Tengok bahan untuk week 23 ni , mmg enoki , tofu telur dan kentang ni ada dalam dapur. Resepi nak masak tu je jenuh nak cari . So sy cuba laa tingkatkan kreativiti memasak sy ni . Alhamdulillah jadi juga resepi olahan dalam fikiran 😆 . Bau dan rasa sos dah macam sos korea korang .Alhamdulillah resepi untuk #GoldenApron23 #week23 is done ✅ .

Semalam dah buat kimchi tofu, harini buka peti sejuk msh ada baki sekotak tofu lembut. Nak buat tofu kukus tp belum fikir nak letak sos apa dkt tofu . Tp bila nampak cendawan shiitake dan udang kering, sis pun try laa olah sos utk tofu ni . Alhamdulillah sos menjadi dan sepadan dengan rasa tofu kukus.

RAMADAN MONTH CHALLENGE 3: 10-MINUTES MEALMenu wajib untuk sahur. Tp tu laa kena kembangkan idea pulak nak masak resepi telur ni. Kebetulan dalam peti sejuk ada lebih 2 peket cendawan enoki, sy guna separuh peket je untuk masak dengan telur dadar ni . Nak dadar pun tak sampai 5 minit kome.

Aduh…mood memasak lemah.⁣Tapi kena masak jugak.⁣Buka peti, sauk apa yg ada.⁣Jadi lah, Telur Bistik Enoki.⁣Senang, 1 lauk dah ada protein dan sayur.Sedap pulak tu.Ratah tanpa nasi pun onzz.@Gynainspring83 nak tengok resipi enoki awak pulak. Hehe.#DemiMasaEnoki

Tidak dinafikan tofu lembut ni memang salah satu fav dan palingggg mudah nak masak . Takyah pegi jauh dah resepi tu, tinggal siram dengan sos shj. Kita boleh create sendiri aneka sos yg kita nak serasikan dengan tofu lembut kukus ni . Tofu lembut ni memang wajib beli setiap kali nak topup barang dapur.

055/Mac2024/Pejuang2kResipi/Cookpad5th/1855 #pejuang2kresipi❤️Global Apron 2024 Challenge 1: Kids' Stuff ❤️ #GlobalApron2024 #tauhujepun #cendawanenokiTauhu jepun / tauhu telur ni sedap dibuat stir fry begini ataupun sup. Biasanya stir fry begini hakak akan tambah sayur pak choy. Tapi disebabkan kanak-kanak tak suka sayur. Hidangan ni ditukar dengan menggantikan cendawan enoki. Nak bagi lagi sedap tambah tofu kering. Boleh dimakan dengan nasi putih mahupun bubur nasi. Sedap 🤭.Bahan yang digunakan :* Cendawan enoki (1)* Tauhu jepun (1)Total = 2 points 🎊

Tofu telur pun boleh masak buttermilk. sedap dimakan dengan nasi panas2. Inspirasi resipi sisRadhiah @wradhiah 🌹1122/2K#mealplanchallenge#pejuang2KResipi

#GlobalApron2024#week23#white#tofulembut#enoki#whitebuttonmushroomJom kita cuba masak tofu lembut ni digoreng dan masak dengan cendawan.Rasanya nanti masin, masam, pedas dan manis di samping wangi daun basil pasti bertambah nasi 😅😅

Menu kegemaran hero kecik saya.Kalau dapat makan sup tofu ni memang banyak dia makan.Dalam resepi tak ada cili sebab bos kecik nak makan..😁Tauhu Sutera(Tofu) juga dipanggil Tauhu telur atau tauhu jepun.Ia memiliki tekstur yang lembik dan lembut. Berbeza dengan tauhu biasa, rasa tauhu telur pun tidak terlalu masam dan tidak keras.Tauhu telur sedap dimasak dengan pelbagai resepi, ada tauhu telur masak sambal, masak sos tiram atau masak sup seperti resepi yang kami kongsikan di bawah ini. Biasanya sup tauhu telur dicampur dengan sawi. Justeru, masakan ini sesuai untuk orang yang ingin berdiet kerana ia tidak berlemak dan berkhasiat.Sup tauhu telur boleh dimakan bersama nasi. Sup tauhu telur juga dapat dijadikan makanan alternatif untuk individu yang tidak suka makan daging. Kanak-kanak pula sangat menyukai sup tauhu telur kerana rasanya sama sekali tidak pedas.#cppassport

Hari ni masak sayur 2 jenis . Kobis cina ni nak buat sup sebab ramai family member yang tak berapa sihat . So elok laa makan bersup sahaja untuk boost immune. Sis sendiri pun masih sakit tekak . Minggu ni excited jugak nak masak sebab antara 5 bahan yg minmin list, 3 daripadanya ada dalam stok sis 😆. Telur sotong je yang tengah on the way . By the way, sup kobis cina ni 1st time sis masak sup, tak cari resepi pun . Cuma cuba2 nak olah resepi . Alhamdulillah, sedap pulak dipadankan dengan tofu lembut ni . Cuma sy tak masak banyak sebab bukan semua nak makan . Suami sendiri tak gemar sup sayur 😂#GoldenApron23#week5

Beberapa hari ni sis mmg xberapa nak sihat sgt tp sebab tak ada masa nak sakit2 sis telan ubat juga . Pagi ni pulak husband sis demam. So sis nak masak sup cendawan tiram campur tofu lembut nak naikkan selera makan husband sambil meningkatkan imun sistem dalam badan.Maklumlah sekarang ini cuaca sangat2 laa panas. Muka nak2 rentung dibuatnya. So sis rajin2kan diri kalau boleh setiap hari kena ada menu sup utk semua org dirumah .Masa keluar topup barang2 dapur, sis mmg beli lebih cendawan2 ni utk stok dlm peti sejuk. So akan adalah resepi sup2 cendawan seterusnya 😅. Ohya resepi sis kali ni xletak halia sebab halia tak ada . Cari2 dekat supermarket mmg xada 😂😅.

Alhamdulillah syukur tengahari hingga ke petang hujan . Kebetulan buat sup tomato ni sebab baru teringat bahan2 masak ni dah seminggu dlm peti sejuk. So kita habiskan. Masa2 hujan ni sesuai sangat hirup sup panas2 . Lagi2 untuk orang yg kurang selera makan atau demam, boleh lah mencuba resepi ini. Kot2 laa terbuka selera makan tu .Kali ini resepi ikut cara dekat ig lifeisyouloveme. Ig seorang chinese people . Buat sup ni sangat2 senang sebenarnya sebab tak bubuh bawang pun. Lebih kepada campak2 dah masak . Tak guna apa2 pewarna . Warna sup berasal drpd warna tomato yg dah masak, rasa masam2 sup juga berasal drpd tomato. Cendawan pun kita blh pelbagaikan, ni stok yg ada dlm peti sejuk sis .