Samosa Ayam

Nor Al Fatihah
Nor Al Fatihah @ThahWatermelon85
Klang, Selangor

Kulit popia ada lagi balance buat popia simpul minggu lepas..jadi saya buat samosa ayam untuk sarapan pagi tadi. Sebenarnya dah lama sangat tak buat samosa ni..sedap & rangup makan panas2..

Samosa Ayam

Kulit popia ada lagi balance buat popia simpul minggu lepas..jadi saya buat samosa ayam untuk sarapan pagi tadi. Sebenarnya dah lama sangat tak buat samosa ni..sedap & rangup makan panas2..

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. Kulit popia saiz besar -di potong tiga
  2. 1 sudu besartepung gandum + sedikit air (sebagai gam)
  3. Inti Samosa
  4. 1 labubawang besar -di potong dadu
  5. 3 ulasbawang putih -di cincang
  6. 1 tangkaidaun kari
  7. 3 kepingdada ayam -di potong kiub
  8. 3 bijikentang -di potong dadu
  9. 1 bijikeledek -di potong dadu (boleh ganti dengan carrot)
  10. 1 sudu tehserbuk lada putih
  11. 1 sudu tehserbuk lada hitam
  12. 1 sudu besargula atau secukup rasa
  13. 1 sudu tehgaram atau secukup rasa

Cara Memasak

  1. 1

    Tumis bawang merah, bawang putih & daun kari hingga layu & naik bau

  2. 2

    Kemudian, masukkan ayam. Kacau sekejap, lalu campur serbuk lada putih & serbuk lada hitam. Biar ayam sedikit masak

  3. 3

    Campur kentang, keledek, gula & garam. Kacau sebati

  4. 4

    Tutup kuali supaya kentang & keledek cepat empuk

  5. 5

    Saya lebih suka lenyek sedikit hingga sedikit hancur..terpulang kpd citarasa masing2 ye.. Sejukkan dulu

  6. 6

    Potong kulit popia kpd tiga. Kemudian, ambil dua keping & cantumkan hujung bertemu hujung dengan bancuhan tepung supaya kulit popia menjadi lebih panjang

  7. 7

    Letak inti di hujung kulit. Lipat ke atas menjadi bentuk segitiga. Lepas tu, lipat lagi ke atas hingga habis

  8. 8

    Letak bancuhan tepung di hujung & tutup kemas. Saya dapat 32 biji samosa..bergantung kpd banyak mana inti kita letak juga ye..

  9. 9

    Goreng dengan api sederhana hingga keperangan. Angkat & toskan. Hidangkan bersama sos cili atau di makan begitu saja..

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Nor Al Fatihah
Nor Al Fatihah @ThahWatermelon85
pada
Klang, Selangor
🍉 Watermelon Lover 🍉Suka buat kuih, desserts, kek & biskut bentuk tembikai 🍉🍉
Baca lagi

Resipi Sepertinya