Pucuk Paku Goreng Belacan

Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
Tronoh, Perak, Malaysia

226/2021/RoadTo1k/911
❤️ Projek Mengikat Kasih | Episod 3 | Cinta Jarak Jauh ❤️
Pucuk paku ni Daddy Abu yang petik di kebunnya sebab Mommy Minah Selamat teringin nak makan pulek. Adakah petanda Yummy bakal dapat adik 🤭😆
.
As usual pastinya bab memasak tu tugas Lailer. Yang memberi idea untuk masak dan mengajar memasak tu Jekfer. Maka terjadilah hidangan Pucuk Paku Belacan (semakin hari semakin sayang) ni. Makan dengan nasi panas dan disuaipadan dengan sup tulang + pulak pekasam ikan lampam (beli kat pasar pagi kampung sebelah) memang bikin bersandor dorang sekeluarga lepas makan ehh 😬😝

Pucuk Paku Goreng Belacan

226/2021/RoadTo1k/911
❤️ Projek Mengikat Kasih | Episod 3 | Cinta Jarak Jauh ❤️
Pucuk paku ni Daddy Abu yang petik di kebunnya sebab Mommy Minah Selamat teringin nak makan pulek. Adakah petanda Yummy bakal dapat adik 🤭😆
.
As usual pastinya bab memasak tu tugas Lailer. Yang memberi idea untuk masak dan mengajar memasak tu Jekfer. Maka terjadilah hidangan Pucuk Paku Belacan (semakin hari semakin sayang) ni. Makan dengan nasi panas dan disuaipadan dengan sup tulang + pulak pekasam ikan lampam (beli kat pasar pagi kampung sebelah) memang bikin bersandor dorang sekeluarga lepas makan ehh 😬😝

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

30minit
3-4orang
  1. 1 1/2ikat pucuk paku
  2. 3 ulasbawang merah
  3. 3 ulasbawang putih
  4. 7biji cili padi
  5. 1/2 cawanair
  6. 1inci belacan
  7. 1 sudu tehgaram
  8. Secubit serbuk perasa
  9. 1/4bawang holland (dihiris kasar)
  10. 1biji cili merah (dihiris kasar)

Cara Memasak

30minit
  1. 1

    Pucuk paku dipotong pendek dan dicuci bersih. Celurkan bagi layu sedikit (tujuan memudahkan proses menumis nanti). Angkat dan toskan air rebusan.

  2. 2

    Bawang merah, bawang putih, belacan dan cili padi hijau dikisar halus. Kemudian ditumis sehingga naik bau.

  3. 3

    Masukkan pucuk paku, bawang holland, cili merah, garam dan serbuk cukup rasa. Kacau sebati dan didihkan seketika. Tutup api.

  4. 4

    Sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba 😊

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
pada
Tronoh, Perak, Malaysia
Passion in Cooking|Foods|PhotoVideography👩‍🍳 2024 / 2025 “TerusMelangkah3k”👩‍🍳 2023 / 2024 “Pejuang2kResipi” ✅👩‍🍳 2022 “World Recipes” (109/200) ☑️👩‍🍳 2021 “Road To 1k” ✅👩‍🍳 2020 “1Hari1Resipi” ✅👩‍🍳 2019 “Beginner Zone” ✅
Baca lagi

Komen (10)

Anne Fauzi
Anne Fauzi @AnneFauzi_236
Amboi Lailer... dasat..sedap menu Lailer nihh

Resipi Sepertinya