Bakso

Aznie Khasri
Aznie Khasri @Sirap_Cheese
Ipoh, Perak, Malaysia

#Bakso #1484recipe #Pejuang2KResepi
Kali pertama tau Aznie buat Bakso ni. Selalu makan ngan cik abang kat kedai. Bakso memang fav Aznie ngan suami. Tak sangka pulak suami suka sangat, sedap dia cakap. Aznie sempat tapaukan bakso ni juga buat adik-adik Aznie makan ngan anak buah kat kampung. Selang lepas sejam adik mesej, dia tanya ada lagi tak?? dia cakap tak cukup anak-anak buah suka. Aznie cakap habis dah sebab dah tapaukan tuk adik yang lain. Sebab dia nak bawa tempat kerja. Selang 3 hari macam tu, Aznie buat lagi bakso ni. Kuah seperiuk besar kau🤣, mengalahkan masak tuk rumah terbuka. Sebab tau mak, adik ngan anak-anak buah nak datang. Jadi buat lebih tuk diorang makan. Nasib ada anak dara yang bantu kat dapur. Ikutkan badan tak berapa kuat lagi tapi dia punya semangat tu memang lain macam. Happy sangat bila tengok semua makan, siap bertambah lagi. Hilang rasa penat.

Bakso

#Bakso #1484recipe #Pejuang2KResepi
Kali pertama tau Aznie buat Bakso ni. Selalu makan ngan cik abang kat kedai. Bakso memang fav Aznie ngan suami. Tak sangka pulak suami suka sangat, sedap dia cakap. Aznie sempat tapaukan bakso ni juga buat adik-adik Aznie makan ngan anak buah kat kampung. Selang lepas sejam adik mesej, dia tanya ada lagi tak?? dia cakap tak cukup anak-anak buah suka. Aznie cakap habis dah sebab dah tapaukan tuk adik yang lain. Sebab dia nak bawa tempat kerja. Selang 3 hari macam tu, Aznie buat lagi bakso ni. Kuah seperiuk besar kau🤣, mengalahkan masak tuk rumah terbuka. Sebab tau mak, adik ngan anak-anak buah nak datang. Jadi buat lebih tuk diorang makan. Nasib ada anak dara yang bantu kat dapur. Ikutkan badan tak berapa kuat lagi tapi dia punya semangat tu memang lain macam. Happy sangat bila tengok semua makan, siap bertambah lagi. Hilang rasa penat.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 1 kgBebola bakso
  2. 500 gtulang
  3. 1 batangakar daun sup
  4. 2 sudu besarserbuk lada putih
  5. garam
  6. ajinomoto
  7. 1 bungkussup bunjut
  8. Bahan hiris
  9. 2 bijibawang besar } hiris
  10. 8 bijibawang putih } hiris
  11. 1 incihalia } hiris
  12. Sambal kicap (kisar hingga halus)
  13. 1 cawankicap manis
  14. 2 genggamcili padi
  15. 5 bijibawang putih
  16. Secubitgaram
  17. 1 sudu besargula
  18. 1/2 sudu tehajinomoto
  19. 2 sudu besarbawang goreng

Cara Memasak

  1. 1

    Rebus tulang hingga empuk.

  2. 2

    Tumiskan bawang putih bersama bawang besar hingga naik bau kekuningan. Jangan sampai hangit nanti kuah jadi pahit.

  3. 3

    Masukkan tulangbersama air rebusan kedalamnya. Masukkan halia yang telah dihiris, sup bunjut, akar daun sup bersama lada sulah. Masukkan garam dan ajinomoto. Kacau hingga mendidih.

  4. 4

    Masukkan bebola bakso.Bebola bakso ada banyak jenis, tapi brand ni yang Aznie rasa paling sedap. Ni Aznie beli di Segi Fresh. Biarkan hingga mendidih.

  5. 5

    Kecilkan api dapur dan biarkan ia merenih dalam 20 minit. Tutup api dapur. Taburkan sedikit daun bawang dan bawang goreng.

  6. 6

    Kisar semua bahan sambal kicap hingga sebati. Siap

  7. 7

    Sedia dihidang. Comfirm bertambah.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Aznie Khasri
Aznie Khasri @Sirap_Cheese
pada
Ipoh, Perak, Malaysia
~💕Like MASAK👩🏻‍🍳 ~💕Like MAKAN 🍰~💕Like SNAP FOTO 📸 ~💕Like SNAP VIDEO 🎥-💕❤️COOKPAD COMMUNITY~💕WE ARE FAMILY~💕
Baca lagi

Komen

ahmad naim
ahmad naim @dapurnaim77_
nak tanya..masa rebus tulang tu..lemak2 minyak daging tu semua masuk sekali ke?

Resipi Sepertinya