Global Apron 2024 Challenge 16: Sukatan Cawan-Daun pandan 1p-beras pulut 1p-tepung gandum 1p-tepung jagung 1p-santan 1p#GlobalApron2024

#GlobalApron2024#week16challenge#sukatancawan#tepungberas-1pt#tepunggandum-1pt#tepungjagung-1pt#santan-1ptSebenarnya, saya lebih suka gunakan sukatan guna penimbang. Yala lebih tepat kan. Tapi, kalau nak senang guna cawan pun ok. Bayangkan lah mak, nenek kita dulu semuanya main guna cawan jer. Termasuklah buat kuih lapis ni.Saya dan keluarga memang suka makan kuih lapis. Tapi kadang jumpa kuih lapis yang keras atau terlalu lembik🥺Resipi ni, strukturnya tidak lembik dan rasa pun sedap walaupun kurang manis. Wangi santan memang buat kita naik syok makan.Sangatlah mudah tak payah oven, kita kukus jer.Selamat mencuba!

Resipi sekarang ni kebanyakan kuih muih semua campur dengan tepung gandum. Habis tu, tok nenek moyang dulu buat macam mana?Asalnya, nusantara ni semuanya naturally gluten free. Tepung beras, tepung ubi, tepung pulut, tepung sagu, semuanya tanpa gluten.Jadi, saya buat kuih kaswi dengan tepung nusantara hehehe. Alhamdulillah sedap.Daun pandanGula merahTepung berasTepung ubi#GlobalApron2024 #challenge16 #sukatancawan

#globalapron2024#challenge16:sukatan cawanBuat kelainan seri muka kali ini. Tambah pulut hitam. Ternyata lebih sedap dan cantik rupanya.Bahan bahannya disukat mengunakan cawan, tidak perlu risau cantik kejadian nya. Patutlah kueh tradisional mak mak kita cantik dan sedap rasanya.Magic pantryPulutDaun pandansantantelurTepung berasTepung jagungTepung ubi kayu

#GlobalApron2024Global Apron - Challenge 16: Sukatan CawanSaya tak berapa pandai nak masak kuih. Tapi kalau guna sukatan cawan. Confirm anti gagal 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Sesuai untuk yang tak pening sukatan timbang.Saya gunakan cawan plastik ikea sebagai sukatan.Bahan-bahan;- Daun pandan- Santan- Serbuk koko- Susu cair- tepung beras- tepung gandum- tepung jagung-

Global Apron 2024 Challenge 16: Sukatan CawanSedap betul kuih seri muka gula merah, memang dah lama tak makan ni. Elok juga ada challenge, sekurangnya tak lupa lagi kuih tradisional ni🤗Beras pulut (1 p)Santan (1 p)Gula merah (2 p)Daun pandan (1 p)Tepung ubi (1 p)Tepung gandum(R)Tepung jagung (1 p)Telur (R)Total=7p✅#GlobalApron2024 #Challenge16#SukatanCawan#BeraspulutSantanGulamerahDaunpandan#TepungubiTepungjagung2133/3K277/2024

Satu lagi kuih kegemaran.. lepas masak panas2 tu tak sabar dah nak potong dan makan#GlobalApron2024SantanTepung gandumDaun pandanTelurMargerin

Kaswi, antara kuih tradisi yang masih tak lapuk dek hujan, tak lekang dek panas. Evergreen. Penggemar kuih tradisi Melayu pasti menggemarinya.#glutenfree#globalapron2024#challenge16#sukatancawanTepung beras (1 point)Tepung ubi (1 point)Santan (1 point)Gula merah (1 point)Daun pandan (1 point)

#bazaarramadan Ramadan-22: Harini, buat kuih lapis je. Saya guna resipi dari Kak Mariana Zainal. Tapi, saya olahkan sedikit supaya sesuai dengan loyang 7 inci x 7 inci 😊.Saya sediakan adunan tepung ni menggunakan blender sahaja. Whisk saya dah tercabut & saya belum keluar lagi untuk membeli whisk yang baru 😓.Kuih ni boleh dikupil selapis-selapis. Saya buat 6 lapis je harini. Nampak tebal je kan setiap lapisan tu. Malas nak berpanas lama-lama di dapur. Lapisan putih perisa original. Lapisan pink pulak perisa ros manakala lapisan hijau perisa pandan dari daun pandan sebenar.Masa buat tadi, saya dah bahagikan adunan tepung sama banyak untuk setiap lapis. Tapi, nampak lapisan pink which is menggunakan artificial colour lebih menyerlah di situ 😁.#shikinsaerahrecipe #cookbyshikinsaerah

Global Apron 2024 Challenge 16: Sukatan Cawan-tepung ubi kayu 1p-beras pulut 1p-gula merah 2p#GlobalApron2024

Kaswi Gula Merah cara dulu² menggunakan sukatan cawan yg confirm jd. Tekstur kaswi yg lembut & gedik. Manis pun ngam² je. Mmg sdp!#GlobalApron2024#SukatanCawanWeek16Bahan: Tepung Gandum, Tepung Ubi, Gula Merah, Daun Pandan

First time saya kenal, buat & makan kuih tepung puli ni 4 tahun lepas di dlm group masakan. Saya tertarik pada rupa & cara membuatnya seperti kuih lapis tapi ia di gulung seperti laksam. Rasanya pun macam kuih lapis.. lemak2 manis gitu..cuma kuih tepung puli ni lebih liat sebab penggunaan tepung pulut & tepung ubi kayu..tapi ia masih lembut..katanya kuih ni berasal dari Melaka. Saya buat semula kuih ni di sebabkan ada permintaan drp kawan2 Facebook saya mintak buatkan video supaya lebih mudah faham cara2 membuatnya..