Karipap
#goldenapron2020 #week8 Karipap ni saya buat utk breakfast pagi tadi. Walaupun tak berapa pandai kelim karipap tapi saya lebih suka kelim sendiri drp guna acuan. Acuan ada je tapi saya cabar diri saya utk acu sendiri bentuk karipap sebab saya ingin mahirkan diri utk kelim lebih elok & cantik lagi..resepi kulit karipap ini di kongsikan oleh mak saudara saya sebelah suami, iaitu makcik Aini..tapi saya buat separuh adunan saja..terima kasih kpdnya kerana sudi share resepi karipap ni..jika nak buat satu kilo tepung, sila gandakan adunannye ye..intinya resepi versi saya sendiri..tapi setiap kali saya buat karipap anak2 mesti buang intinya..diorang suka makan kulit je..jadi saya buat jgk bentuk karipap tapi saya tak letak inti..cuma kulit kosong..alhamdulillah karipap saya tak terbuka masa goreng & kekal rangup dari pagi hingga ke petang..suami & anak2 pun puji sedap..so i'm happy😍😍
Karipap
-
Sesimple Loralin“Salam @ThahWatermelon85 ..Uchu dah try kulit karipapnya. Just tambah daun sup dalam doh nak bagi aroma lebih..terima kasih..sedap!🌹❤️” -
Nariza Wan ling“Alhamdulillah terima kasih.saya buat frozen” -
Dfc Wahidah Ainul“Alhamdulillah mnjadi bancuhan kulit karipap..” -
LadyanaHafna“Terima kasih kerana berkongsi resepi! Saya dh cuba menjadi karipapnya tp berjerawat sikit, hihi 😅 Saya guna olive oil dan olive butter sbg pengganti minyak masak dan marjerin. Inti pun sedap cukup rasa 👍 Thank you sis! #cooksnaphunt #cookpadmalaysia #sayadahcubaandabilalagi”
#goldenapron2020 #week8 Karipap ni saya buat utk breakfast pagi tadi. Walaupun tak berapa pandai kelim karipap tapi saya lebih suka kelim sendiri drp guna acuan. Acuan ada je tapi saya cabar diri saya utk acu sendiri bentuk karipap sebab saya ingin mahirkan diri utk kelim lebih elok & cantik lagi..resepi kulit karipap ini di kongsikan oleh mak saudara saya sebelah suami, iaitu makcik Aini..tapi saya buat separuh adunan saja..terima kasih kpdnya kerana sudi share resepi karipap ni..jika nak buat satu kilo tepung, sila gandakan adunannye ye..intinya resepi versi saya sendiri..tapi setiap kali saya buat karipap anak2 mesti buang intinya..diorang suka makan kulit je..jadi saya buat jgk bentuk karipap tapi saya tak letak inti..cuma kulit kosong..alhamdulillah karipap saya tak terbuka masa goreng & kekal rangup dari pagi hingga ke petang..suami & anak2 pun puji sedap..so i'm happy😍😍
Cara Memasak
- 1
(Inti) Panaskan 4 sudu bsr majerin. Tumis bawang hingga layu. Masukkan isi ayam & kacau seketika. Kemudian, masukkan rempah kari & daun kari. Masukkan juga pes asam jawa, gula & garam. Kacau hingga masak & kering. Sejukkan
- 2
(Doh Karipap) Satukan tepung dgn garam. Tuang minyak & marjerin yg di cairkan tadi ketika panas2. Gaul rata menjadi spt bread crumb. Kemudian, tuang air sejuk. Gaul hingga menjadi doh. Doh jgn terlalu lembik. Tutup doh & rehatkan 10 minit. Canai nipis, tekap dgn acuan bulat. Letak inti, tutup & kelim kemas. Goreng di dlm minyak hingga keperangan
Resipi Sepertinya
-
Karipap Crunchy Karipap Crunchy
Bila first time buat karipap ni terus jatuh cinta akan kerangupannya.. Memang rangup dari pagi sampai ke petang.. Saya try resepi karipap ni hasil perkongsian drp Kak Jalilah JJ yg pemes dgn keunikan masakannya..katanya menerai resepi dari satu group masakan jgk.. Memang tak akan cari resepi lain dah..guna resepi ni je kalau buat karipap..ni pun dah 5-6 kali saya buat karipap ikut resepi ni..tak menyesal cuba.. Intinya saya buat versi saya sendiri.. Saya suka kelim sendiri karipap drp guna acuan sebab nak practice cara kelim tu. Walaupun tak berapa cantik & kemas sgt kelim tapi saya akan terus berusaha utk buat lagi perfect macam kak JJ kelim.. Lagi satu saya suka karipap yg kulitnya licin lepas di goreng..tak suka yg berlubang jerawat..hihii..jadi masa goreng kene api perlahan je.. Karipap ni boleh di buat jualan utk mereka yg nak jual kuih2 tu..
-
Karipap Ubi Karipap Ubi
Saya suka makan karipap 😁. Tapi susah nak jumpa orang jual karipap yang kena selera. Jadi saya cabar diri uli sendiri karipap tanpa guna acuan walaupun hasil kelim saya tak berapa nak kemas 😅. Inti karipap saya gunakan ubi keledek dan kentang sahaja.#goldenapron2020
-
Gulai Ayam Versi Terengganu Gulai Ayam Versi Terengganu
#goldenapron2020 #week8 Gulai ayam versi Terengganu yg merupakan negeri kelahiran saya biasanya menggunakan rempah tersendiri iaitu rempah gulai & rempah masak cap bunga rose. Pada asalnya ia hanya boleh di dapati di Terengganu saja, tapi memandangkan sekarang ada permintaan, jadi ianya di jual di sesetengah tempat di luar Terengganu, memudahkan utk sesiapa yg ingin mencuba resepi gulai ayam versi Terengganu ini. Gulai ini juga boleh di gantikan dgn ayam kampung & daging, tapi ianya perlu di matikan air terlebih dulu, iaitu merebus ayam & daging bersama sedikit rempah gulai & rempah masak hingga empuk. Setiap kali saya buat gulai ayam ini, anak2 saya pasti berselera makan. Saya suka buat kuahnya sedikit pekat..sesuai di makan bersama nasi minyak @ nasi putih biasa..cicah dgn roti/roti jala pun sedapp👍😋 -
Kek Sarang Semut Kek Sarang Semut
#goldenapron2020 #week9 Teliur tengok geng2 group wasap buat kek sarang semut, mana tahan tengok je kan..jadi terbuatlah petang ni..mulut pun asyik nak menguyah je hujan2 ni..resepi ni la yg saya guna sejak dulu..semua sukatan bahan2 banyak menggunakan satu cawan..senang nak ingat..selalunya saya perap dulu adunan 2-4 jam sebelum bakar..tapi kali ni saya tak perap langsung..terus masukkan ke dlm oven. Alhamdulillah kejadiannya tetap cantik berlubang..rajin semut buat sarang😆 -
Tart Nenas Gebu Tart Nenas Gebu
#goldenapron tart nanas..mesti la bentuk nanas kan..Teruja & seronok dpt bentukkan sendiri.. tak perlukan acuan bagai..tapi bercinta la sikit nak siapkannya..hihii..tapi puas hati lepas tengok hasilnya..kiut sangat 😍😍🍍🍍 -
Kari Ikan Siakap Kari Ikan Siakap
#goldenapron2020Ikan siakap yg suami saya dapat masa memancing minggu lepas ada lagi dua ketul besar..jadi 2 hari lepas suami minta masak kari pula..seketul letak dlm kuah..buat kuah pekat2 katanya 😄 yg seketul lagi saya gorengkan saja utk anak2.. -
Ikan Siakap 3 Rasa Ikan Siakap 3 Rasa
#goldenapron2020Ikan siakap ini suami saya dapat hasil memancing yang beratnya 2 kilo. Di sebabkan ikan ini besar, jadi saya potong 2 sebab tak muat nak goreng di dlm kuali. Saya suka buat masak 3 rasa..ada rasa manis, masam & pedas. Seronok sgt bila suami & anak2 puji sedap. Yang lebih mengejutkan anak lelaki saya yg sebelum ini tak suka makan ikan, tapi kali ni dia boleh makan pulak..sedap sangat katanya..hihii..Memang sedap makan ikan fresh2..isinya yg lembut..makan pulak dengan nasi panas2..😍😋 -
Roti Tembikai Roti Tembikai
#GGB_CookpadBila Cookpad bagi contest resepi yang menggunakan breadmaker, risau juga sebab saya tiada breadmaker.. Saya pilih utk buat roti kerana tepung roti saya dah nak expired 2 hari lagi.. Sebenarnya saya dah lama teringin buat roti bentuk tembikai ni yg menjadi corak kegemaran saya..hari ni baru menjadi..saya guna stand mixer saja..alhamdulillah rotinya lembut juga tapi tak la selembut yg orang jual kat kedai tu kan 😆 boleh la buat makan utk keluarga sendiri.. Jika ada breadmaker, ia memudahkan & mencepatkan lagi kerja kita.. Roti ini rasa just nice je..manis tu pula daripada coklat chips sebagai biji tembikai..anak2 saya teruja melihat kejadiannya 😍 -
Kuih Siput Kuih Siput
Petang semalam tetiba suami mintak buatkan kuih siput. Last sekali saya buat 13 tahun lepas..ya ampunn bayangkan saya siapkan selama 3 jam padahal adunan tak sampai sekilo pun 😂 sebab tu saya liat sikit nak buat kuih siput ni..sebab memang bercinta & jenuh utk buatnya..sampai sakit pinggang & mengantuk duk menyiput..tapi di sebabkan suami teringin jadi saya penuhi jgk la permintaannya..lagipun dah lama tak makan kuih siput ni..sedap jgk buat kudap2 masa tgh pkp/stay home ni..buat berjam jam, time makan sekejap je licin 😂 -
Karipap Pusar Karipap Pusar
Resepi dan cara membuat karipap pusar ni adalah dari Makcik saya..Hajah Maizum Md.TapKaripap pusar yg Makcik sy bt memang cukup sedap. Berasa intinya, ranggup kulitnya.
-
Nasi Ayam Nasi Ayam
#goldenapron2020 #week8 Sudah agak lama saya tak buat nasi ayam yg menjadi kegemaran anak2 saya..memandangkan dlm peti ais ada ayam saja..jadi saya pilih utk membuatnya hari ini..gembira sgt bila anak2 & suami berselera makan & bertambah2 nasi..siap meratah ayam sekali😋😋 -
Karipap Ubi Manis (Juadah Berbuka Puasa) Karipap Ubi Manis (Juadah Berbuka Puasa)
Anak2 saya sangat suka karipap ini tak berminyak dn ranggup..
Lebih Banyak Resipi
Komen (8)