Nasi Halia

Name: Nasi Halia
Yield: 4 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 500 gm beras basmathi - saya guna 2 1/2 cawan beras biasa; 1 liter air - saya 3 1/2 cawan (ikut banyak beras); 3 helai daun pandan - simpul; 1 biji bawang merah besar - saya guna 1/2 biji sahaja - hiris; 2 ulas bawang putih - cincang halus; 1 1/2 inci halia - saya guna 1 inci (hiris halus Dan panjang); 1 kiub ayam Maggi - skip; 1/4 sudu teh serbuk kunyit; secukupnya Garam; Mentega atau minyak secukupnya - untuk tumis

Zarafafiis ❣️🌹 @zarafafiis

Sarawak

Sumber: Google

Kali ni masak guna halia sahaja tanpa serai.. wangian halia Dan pandan memang ngam..
Terdapat Beberapa bahan Yang saya skip Dan ganti.. alhamdulillah menjadi juga..

Sumber: Google

Kali ni masak guna halia sahaja tanpa serai.. wangian halia Dan pandan memang ngam..
Terdapat Beberapa bahan Yang saya skip Dan ganti.. alhamdulillah menjadi juga..

Baca lagi

Nasi Halia

Zarafafiis ❣️🌹 @zarafafiis

Sarawak

Sumber: Google

Kali ni masak guna halia sahaja tanpa serai.. wangian halia Dan pandan memang ngam..
Terdapat Beberapa bahan Yang saya skip Dan ganti.. alhamdulillah menjadi juga..

Sumber: Google

Kali ni masak guna halia sahaja tanpa serai.. wangian halia Dan pandan memang ngam..
Terdapat Beberapa bahan Yang saya skip Dan ganti.. alhamdulillah menjadi juga..

Disimpan

Cetak

Ramuan

4 orang

500 gmberas basmathi - saya guna 2 1/2 cawan beras biasa
1 literair - saya 3 1/2 cawan (ikut banyak beras)
3 helaidaun pandan - simpul
1 bijibawang merah besar - saya guna 1/2 biji sahaja - hiris
2 ulasbawang putih - cincang halus
1 1/2 incihalia - saya guna 1 inci (hiris halus Dan panjang)
1 kiubayam Maggi - skip
1/4 sudu tehserbuk kunyit
secukupnyaGaram
Mentega atau minyak secukupnya - untuk tumis

Disimpan

Cara Memasak

1

Sediakan bahan untuk ditumis.. hiris sedia. Ketepikan
2

Panaskan Mentega/minyak masak.. tumis bahan Yang telah dihiris tadi Dan daun pandan sehingga Naik wangi.
3

Masukkan beras Yang telah dibersihkan tadi dan serbuk kunyit. Goreng beras sehingga kering.. kemudian pindahkan ke rice cooker.. masa ni masukkan garam dan kiub ayam Maggi.. hancur-hancurkan dan gaul sebati (saya hanya masukkan garam).
4

Tuangkan air ikut banyak beras yang digunakan.. kacau sebati. Dan tekan on masak seperti biasa.. dah masak biarkan sehingga air menjadi kering baru gembur-gemburkan..
Siap 😍