Ketupat palas menu wajib ada dihari raya.Akak buat sehari sebelum raya, jadi petang raya tu cuma masak rendang ja.Berbuka last day dah boleh makan ketupat.#TeamKetupat

Ketupat kacang fully by Noxxa.Dari rebus kacang, arong pulut dan rebus ketupat. Balut ketupat pakai tangan ya 😄.Mudah dan cepat masak guna Noxxa. Oh ya.. Akak guna Noxxa model lama. Model baru function dia tak sama.

Ramadan Month Challenge 4 : Raya PrepKetupat palas hidangan yang wajib ada di hari lebaran.Untuk mengelakkan kesesakkan kerja di hujung-hujung Ramadan, maka kita sediakan ia lebih awal dan frozenkan.Sehari sebelum raya bolehlah keluarkan daripada peti ais, defrostkan kemudian kukus lebih kurang 15 minit @ sampai ketupat lembut.

Dalam tak pandai menganyam tu, belajarlah juga dengan staff di pejabat. Senang rupanya nak anyam daun panas.Tapi nak menghadap buat ketupat ni, kena cekal. Kalau tak, sekerat jalan je sudahnya hehehe.Di Terengganu, biasanya ketupat palas yang dah siap direbus, akan digoreng sebelum dihidang. Krup krap tau.Daun palas (2 point)Pulut (1 point)Santan3 points#GlobalApron2024 #challenge6 #menuraya

# All About Aidiladha🐐🐂🐪Setiap kali menyambut Hari raya samada Aidilfitri mau pun Aidiladha. Ketupat merupakan hidangan wajib di pagi hari raya. Dihidang bersama rendang daging atau pun manisan cair .Sebelum melapah lembu korban kita alas perut dengan ketupat baharulah bertenaga..

Pertama kali kita cuba buat ketupat palas.Sebelum ni,mak bagi je ketupat dakap.Alhamdulillah...menjadi juga.#TeamKetupat

#goldenapron2020Tahun ni raya PKPB kita raya kita, kita jaga kita. Dari tak pandai tiba-tiba buat jadi pandai, ada hikmahnya dah berbulan-bulan negara kita perintah pkpb ibu-ibu di rumah semua boleh buat macam-macam kalah chef-chef tersohor hehehe..Pengalaman pertama raya di rumah sendiri di bandar pula tu semuanya kena sediakan sendiri, kalau tidak bonda siapkan bermacam-macam juadah..tinggal kita aje balik kampung nak sambut raya dengan bonda & ayahanda serta keluarga.Masa ni lah mengajar kita berdikari, setiap apa yang dibuat kena buat sungguh-sungguh bagi jadi.Setelah banyak kali "try hard" bungkus ketupat bila menjadi betapa seronoknya senyum sampai telinga..Orang cakap ada beza antara ketupat, ada ketupat jantan & ketupat betina hehe.. biasanya bila buat ramai yang jadi ketupat betina termasuklah saya.Semangat yang tak putus asa, cuba dan cuba akhirnya dapat juga buat ketupat yang diidamkan, ketupat jantan kejadiannya seakan lonjong sedikit dan nampak cantik cara lipatan daun palas juga sedikit lain step yang akhir. So sekarang saya dah pandai buat.. gembira sangat-sangat..

Tak masuk puasa lagi, orang rumah dah teringin nak makan ketupat palas, jadi kita on aja la.Kali ni buat ketupat fully guna PC Noxxa. Dari eron pulut sampailah merebus (balut guna tangan ya 😄)Ajak sekali anak dara umur 14 tahun balut ketupat, boleh la banyak biji juga dia buat walau tak kemas sangat. Padanla 1st time dia balut.Paling suka masa rebus ketupat. Memang cepat betoi bila guna PC Noxxa ni. Muat elok-elok utk rebus 2kg ketupat dalam 1 masa.

#unique2u#goldenapron2020Ketupat palas ni adalah menu wajib musim perayaan.Kenapa ia unik bagi saya? Ada ceritanya...Kisahnya suami saya suka sangat ketupat palas ni. Masa arwah emak mentua masih ada, dialah yang sibuk memasak dan membalut ketupat masa musim perayaan. Saya cuma tolong-tolong.Itupun give up macam tu ja sebab tak pandai nak membalut. Selalu balut jadi ketupat betina atau tak jadi langsung 🤭.Bila arwah dah tak de, saya tempah ketupat ni untuk dimakan keluarga. Tapi sampai bila kann.. Jadi saya usahakan juga belajar membuatnya.Alhamdulillah 4,5 tahun kebelakangan ni ketupat palas memang saya sediakan sendiri. Dari mula sampai siap 😁.Gembira tengok suami dan anak-anak berselera makan ketupat yang dihasilkan sendiri 😊.

#pulutdakapKetupat dakap/ pulut dakap, hidangan yang makin hilang popularitinya dalam kalangan anak-anak muda sekarang. Biasanya ketupat ni berintikan pisang dan ada juga yang menggunakan kacang sebagai intinya. Malah kini dipelbagailan intinya mengikut citarasa masing-masing. Lebih mudah penyediaannya berbanding ketupat daun palas. Kali ni akak gunakan jagung sebagai intinya.

Suka makan ketupat palas tapi tak pernah buat biasa beli yg dah siap je..hehe..Tahun ni teringin nak buat tapi takde org jual daun palas kat tempat sya ni..Kebetulan ada resepi ketupat pandan di ig rozek tv terus semangat nak buat.Untuk first timer memang agak mencabar ye sebab daun pandan tu tak selebar daun palas jadi kene guna 2 helai.Bila dah buat 3 ketul baru dapat rentak nak buatnya..takdelah susah mana pon..kene bersabar sikit..heheRaya haji nanti boleh buat lagi..sedap wangi je bau pandan tu😋#TeamKetupat

Hari raya haji yang lepas, saya berkesempatan belajar buat ketupat daun palas dengan emak. Ketupat palas yang emak buat memang sangat sedap. Pulutnya lembut dan berlemak. Memang terbaik. Biasanya emak buat ketupat palas ada kacang soya. Bertambah sedap! Jomlah cuba untuk hari raya yang bakal tiba ni.#goldenapron2020 #juliescookingwithluv