20:1:24 - Sambal tumis sotong gedik bersama petai

Hani Shaimi
Hani Shaimi @hanishaimi1504
Malaysia

20:1:24 - Sambal tumis sotong gedik bersama petai

15 orang bercadang membuatnya
Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

20 minit
5 - 6 orang
  1. 1 ekorsotong basah/sotong gedik - potong sederhana besar
  2. 3 papanpetai - ambil isinya
  3. 2bj bawang besar - kisar
  4. 2 ulasbawang putih - kisar
  5. 5 suducili kisar
  6. 2 kepingasam gelugur
  7. Gula
  8. Garam/sesedap rasa
  9. minyak

Cara Memasak

20 minit
  1. 1

    Sotong digoreng sebentar - angkat dn toskan

  2. 2

    Tumis bahan Kisar dan 1 sudu gula. masak hingga sambal menjadi caremel dan cantik.
    Kemudian masukkan asam gelugur. boleh tambah sedikit air jika perlu.

  3. 3

    Kemudian masukkan sotong yang telah digoreng tadi dan petai. Tambahkan garam sesedap rasa.
    biar hingga sambal memekat, sesuaikan rasa.

  4. 4

    Sambal sotong sedia untuk disajikan.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Hani Shaimi
Hani Shaimi @hanishaimi1504
pada
Malaysia
Suka pada menu paling mudah dan ringkas tanpa memakan masa yang lama.
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya