👩‍🍳Pucuk Paku Goreng Belacan

Mahadiah
Mahadiah @dapurdee
Kuala Lumpur, Malaysia

Jarang ada peluang masak pucuk paku kecuali kalau pergi ke pasar tani setiap hari sabtu.

Pucuk Paku goreng belacan memang enak dimakan dengan nasi putih. sangatlah sedap😋🤗

Tkasih inspirasi resipi @gula_apong 🌹

Resipi 250/2022

👩‍🍳Pucuk Paku Goreng Belacan

Jarang ada peluang masak pucuk paku kecuali kalau pergi ke pasar tani setiap hari sabtu.

Pucuk Paku goreng belacan memang enak dimakan dengan nasi putih. sangatlah sedap😋🤗

Tkasih inspirasi resipi @gula_apong 🌹

Resipi 250/2022

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

20 minit
2 orang
  1. 1 ikatsayur pucuk paku- potong
  2. 5 ulasbawang putih*-tumbuk
  3. 1 bijicili merah*-tumbuk
  4. 1 sudu besar udang kering*-rendam,tos,tumbuk
  5. 1/2 incibelacan* (dibakar)
  6. 1/2 sendukminyak masak
  7. 1 sudu teh serbuk perasa/ mushroom seasoning

Cara Memasak

20 minit
  1. 1

    Ambil pucuk, batang dan daun muda paku pakis.Rendam bersama 1/2 sudu teh garam dan air
    (optional) - untuk membuang kotoran yang melekat di daun paku pakis, sambil-sambil diramas manja. Biarkan seketika.

    Basuh dan bilas hingga bersih, toskan.

    Sediakan bahan2 tumbuk.

  2. 2

    Panaskan minyak masak dan tumis bahan bertanda*. Kacau rata dan agak kekuningan, masukkan sayur paku, garam dan serbuk perasa.

    Kacau sebati hingga rata. Goreng jangan lama sebab sayur akan jadi lembut apabila haba dari kuali walaupun api telah ditutup.

  3. 3

    Sedia untuk dihidang.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Mahadiah
Mahadiah @dapurdee
pada
Kuala Lumpur, Malaysia
👩‍🍳 Cooking is an expression of love & creativity❤️🏠🍽 Join Cookpad since 7/6/2021❤️
Baca lagi

Carian Teratas bagi

Resipi Sepertinya