#resipi3bahan#goldenapron2020Macam biasa lah ada roti lebih di rumah, tak tahu nak buat apa.🤪Tiba-Tiba dapat ilham nak cuba buat Sira Roti. Suami pun cakap biasa makan sira ubi atau sira pisang. Sira Roti ni kami tak pernah makan. Tak apa benda baru kena lah cuba. Baru lah tahu sedap atau pun tak sedap. Betul kan?Sepatutnya guna daun pandan. Tapi kami tak ada daun pandan. Jadi gantikan daun pandan dengan perisa pandan yang sedia ada di rumah.Sekejap aje buat Sira Roti ni. Anak-anak pun suka. Lembut dan rasa lemak manis tu membuatkan rasa nak menambah lagi. Sesuai untuk minum petang. Tapi nak buat sarapan pagi pun boleh. Nak lagi cun gandingkan dengan kopi O panas.Selamat mencuba ya!🥰

#GoldenApron23Isi semangka atau tembikai yang saya beli semalam saya buat aiskrim. Kulitnya saya simpan utk di buat sira.. Sedap di makan sejuk2..

232/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1627 #pejuang2kresipi❤️ Golden Apron 2023 ❤️#GoldenApron23 #Week10 #TeamAprikotNi betul2 homemade yogurt hokey😆. Hakak buat yogurt ni asalnya untuk buat donut. Kaedahnya buat sendiri lebih jimat. Jadi nak buat donut banyak pun takde hal..Ni ada pula lebihan yogurt, tu terfikir untuk digabungkan dengan dried apricot. Maka jadilah apricot yogurt 🤭. Alhamdulillah. Yummy 😋

#semangatmerdeka#fusionantarabangsaBiasa kita buat pisang sira, makan macam tu je kan. Hari ini saya kongsikan resepi pisang sira yang istimewa sikit. Ala2 fusion giteww😅.Cuba bayangkan pisang dan karamel bersatu, makan pulak dengan aiskrim kegemaran,ditaburi dengan sedikit crumble..hmm dapp.😋..jom kita lihat resepi..mudah sangat nak buat.

Tengok cabaran Golden Apron minggu ini Encik suami yang nak ikut serta. Jadilah Apricot susu, habis Encik suami dan anak saya minum😁#GoldenApron23#Week10

Tetiba teringin nak makan kacang sira legend. Dulu masa kecik2 selalu beli..jajan popular zaman 80-an. Bahan2 sikit je & mudah buatnya, cuma perlu tahu tekniknya. Kalau tak, kacang takkan bersalut elok dengan sira gula. First time buat aritu x melekat elok siranya..kite ingatkan air gula tu kene berbuih kering mcm nak buat kuih keria tu.. last2 baru terfikir..kacang tu kering..air gula pun kering, mcm mana nak melekat kan.. jadi kite try buat kali ke-2 ni.. Alhamdulillah..elok kejadiannya, melekat elok.. Anak2 suka makan. Sambil tu, saya beritahu la diorang yg kacang ni jajan orang dulu2..sekarang ni susah dah nak jumpa. Jadi elok la saya perkenalkan pada diorang. Anak dara siap minta buatkan lagi..hihii..Saya dapat 15 batang plastik aiskrim ni kalau guna kacang saiz besar.Tips Supaya Kacang Sira Menjadi :1-Air gula/sira gula kene berbuih pekat2-Biarkan air gula berbuih & separuh surut baru masukkan kacang3-Jangan masuk terlalu awal, nanti kacang tak rangup sebab terendam lama dlm sira gula4-Jangan sampai sira gula terlalu pekat & kering macam nak buat kuih keria tu..nanti kalau kering sangat, sira tak akan melekat pada kacang5-Masa angkat kacang tak crunchy sangat..tapi bila dah di sejukkan ia akan keras & crunchy sendiri.

Global Apron 2024 Challenge 18: Rainy Day ☔️Musim hujan memang ngam makan sira pisang. Terpulanglah pisang jenis apa nak guna tetapi pisang jangan terlalu masak kerana jika direbus menjadi terlebih lembik.Bila dimasukkan cengkih, sira pisang menjadi lebih sedap dengan aroma cengkih.▪️Cengkih= ClovesPisang(1p)Cengkih (1 p)Total= 2p✅#GlobalApron2024#Challenge18#RainyDay#PisangCengkih2153/3K297/2024

Aprikot ni sedap dimakan di musim panas. Disebabkan Malaysia ni sentiasa panas , bolehlah makan pada bila2 masa. Susah juga nk cari buah Aprikot ni dan saya hanya jumpa aprikot dalam tin dan juga Aprikot kering. Saya ada plan lain dengan aprikot kering, oleh itu saya gunakan aprikot dalam tin untuk buat tart. Rasa masam masam manis dan lemak kacang pistachio memang sedap. Tapi apa yang lucunya, pistachio nuts lupa beli la plak. Saya tabur ngan badam hiris ganti. Kurang sikit la warna hijau. Kurang ceria. Tapi alhamdulillah sodap aje. Sekali sekala makan pastries yang berasal dari barat tapi kalau ikut sejarah Aprikot ni asal dari China dibawa merata hingga ke negara Barat.#GoldenApron23#Week10#AprikotPistachioTart

#1552recipe #Pejuang2KResepi#GoldenApron23 #Week10 #TeamApricotAnak dara nak balik asrama jadi dia buatkan pancake untuk teman-temannya. Mak tengok je dia buat sebab tu memang menu kegemaran dia. Yang ni dia buat dua adunan terus sebab nak banyak, dekat resepi sukatan satu adunan. Mesti cuba memang sedap.

C.abang request nak makan sira pisang 'macam hotel'.Sira Pisang yang dihidangkan bersama aiskrim,buah-buahan serta pelbagai topping pilihan.Untuk mengimbangi rasanya supaya tidak terlalu manis,kuantiti gula di dalam penyediaan sira pisang saya kurangkan separuh.Walaupun tidak sama 100 % seperti dessert di hotel,yang penting suami dan anak suka,alhamdulillah licin.... #goldenapron

Buah Lai ne kadang ikut nasib , ada masa elok dapat yang manis , ada masa dapat yang tak manis , jusnya yg lebih , Kali ne beli Lai dapat yang tak manis, nak makan gitu kurang sedap, Jadi akk buat sira.. Sedap lah bila makan nya.#GlobalApron2024Challenge 24Kuning💛Bahan dari pantry1) Buah Lai2) Goldan Raisin

#goldenapron2020#week36Teringin nak makan. Musim hujan ni banyak la orang jual ubi kayu.Oleh kerana hujan, jadi tak dapat keluar beli kelapa. Akak masak buat sira je.