🥘 SAUSAGE CASSEROLE

Keroroyz Royz
Keroroyz Royz @Kak_Roy
Gerikland, MY🇲🇾

🍅🥔🫘 Sausage casserole with mashed potato dumpling ball. Resipi abam Jamie yang ni special sebab ada bola kentang, sosnya hujung2 rasa shaksuka. Gerenti kenyang & sedap, hepi meneraiiii 😉
➡️ source JamieOliver

🥘 SAUSAGE CASSEROLE

10 orang bercadang membuatnya

🍅🥔🫘 Sausage casserole with mashed potato dumpling ball. Resipi abam Jamie yang ni special sebab ada bola kentang, sosnya hujung2 rasa shaksuka. Gerenti kenyang & sedap, hepi meneraiiii 😉
➡️ source JamieOliver

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

30 minit
2-3 sajian
  1. 4 ketulpremium sosej ayam/daging
  2. 2 bijikentang russet | dadu besar
  3. 1 tinmixed beans/baked beans
  4. 1/2 tinplum tomatoes/sos pasta tomato
  5. 3 tbspsos HP/sos perang
  6. 2 tbspwholegrain/dijon/honey/yellow/English mustard
  7. 1 tbspbalsamic vinegar | optional
  8. 1/2 bijibawang besar | hiris
  9. 1/2 bijicarrot | dadu besar
  10. 1/2 bijicapsicum | dadu besar
  11. 5 bijicendawan butang | belah 4
  12. 2-3 tangkaiherba thyme
  13. secukup rasaGaram,gula & lada hitam
  14. 1 tbspminyak zaitun

Cara Memasak

30 minit
  1. 1

    Rebus kentang selama 15-20 minit atau hingga lembut. Tapiskan airnya. Masukkan 1/2 tsp lada hitam, 1/2 tsp garam & 1 tbsp mustard. Lecek hingga halus.

  2. 2

    Bahagi kepada 4 bahagian & bentukkan menjadi 4 biji bola kentang. Ketepikan

  3. 3

    Didalam kuali/periuk yang sesuai panaskan 1 tbsp minyak zaitun dengan api sederhana. Masak sosej selama 10 minit sehingga keperangan sambil balik2kan selalu. Angkat & ketepikan

  4. 4

    Didalam kuali/periuk yang sama tumis bawang hingga lembut. Kemudian masukkan carrot. Kacau 3,4 minit lalu masukkan mixed beans & tomato plum. Kacau sambil lecek2kan tomato plum. Masukkan 1 cawan air. Biarkan carrot lembut

  5. 5

    Perasakan dengan 1 tbsp mustard, 3 tbsp sos HP, 1 tbsp balsamic vinegar, garam, gula & lada hitam

  6. 6

    Bila carrot dah lembut masukkan capsicum. Kacau 3,4 minit kemudian masukkan cendawan butang. Masak lagi 3,4 minit & tutup api

  7. 7

    Pindahkan sos kedalam casserole/loyang. Susun 4 biji bola kentang ke dalam sos. Diikuti dengan sosej. Sapu sedikit minyak keatas bebola kentang. Abam Jamie bagi tips sapu minyak guna beberapa tangkai thyme. Kemudian tabur thyme tu kedalam casserole

  8. 8

    Letakkan casserole di rak paling atas oven & bakar pada suhu 180-200c hingga kentang keperangan & sos mendidih selama 15 minit. Akak airfry pada suhu 200c selama 8-10 minit

  9. 9

    Hidangkan panas2. Kalau ada leftovers, panaskan sos & pecahkan telur kedalam sos, makan bersama roti. Hepi meneraiiii 😉

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Keroroyz Royz
Keroroyz Royz @Kak_Roy
pada
Gerikland, MY🇲🇾
ig : 71keroroyz masakan ala cafe & fusion, hepi meneraiiii ✌️
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya