resepi ayam gulai pedas ni sama je macam masak rendang, cuma buat versi berkuah. kalau rendang biasa kita buat lebih pekat sikit kuahnya. sibujang yang masak, mana yang paling ringkas sajalah yang dia masak. kalau ada bahan-bahan malas dia nak cari, diskipkan je lah.

Cooksnap resepi sendiri #hanishaimi1504. Guna pressure cooker sebab tidak perlu berdiri lama di tepi kuali sebab guna pressure cooker ni tak perlu risau serunding hangit jika leka tidak dikacau selalu.Saya guna kan udang geragau sebab kehabisan udang kering dan rencah saya kisar sekali dengan minyak agar masakan lagi cepat kering sebab tak guna banyak air semasa proses mengisarnyaSaya tambah serbuk kunyit lagi walaupun dah letak kunyit hidup sebab nak kan warna nya lebih kuningMasak banyak sebab nak buat jamuan tahlil arwah mak next week sekali harung buat untuk task kali ini.

Masak ayam ungkep ni sama je macam masak rendang cuma tak letak santan je. Especially nak raya haji ni sesuailah masak ayam ni makan dengan ketupat atau nasi impit. Menu mudah masuk je semua dalam kuali cuma tumis sedikit je. Nanti bolehlah lailer masak kan untuk jekfer bila habis PKP nanti

saya mengambil jalan mudah masak dalam preasure cooker, cepat dan gerenti ayam akan lembut.#TeamRendang

#GlobalApron2024#Challenge7#OpenHouse#Ayam (1)#CiliPadi (1)#Santan (1)Anak buah masak rendang dan bawak balik kampung masa raya hari tu. Bila saya makan rasa sedap sangat. Bila tanya letak apa, dia kata ni rendang Negeri Sembilan, letak semua bahan macam masak rendang biasa tu cuma tak letak bawang. Haaa...!!! betul ke tak da bawang saya tanya, ya betul memang dia biasa masak macam tu. Bila goggle tengok rendang N9 tengak ada juga yang ada letak bawang dan ada juga yang tak letak. So masa buat open house ahad lepas saya try lah buat yang tanpa bawang. Walau mula-mula macam rasa krik krik sikit, tapi try jugalah. Memang betul menjadi. Lagi senang tak payah nak guna banyak bahan. Lepas ni memang maintain lah saya masak rendang macam ni. Cuma bila dah kalut-kalut dan kepenatan lupa nak ambik gambar platting cantik-cantik. Nasib ada gambar dalam kuali dan dalam periuk yang sempat diambil. On je lah masukkan dalam cabaran kali ini. Step masak ada juga ambik gambar sikit-sikit.Kalau suka pedas boleh lah lebihkan cili padi atau cili kisar tu.

Resepi Mudah ni ....bila kita mudahkannya 😀Boleh di masak hingga kering atau biarkan berkuah sedikit....Ahli keluarga saya lebih mengemari jenis yg berkuah sedikit.Saya pelajari resepi ini dari adik2 saya. Nampak penyediaannya mudah...Rasa sedap....itu yg saya paling suka sebagai Ummi yg berkerjaya. .Selamat Mencuba Kawan2💝

Ungkap sama seperti memasak rendang. Biasa ungkap memang tak letak santan. Tapi kali ni kita letak sedikit untuk menambahkan sedikit rasa lemak-lemak santan tu.#GoldenApron23#Week14#IkanCencaru+Santan

#goldenapron2020#madebyjeehan#cookpadmalaysiaAyam Ungkep ni senang untuk di siapkan. Kita boleh buat dalam portion Yang banyak. Dan kita boleh simpan dalam Tupperware, dan di saat kita kesuntukan masa,kita boleh menggorengnya dengan cepat,boleh deep fried ataupun kita boleh goreng dengan menggunakan Air fryer. Give a try and Happy Cooking guy's 😘😘😘

anak bujang ke dapur. memang lulus sedap air tangannya. maknya tengok je dari jauh dan dah siap dia suruh rasa. tak perlu nak adjust apa-apa dah semuanya cukup cuma pedas sikit sebab jenis cilinya yang agak pedas ni. sedap makan cicah roti atau rotai canai juga ni.

#GlobalApron2024#Challenge15#HometownFave#asamgelugor (1 point)#asamjawa (1 point)#belacan (1 point)#bungakantan (2 point)#cili (1 point)#daging (3 point)#serai (1 point)#terung (1 point)#tulanglembu (3 point)Asam pedas memang Hometown kami punya favourite. Tak kira lah asam pedas ikan ke, ayam ke, daging ke, tulang ke, tetel ke, semua kami suka. Kalau sebut negeri Johor memang tak da lain lah yang orang akan sebut. Memang Asam pedas lah yang ditanya dan dicari kalau ke Johor.

Biasa sekarang saya mengambil jalan mudah dengan menumis terus dalam pressure cooker dan kemudian masukkan kesemua bahan lainnya dan seal 30 minit, kemudian bukak penutup biarkan hingga rendang agak kering atau ikut sama ada kita hendak sedikit basah atau kering.#TeamRendang

Ayam goreng cili padi adalah menu yang paling senang dan mudah untuk disediakan.Rasanya sedikit pedas dan masam manis. Jika suka berkuah boleh tambahkan sedikit air. Tapi saya tak suka yang berkuah.Sedap di makan bersama nasi panas dan ulam-ulaman. Jika suka pedas boleh lebihkan cili.