Gulai Daging Dengan Ubi Kemili Mak Mentua

Akak kenal hidangan gulai daging dengan ubi kemili ni selepas berkahwin dengan en suami. Arwah mak mentua memang selalu masak masa hayatnya ada dulu.Pantang jumpa ubi kemili di nat Jumaat di kampung mesti arwah beli.
Selepas arwah tak de rasanya dah lama tak makan gulai ubi kemili ni. Baru-baru ni suami beli bawa balik. Mesti dia terkenangkan masakan arwah mak. Jadi akak masaklah gulai daging ubi kemili untuk dia.
Walaupun nampak sama tapi tak serupa. Air tangan arwah mak pastinya berbeza.
Cukuplah sekadar pengubat rindu...
Gulai Daging Dengan Ubi Kemili Mak Mentua
Akak kenal hidangan gulai daging dengan ubi kemili ni selepas berkahwin dengan en suami. Arwah mak mentua memang selalu masak masa hayatnya ada dulu.Pantang jumpa ubi kemili di nat Jumaat di kampung mesti arwah beli.
Selepas arwah tak de rasanya dah lama tak makan gulai ubi kemili ni. Baru-baru ni suami beli bawa balik. Mesti dia terkenangkan masakan arwah mak. Jadi akak masaklah gulai daging ubi kemili untuk dia.
Walaupun nampak sama tapi tak serupa. Air tangan arwah mak pastinya berbeza.
Cukuplah sekadar pengubat rindu...
Cara Memasak
- 1
Sediakan bahan.
- 2
Mula-mula kita gaul daging dengan bahan perap dulu. Letak tepi sekejap sementara kita prepare bahan lain.
- 3
Panaskan minyak, masukkan bahan tumis, tumis sampai wangi.
Masukkan daging yang diperap tadi. Masak sampai pecah minyak.
- 4
Masukkan santan (seeloknya defrostkan dulu - akak lupa) masak sampai pecah minyak. Tambahkan air secukupnya. Masak sampai daging empuk.
Tambahkan bahan perasa secukup rasa.
- 5
Masukkan ubi kemili yang dah direbus. Renehkan kuah beberapa ketika.
Tutup api.
- 6
Dah siap gulai daging ubi kemili kita.
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Gulai Daging Dengan Ubi Kentang Gulai Daging Dengan Ubi Kentang
Recook & repost resepi sendiri @dapurummi_2010.Semua lebih kurang sama ja, cuma kalau resepi asal guna ubi kemili tapi gulai daging kali ni akak gantikan dengan ubi kentang. Norashikin Rahmat -
Gulai Daging Rusa Dengan Kentang Noxxa Gulai Daging Rusa Dengan Kentang Noxxa
Daging rusa ni suami akak beli dengan kawan sekerja dia.Suami minta buatkan gulai untuk dicicah dengan ketupat.Resepi gulai yang biasa akak buat, tapi kali ni akak masak guna Noxxa model lama. Norashikin Rahmat -
Kari Daging Kerisik Dengan Kentang Kari Daging Kerisik Dengan Kentang
Ni cara akak buat kari daging. Simple dan mudah ja resepinya.Inspirasi daripada resepi @cook_17784089 tapi akak hiris ja bahan tumis dan tak masukkan daun ketumbar.Kari daging kerisik ni sedap dimakan dengan nasi putih ataupun nasi berperisa. Norashikin Rahmat -
Gulai Daging Bersama Ubi Kemili Gulai Daging Bersama Ubi Kemili
🦋1190🦋💐14/2023💐#mk89masakDAGINGBuat d kampung hrtu..masa pegi CH jumpa laa ubi kemili maa suka sangat ubi ni,beli kan utk dia terus dia cakap nak buat gulai daging/kari daging bersama ubi tuu...dr kecik lagi kari kari kari,belah suami pun sama kari kari kari 😆 mamy_kitchen89 -
Gulai Kawah Daging Rebung Gulai Kawah Daging Rebung
#GlobalApron2024Global Apron - Challenge 15: HOMETOWN FAVEKalau balik kampung belah suami kat Kedah. Gulai kawah antara menu wajib kalau kenduri. Mereka guna semua bahagian daging. Bila tambah dengan rebung/pisang/ubi keladi menang terangkat. Makan pula dengan nasi, sambal belacan dengan ulam. Bila dapat daging campur korban ini lah menu wajib kena tryBahan-bahan;- Asam Gelugor- Daging- Daging Tetel- Tulang Lembu- Paru Lembu- Santan Mizzanem -
Gulai Daging Gulai Daging
155/Jun2024/Pejuang2kResipi/Cookpad5th/1954 #pejuang2kresipi❤️ Global Apron 2024 Challenge 15 : Hometown Fave ❤️ #GlobalApron2024Gulai daging ni antara kesukaan ayah hakak. Setiap kali ada daging tak kisah ler daging korban ke daging beli ke. Memang ni antara menu yang wajib dimasak oleh mak. Begitu juga di pihak suami hakak. Mak mentua pun suka masak menu ini. Cuma di pihak Mil ni gulai daging tu biasanya dicampur dengan pelbagai sayur / buah macam labu air, keledek, betik, kundur. Tu kadang2 hakak pun suka je campur sebegitu. Tapi kali ni just masukkan kentang je dalam hidangan gulai daging ni 😊Bahan yang digunakan :* Daging (3point)* Santan (1point)* Asam jawa (1point)Total = 5points 🎊 Salina Jalaludin -
Gulai Tulang Dengan Cendawan Sisir Gulai Tulang Dengan Cendawan Sisir
#goldenapron2020Gulai tulang ni makan dengan nasi sedap, cicah dengan roti pun jalannn... 😁😁Saya suka buat kuah dia pekat-pekat. Norashikin Rahmat -
Gulai Tulang Istimewa Gulai Tulang Istimewa
#unique2u#goldenapron2020Saya nak share resepi gulai tulang istimewa hari ni. Kenapa ia unik bagi saya?Gulai tulang ni selalu timbul musim raya haji dan ibadah korban sebab saya jarang sangat beli tulang hari-hari biasa.Resepi gulai tulang ni pula saya dapat daripada seorang kawan & merupakan resepi arwah mak mentuanya.Jom la kita cuba resepi gulai tulang yang sangat sedap. Norashikin Rahmat -
Gulai Telur Campur Ubi Kemili Gulai Telur Campur Ubi Kemili
Alhamdulillah dah lama teringin bila kawan2 duk asyik sebut2 katanya ubi kemili sedap dimasak gulai...kebetulan akk merayau ke Pasar Tani ternampak ada peniaga menjual ubi kemili...terus akk capai plastik sumbat sampai 2 kilo...al maklum jarang2 jumpa tambah pulak duduk di Selangor...kalau belah2 pantai timur xhairan memang banyak orang jual bila musim hujan...ubi kemili ni tempat kami terkenal dengan nama ubiKe_ing...xboleh sebut penuh sbb sensitif benor...😂😁yang faham...faham...yang xfaham biar situuu...😁🙏 Akk pun fisrt time rasa ubi kemili di masakgulai...sedap rupanya...bila dah bercampur dengan kuah gulai ada rasa mirip macamubi kentang...next nanti kalau ada boleh lahbuat gulai lagi...tapi harga dia kayangan giler weh...kentang pun kalah...barang rare...😁 Ajommm intai cara2 akk masak gulai telur campur ubi kemili...wajib cuba ya...sedap👍👍😍#MonthlyChallenge#JanuaryChallenge#MakeEverydayCookingFun(5 - resipi 2024) Aza Aaj -
Gulai Daging Dengan Cendawan Sisir Gulai Daging Dengan Cendawan Sisir
#GoldenApron23Resepi simple dan mudah untuk dicuba. Norashikin Rahmat -
Gulai Burung Dengan Keledek Gulai Burung Dengan Keledek
Gali resepi dari draft.Ini kisah dari dangau abah.Kisahnya cuti sekolah @ cuti hujung minggu kami selalu bermalam didangau (rumah kebun).Bila sebut kebun memang banyakla aktiviti-aktiviti outdoor yang boleh dilakukan. Kebetulan pulak dangau ni terletak ditepi sungai dan berdekatan dengan pinggir bukit.Antara aktivitinya menjala ikan dan menjerat burung. Sekali encik suami bawa balik beberapa ekor burung yang dijerat, nak buat gulai dengan keledek katanya.Alahai kesian betul menengoknya, kecik dan comel ja.Jadi segala urusan siapkan burung tu (sembelih, cabut bulu, layur) saya serah kat encik suami. Saya tau dah siap elok tinggal nak menggulai ja. Norashikin Rahmat -
Gulai Daging Gulai Daging
#goldenapron #periuknasiKalau di utara kari disebutnya gulai. Favourite suami dan anak segala jenis gulai. Bertepatan dengan cabaran ricecooker kali ni, maka terhasil la gulai daging bersama rebung.Nota: Bagi yang tidak menyukai rebung, boleh digantikan dengan ubi kentang. Tapi kalau tak da, tak letak pun boleh je.Di rumah ni ha, mana ada rice cooker. Maklumla, semua nak cepat. Just ada Russell Taylors multicooker je, sebat je la. Memang mudah kalau guna peralatan yg seangkatan ricecooker ni. Campak2 bahan dalam periuk, tinggal & boleh buat kerja lain.Sebelum ni mmg tak pernah nk godek masak lauk pauk dlm cooker ni. Just masak nasi je. Hari ni kelainan. Kawan-kawan yang nk cuba, boleh la tgk resepi turun temurun keluarga saya.Selamat mencuba.16 October 2019 Fafa
Lebih Banyak Resipi
Komen