Pedal Ayam Masak Paling Senang

Jazzie Jess
Jazzie Jess @Jnice_kitchen
Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

1 jam 30 minit
3-4 orang
  1. 1 kilopedal ayam
  2. 1 bijilimau kasturi (optional)
  3. 1000 mlair (untuk merebus)
  4. 2 suduminyak masak (untuk menumis)
  5. 1 biji*halia size ibu jari (hiris nipis)*
  6. 6 biji*bawang putih (tumbuk kasar)*
  7. 3 biji*bawang merah (tumbuk kasar)*
  8. 3 sudu makansos tiram
  9. 2 sudu makankicap manis

Cara Memasak

1 jam 30 minit
  1. 1

    Mula-mula.
    Cuci bersih pedal ayam dan tos kan sekejap.

  2. 2

    Step ini saya belajar dari ibu mentua. Limau itu untuk buang bau hanyir dari pedal ayam. Kalau guna limau kecil. Boleh guna 2-3 biji. Lepas gaulkan dengan limau. Biarkan selama 15 minit.
    -Jangan risau. Tidak akan masam pun nanti. 😁

  3. 3

    Selepas 15 minit.
    Bilas pedal ayam tadi dan buangkan semua biji limau tadi kemudian toskan.

  4. 4

    Sesudah itu.
    Rebus pedal ayam selama 30 minit dengan api besar.

  5. 5

    Selepas di rebus.
    Angkat dan bilas kemudian toskan.
    Bila sudah sejuk. Boleh hiris sesuai selera.
    -Saya lupa ambil gambar selepas dihiris. Saya hiris memanjang.☺️

  6. 6

    Selesai part menghiris.
    Panaskan minyak dan masukan bahan-bahan yang bertanda *. Tumis hingga wangi.

  7. 7

    Masukan pedal ayam yang sudah dihiris tadi dan tumis sampai pedal ayam mengering.

  8. 8

    Pedal ayam sudah mengering. Masukan sos tiram dan kicap manis. Tumis rata dan rasa. 😋

  9. 9

    Siap! 😍
    Makan dengan nasi panas bertemankan kicap pedas saja pun sudah cukup 😋
    -Selamat mencuba 🥰

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Jazzie Jess
Jazzie Jess @Jnice_kitchen
pada

Carian Teratas bagi

Komen

Resipi Sepertinya