12:4:23 - Karipap daging

Hani Shaimi
Hani Shaimi @hanishaimi1504
Malaysia

saya menandakan karipap ini lain-lain warna bagi memudahkan saya mengenali yang mana satu karipap daging, karipap kentang, karipap ayam dan lain-lain. lihat saja pada warna yang ada dikulit karipap kita dah tau apa isi intinya.

12:4:23 - Karipap daging

14 orang bercadang membuatnya

saya menandakan karipap ini lain-lain warna bagi memudahkan saya mengenali yang mana satu karipap daging, karipap kentang, karipap ayam dan lain-lain. lihat saja pada warna yang ada dikulit karipap kita dah tau apa isi intinya.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

1 jam
ramai
  1. Adunan Kulit Karipap:
  2. 500 gtepung gandum
  3. 1/2 cawanminyak masak
  4. 2 sudu besarmajerin
  5. 1 cawanair sejuk
  6. 1/2 sudu kecilgaram
  7. 2 sudutepung beras
  8. Inti Karipap:
  9. 3 bijikentang - dipotong dadu
  10. 1 packdaging cincang
  11. 2 sudu besarrempah kari daging
  12. 2 bijibawang besar - potong dadu
  13. 3 bijibawang putih - cincang
  14. 1 cmhalia - cincang
  15. 1 sudugula
  16. sesedap rasagaram dan
  17. Daun sup - hiris
  18. minyak untuk menumis dan menggoreng

Cara Memasak

1 jam
  1. 1

    Untuk Kulit Karipap:
    Satukan tepung gandum, tepung beras
    Panas kan minyak masak dan marjerin - masukkan dalam adunan tepung tadi gaul hingga tepung berderai seperti serbuk roti.
    Kemudian tuang air sedikit demi sedikit sehingga doh sebati elok.
    Rehat kan dalam setengah jam.
    Ambik anggaran 25 - 30 gm setiap biji.

  2. 2

    Untuk Inti Karipap Daging:
    Panas kan minyak, masukkan bawang besar, bawang putih dan halia - biar layu.
    Kemudian masukkan rempah kari dan sedikit air. Tambah air sedikit demi sedikit hingga rempah menjadi garing dan naik minyak.

  3. 3

    Masukkan daging, biar daging bertukar warna (putih), kemudian masukkan kentang. Tambah sedikit air. Masak hingga kentang dan daging lembut.

  4. 4

    Masukkan garam dan sesedap rasa. sesuaikan rasa. Matikan api.
    masukkan juga daun sup, gaul rata.
    sedia untuk digunakan.

  5. 5

    Gelek kulit karipap, isi inti dan kelim bahagian tepinya.
    anggaran dalam 40 - 50 biji karipap untuk adunan ini.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Hani Shaimi
Hani Shaimi @hanishaimi1504
pada
Malaysia
Suka pada menu paling mudah dan ringkas tanpa memakan masa yang lama.
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya