Egg Foo Young ialah omelet telur Cina yang gebu yang diisi dengan sayur-sayuran dan daging atau isi udang, disiram dengan Sos Cina yang lazat. Resipi Cina ini mudah, cepat dibuat dan sungguh sedap.Wajib cuba!!Nota chef👩‍🍳:Protein – pilihan bahan ialah udang cincang (atau kecil), ikan, atau mana-mana daging kisar/cincang. Gunakan mentah - akan masak dalam masa memasak.Jika guna ayam mentah tanpa dikisar, daging lembu dll, masak dahulu kemudian potong dadu dan campurkan ke dalam adunan telur.Sayuran mentah – sayur-sayuran Cina berdaun yang dicincang, kubis, lobak merah parut, masukkan terus ke dalam adunan telur.Sayuran masak – sayur-sayuran seperti bawang besar, capsicum/lada benggala, zucchini, terung, cendawan yang dihiris, potong, parut atau hiris boleh dimasak dahulu dengan sedikit minyak dan bawang putih sebelum digaul ke dalam adunan telur.Bawang – daun bawang hijau boleh digantikan dengan bawang merah atau putih yang dicincang halus.Kredit resipi recipetineats 🌹#pejuang2KResipi|#NewYearNewRecipe1883/2K31/2024

Mudah dan cepat siap. Makan dengan nasi atau makan macam tu pun sedap. Antara menu sihat kukus aje..@atika_mahamood sorry tag tau🙏.. Jom buat🥰Chinese Food Sihat

Global Apron 2024 Challenge 27: Chinese Food
🍲Hidangan cina lebih banyak menggunakan kaedah mencelur dan merebus, kurang bergoreng. Rempah yang digunakan pula rasanya agak sederhana jika dibanding dengan masakan India yang sangat berempah. Masakan melayu pula agak bersederhana dari segi rempahnya.Bagi orang cina hidangan dalam bentuk sup sudah menjadi kebiasaan dan sup mereka terdiri dari pelbagai jenis kicap, stok dan herba cina. Antara kondimen sup mereka pula adalah sayuran. Sayuran yang sangat lazim digunakan ialah aneka sawi seperti pak choy.🌿Ada sedikit perbezaan diantara Bok Choy dengan Pak Choy iaitu dari segi warna batangnya. Batang Pak choy bewarna hijau berbanding batang bok choy bewarna putih.Ayam (1 p)Halia (1 p)Kuey teow (1 p)Minyak bijan (1 p)Kicap masin (1 p)Pak Choy (1 p)Taugeh (1 p)Total=7 p✅#GlobalApron2024#Challenge27#MalaysiaMonth#ChineseFood#AyamHaliaKueyteowMinyakbijan#KicapmasinPakchoyTaugeh2215/3K358/2024

Nak dapatkan chawanmushi yang halus mulus ni senang je. Kena betul ratio air dengan telur. Timbang telur tu jangan lebih. Insha Allah mulus kudus lagi tulus chawanmushi tu hehehehe.COOKPAD MAGIC CART WEEK 18 (Pilih at least 2 bahan):1. madu2. ayam ✅3. tepung gandum4. tepung jagung5. lada hitam6. lada sulah7. kuey teow8. cauliflower9. sos ikan10. telur ✅#CookpadApron2025 #CA2025 #week18

Chinese Food Sihat#HealthyChineseFood#SihatSeronok sekali sekala tukar selera boleh lenyap bermangkuk2 camtu lah kejadian kalau dah kena dengan selera🥰...kebetulan ank no 2 xberape sihat xselera nak makan akk buat kan sup telur untuk dia...alhamdulillah dia makan siap bertambah ...untuk resipi sup telur yang ini akk masukkan buah kurma merah untuk menambah kemanisan dalam sup dan memberi khasiat yang baik .Ajom intai resipi jangan lupa cooksnap ya...💐

#Challenge35#KOREANFOOD#GlobalApron2024Mayak eggs atau marinated egg ialah telur rebus lembut yang diperap dalam campuran kicap, bawang putih, minyak bijan dan bahan yang lain.Telur yang diperap ini merupakan hidangan yang popular dalam masakan Korea, sehingga ada yang menyatakan ada rasa ketagih untuk makan dan makan lagi .Dinikmati bersama nasi atau sebagai topping untuk pelbagai hidangan.-Bijan-Daun bawang-Minyak bijan-Soy sauce-Telur

Resepi simple tapi sedap,sesuai untuk yang sedang berdiet #goldenapron

Telur kukus bertoppingkan ayam shiitake. Sedap. Lembut je digabungkan dengan topping ayam cendawan yang sedap. Jom cuba.#goldenapron2020 #dapurfaafeefoo

Sangat mudah resepi 5 minit daripada MinKana @kanaaneko ni. Uchu cooksnap dengan #WAJIBcooksnap sebab sangat mudah dan sedap. Biasanya sup paling cincai pun pun nak kena hiris bawang putih dan halia, tetapi yang ni lebih sempoi. Sup pantas sedia membasahi nasi dan dihidangkan lebih-lebih lagi untuk anak-anak.Telurnya kalau nak buat style egg drop yang halus pun ok, tapi Uchu follow MinKana just tuang aje telur kocok. Uchu gunakan fish ball segera dan gula batu menambah kepada resepi asal.

#GoldenApron23 #Week6 #TeamGojiBerryPertama kali mencuba soup style Cina yang simple tapi sangat2 sedap banyak khasiat sup yang dicampur dengan buah Goji Berry dan gu dia mesti ada red date...akk mengunakankaki ayam...walaupun cara masak agak lama tapi hasilnya sangat2 sedap...resipi ini akk cari di guggle... cara masak dengan kaedah slow cook...jom intai cara2 nya...😘

Inspirasi resepi daripada Fb onegoodmeal.a.day . Dah lama save resepi ni . Sy menggunakan ikan gerut ( white snapper ), isi di bahagian tengah.Ikan ni hasil daripada trip memancing husband Isnin lalu . Alhamdulillah, husband dapat hasil yg banyak dan besar2 pulak tu. So lama sikit laa nak beli ikan di pasar. Ikan ni pun kalau beli di pasar, husband cakap mahal . Kebetulan resepi steam ikan ni dah lama save, ikan je masa tu tak ada. So hari ni nak masak chinese restaurant- style Steamed fish .Semalam mak mertua masak kari bahagian kepala. Hari ni sy masak isi ikan pulak. Resepi steam ikan ni ada bahan yg tak ada iaitu light soy sauce, tp sy ganti dengan bahan yg ada dkt dapur je . Yang penting rasa tetap mantul 🤤😋

Last hantar masakan warna merah. Saja cuba telur merah yang mudah ni. Kebetulan tengah fasa makanan diet telur.Kebiasaannya nak Tahun Baru Cina memang warna merah ni ada tuah 'ong'. Menurut kepercayaan masyarakat Cina tradisional, telur adalah satu simbol kesuburan. Oleh sebab itu, pemberian telur merah seringkali dapat dilihat pada majlis perkahwinan atau menyambut kelahiran bayi.Pada majlis menyambut kelahiran bayi, telur rebus yang diwarnakan dengan pewarna merah akan diberikan kepada saudara mara terdekat dan sebagai balasan, hadiah berupa pakaian bayi atau makanan tambahan seperti pati ayam akan diberikan kepada ibu bayi.Walaupun hanya dicelup dalam pewarna merah, kepercayaan masyarakat Cina terhadap warna merah sebagai lambang kemakmuran dan kebahagiaan itulah yang menjadi sebab mengapa telur merah masih ada sehingga ke hari ini