👩‍🍳Sambal Telur Rebus

Mahadiah
Mahadiah @dapurdee
Kuala Lumpur, Malaysia

Lauk tambahan untuk nasi lemak.

Inspirasi resipi @izzah_mansor87 🌹

#Pejuang2KResipi

1421/2K

Kongsi

Ramuan

30 minit
5 orang
  1. 5-8 bijitelur direbus- buang kulit
  2. 2-3 sudu besarbawang merah kisar
  3. 1 sudu tehbawang putih kisar
  4. Sedikitbelacan (pilihan)
  5. 4 sudu besarcili boh/kisar
  6. 1 sudu kecilasam jawa adabi
  7. 1 sudu besargula
  8. Secukup rasagaram
  9. Sedikitajinomoto (jika suka)
  10. Sedikitair jika perlu
  11. Daunpandan simpul- pilihan
  12. 3-4 sudu besarMinyak masak

Cara Memasak

30 minit
  1. 1

    Rebuskan telur, kupas dan cucuk-cucuk telur dengan garfu supaya tidak meletup ketika digoreng. Goreng telur & ketepikan dahulu.

    Dengan menggunakan minyak goreng telur tadi, tumis bahan-bahan kisar, belacan dan cili boh.

  2. 2

    Tumis hingga terbit minyak, masukkan air asam jawa, daun pandan.

    Perasakan dengan garam, gula dan ajinamoto secukup rasa. Kacau rata.

    Masukkan telur dan gaul rata. Tutup api.

    Buang minyak jika berlebihan.

    Sedia untuk dinikmati.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Mahadiah
Mahadiah @dapurdee
pada
Kuala Lumpur, Malaysia
👩‍🍳 Cooking is an expression of love & creativity❤️🏠🍽 Join Cookpad since 7/6/2021❤️
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya