Nasi Minyak Terengganu
Resepi saya inspirasikan daripada @dapurfaafeefoo .Alhamdulillah… cuma ada beberapa bahan je saya pinda serba sedikit mengikut apa yang ada di dapur saya. Sedap lah… rasa dia macam Nasi Beryani Siam sikit-sikit tapi Gulai Ayam tu sangat mantap tapi saya tak pakai santan, pakai susu cair.
Nasi Minyak Terengganu
Resepi saya inspirasikan daripada @dapurfaafeefoo .Alhamdulillah… cuma ada beberapa bahan je saya pinda serba sedikit mengikut apa yang ada di dapur saya. Sedap lah… rasa dia macam Nasi Beryani Siam sikit-sikit tapi Gulai Ayam tu sangat mantap tapi saya tak pakai santan, pakai susu cair.
Cara Memasak
- 1
Untuk Nasi
Panaskan minyak (mentega, minyak sapi dan minyak masak), tumis bahan kisar (bawang holland, bawang putih dan halia) sehingga naik baunya.Masukkan Rempah 4 sekawan (lawang, cengkih, kulit katu manis dan pelaga) dengan daun pandan. Tumiskan sehingga garing bahan-bahannya.
- 2
Basuh beras dan toskan. Masukkan bahan tumis ke dalam periuk nasi dengan beras. Masukkan garam, serbuk ayam, susu cair, air dan pewarna. Gaulkan sebati dan tanak dalam rice cooker.
- 3
Untuk Gulai Ayam
Panaskan minyak. Tumiskan Bawang Besar (hiris) dan 4 sekawan (lawang, cengkih, kulit kayu manis, pelaga) sehingga naik baunya.Masukkan bahan kisar dan tumislah sehingga garing dan sedikit pecah minyak.
- 4
Selepas itu masukkan bancuha serbuk kari dan biarkan dia masak betul-betul sehingga pecah minyak rempah kari tu. boleh tampah 2 kali air untuk pastikan rempah masak betul-betul.
Bila telah pecah minyak rempahnya, masukkan gula nisan dan asam keping. Gaul rata sehingga gula melarut.
- 5
Masukkan air dan ayam. gaul-gaul rata sampailah ayam telah masak. Masukkan pula susu sejat. Kacau-kacau dan bolehlah padamkan api.
- 6
Untuk Acar
Campurkan semua bahan acar dan sebatikan.
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Nasi Minyak Terengganu Nasi Minyak Terengganu
Sempena cabaran nasi Pantai Timur, akak pilih untuk buat Nasi Minyak Terengganu.Basically nasi minyak Terengganu ni hampir sama dengan yang lain cuma sedikit berbeza sebab ada tambahan sunquick dan susu pekat manis. Resepi nasi minyak ni akak tiruvasi daripada @Ana_Ahmad.Biasanya kat Terengganu depa makan nasi minyak dengan gulai daging, tapi akak gandingkan dengan pesamah daging inspirasi resepi k. Lat @KakLat dan acar jelatah inspirasi @zietaluvcook_70 .Gandingan ketiga-tiganya memang ngam sungguh lah..
-
Nasi Minyak Terengganu Nasi Minyak Terengganu
149/2022/RoadtoWorldRecipes/1267❤️ Citarasa Pantai Timur - Nasi [Week 2] ❤️#MerdekaMonthResipi ni hasil inspirasi daripada @dapurfaafeefoo. Alhamdulillah percubaan pertama resipi baru ni menjadi. Sedap 😋 Kombinasi nasi minyak, gulai ayam dan jelatah timun tu onz sangat. Kebiasaannya nasi minyak ni, memamg hakak makan dengan ayam masak merah. Tapi kali ni dimakan dengan gulai ayam. Agak lain dari kebiasaan tapi rasanya masih boleh diterima dan hakak suka 🥰.Thank you Kakak Faa untuk inspirasinya ❤️
-
Nasi minyak Terengganu Nasi minyak Terengganu
Kalau di Terengganu kebiasaanya gulai ayam adalah teman bersama nasi minyak..tapi gulai tu anak tak berapa nak makan..Jadi hana pasangkan bersama ayam masak merah ...Selesai santapan tengah hari sebelum anak pergi ke sekolah sesi petang
-
Nasi Minyak Nasi Minyak
Rindu nak makan kenduri??? Jangan susah hati boleh je buat sendiri ikut citarasa kita. Ni semalam Aznie buat nasi minyak. Bila teribgin nak makan macam ni la. Rahsia nak bagi nasi minyak kita lagi sedap jangan lupa bubuh oren sunquick sikit. Aje ye, rasa lagi sedap dan wangi. Tak yah tunggu kenduri dah.
-
Nasi Minyak Terengganu Nasi Minyak Terengganu
055/Jun2025/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2215 #TerusMelangkah3k❤️ Cookpad Apron 2025 Week 12 ❤️ #CookpadApron2025 #CA2025Nasi Minyak Terengganu ni, selain boleh dinikmati bila ada kenduri kendara atau di hari istimewa seperti Hari Raya. Kini ia juga ada dijual sebagai hidangan sarapan pagi oleh kebanyakan restoran di Terengganu. Menariknya set Nasi Minyak Terengganu sedikit berbeza kerana lauk pauk yang digandingkan akan menggunakan rempah ratus tempatan yang ada dijual di sana.Resipi Nasi minyak ni hakak masak untuk contest beras Jati tahun 2023😅. Pasal tu watermark gambar tulis tahun 2023. Tak kosser nak edit dan tukar tahun. Dah ada Global Apron ni, hakak edit jela resipi then post. Padahal guna 2bahan je iaitu beras dan daging lembu. Tapi resipi dia panjang ya amat 🤭. Takpela janji kita berjaya upload di Cookpad yer 😌Cookpad Magic Cart ( Week 12) :🛒 Daging lembu🛒 Beras -
-
Nasi Minyak Kuning Ayam Kurma Nasi Minyak Kuning Ayam Kurma
All About AidiladhaMenu ni biasa alin akn masak buat fmly mertua jgk bila time Aidiladha..Menu lauk ayam mesti ada, sbb ada yg xboleh makan daging..
-
Nasi Minyak Pkp Nasi Minyak Pkp
#merdeka2020 #goldenapron2020 kenapa pkp sebab masa pkp hari tu teringin sangat nak makan nasi minyak sampai lah sekarang nie belum merasa lagi nasi minyak kenduri kawen😅. Jadi taknak air liur meleleh kita buatlah jugak nasi minyak. Hihi
-
Nasi beriani ayam Nasi beriani ayam
Malas nak keluar so terjadi lah nasi beriani homemade. Guna bahan yang ada di dapur.
-
Nasi Minyak Terengganu Nasi Minyak Terengganu
Nasi minyak ni.. Sesuai juga untuk hidangan hari raya.. Tapi alin saja nak ambik feel pergi kenduri kahwin.. So.. Mestilah ada air sirap kan❤️Nasi minyak ganu lawan dengan gulai Khemok Daging.. Acar nenas.. Dan sambal belacan.. Memanggggg ngam😋😋 -
Nasi Minyak Terengganu (R-175) Nasi Minyak Terengganu (R-175)
Kakak menyahut cabaran minggu ini dengan mencuba ‘Nasi Minyak Terengganu ‘ credit to resipi @Nasiah Tahir……. Resipi mudah, cepat dan sedap… nasi ini boleh digandingkan dengan sembarang lauk pilihan anda contohnya Rendang Daging dan sambal belacan timun dan sebagainya…..,Selamat Mencuba..
-
Nasi minyak hujan panas Nasi minyak hujan panas
Raya ke 6 baru sempat masak kat rumah sendiri. Jadi buat la nasi minyak sikit jemput jiran-jiran datang raya kat rumah .#SyawalMonthChallenge#RiangRiaRaya
Lebih Banyak Resipi
Komen (3)