Ayam Goreng Kailan Cendawan

Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
Tronoh, Perak, Malaysia

13/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1406
Sebenarnya hakak tak tahu nak masak apa. Penat benaw rasanya lately ni.. Kikiki 🤭 Jadi tadi petang masuk dapur dok fikir, nak masak satu jenis lauk yang terus ada sayur dalam tu. Kaedah 2 dalam 1 macam tula 😆 Tu yang hakak p goreng ayam tu. Then masukkan sayur. Godek-godek dan siap sebuah hidangan lengkap gituu. Jadilah buat rasa-rasa yer 😬

Ayam Goreng Kailan Cendawan

8 orang bercadang membuatnya

13/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1406
Sebenarnya hakak tak tahu nak masak apa. Penat benaw rasanya lately ni.. Kikiki 🤭 Jadi tadi petang masuk dapur dok fikir, nak masak satu jenis lauk yang terus ada sayur dalam tu. Kaedah 2 dalam 1 macam tula 😆 Tu yang hakak p goreng ayam tu. Then masukkan sayur. Godek-godek dan siap sebuah hidangan lengkap gituu. Jadilah buat rasa-rasa yer 😬

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

15minit
2-3orang
  1. 400 gmayam (dipotong kecil)
  2. 50 gmbaby kailan (dicarik)
  3. 1 pekcendawan enoki (dipotong akarnya)
  4. 4 ulasbawang putih (dicincang)
  5. 1/2bawang holland (dipotong memanjang)
  6. 3 bijicili padi hijau (dibelah dua)
  7. 1 sudu tehgaram bukit
  8. Secubitserbuk perasa
  9. 2 sudu besarminyak (untuk menumis)
  10. 4 sudu besarair (untuk elak hangit)

Cara Memasak

15minit
  1. 1

    Panaskan minyak masak. Goreng ayam sehingga separuh masak (biasanya rupa ayam akan berubah ke warna putih)

  2. 2

    Masukkan bawang putih, cili padi hijau dan bawang holland. Kacau sebati dan goreng sehingga naik bau dan ayam kelihatan garing.

  3. 3

    Masukkan baby kailan dan sedikit air. Kacau sebati.

  4. 4

    Masukkan cendawan enoki. Perasakan dengan garam dan serbuk perasa. Didihkan seketika. Tutup api.

  5. 5

    Sedia untuk dihidangkan.

  6. 6

    Selamat mencuba ☺️

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
pada
Tronoh, Perak, Malaysia
Passion in Cooking|Foods|PhotoVideography👩‍🍳 2024 / 2025 “TerusMelangkah3k”👩‍🍳 2023 / 2024 “Pejuang2kResipi” ✅👩‍🍳 2022 “World Recipes” (109/200) ☑️👩‍🍳 2021 “Road To 1k” ✅👩‍🍳 2020 “1Hari1Resipi” ✅👩‍🍳 2019 “Beginner Zone” ✅
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya