Mac & Cheese with Bolognese Meatball

Name: Mac & Cheese with Bolognese Meatball
Yield: 10 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1 buku butter; 2 sudu besar olive oil; 3 biji bawang besar (dadu kecil); 5 ulas bawang putih (cincang halus); 5 sudu besar membukit tepung gandum; 1.5 liter air (lebih kurang); 3 paket (1.2 kg) macaroni; 2 paket Serbuk Nasi Goreng Ayam Adabi; secukup rasa Garam, blackpepper dan gula; 1 kotak besar susu full cream; 12 keping cheese slice; 2 paket cendawan shimeji; 1/2 cawan minyak masak; 2 kg meatball; 2 biji bawang besar (cincang halus); 2 labu bawang putih (cincang halus); 1 tin tomato sup kimball; secukupnya Air; 1 botol sederhana sos spaghetti bolognese Kimball; secukup rasa Garam, blackpepper dan gula; 1 paket besar cheddar cheese topping

Kakak Faa @dapurfaafeefoo

Kuantan, Pahang, Malaysia

Buat makan makan dengan family sempena cuti sekolah. Buat banyak terus, puas hati makan banyak. Sekali arung je Macaroni and cheese dengan Bolognese Meatball. Jimat dan puas hati makan.

#GoldenApron23

Buat makan makan dengan family sempena cuti sekolah. Buat banyak terus, puas hati makan banyak. Sekali arung je Macaroni and cheese dengan Bolognese Meatball. Jimat dan puas hati makan.

#GoldenApron23

Baca lagi

Mac & Cheese with Bolognese Meatball

Kakak Faa @dapurfaafeefoo

Kuantan, Pahang, Malaysia

Buat makan makan dengan family sempena cuti sekolah. Buat banyak terus, puas hati makan banyak. Sekali arung je Macaroni and cheese dengan Bolognese Meatball. Jimat dan puas hati makan.

#GoldenApron23

Buat makan makan dengan family sempena cuti sekolah. Buat banyak terus, puas hati makan banyak. Sekali arung je Macaroni and cheese dengan Bolognese Meatball. Jimat dan puas hati makan.

Disimpan

Cetak

Ramuan

1 jam setengah

10 orang

Bahan Mac & Cheese
1 bukubutter
2 sudu besarolive oil
3 bijibawang besar (dadu kecil)
5 ulasbawang putih (cincang halus)
5 sudu besarmembukit tepung gandum
1.5 literair (lebih kurang)
3 paket (1.2 kg)macaroni
2 paketSerbuk Nasi Goreng Ayam Adabi
secukup rasaGaram, blackpepper dan gula
1 kotakbesar susu full cream
12 kepingcheese slice
2 paketcendawan shimeji
Bahan Bolognese Meatball
1/2 cawanminyak masak
2 kgmeatball
2 bijibawang besar (cincang halus)
2 labubawang putih (cincang halus)
1 tintomato sup kimball
secukupnyaAir
1 botolsederhana sos spaghetti bolognese Kimball
secukup rasaGaram, blackpepper dan gula
Bahan lain
1 paketbesar cheddar cheese topping

Disimpan

Cara Memasak

1 jam setengah

1

Panaskan butter dan olive oil. Tumis bawang besar dan bawang putih hingga naik bau dan layu. Tambah tepung gandum. Kacau sampai garing.
2

Masukkan air dan terus kacau sebati. Masukkan macaroni. Perasakan dengan serbuk nasi goreng ayam, garam, blackpepper dan gula secukup rasa. Kacau dan tambah susu. Kacau lagi dan biar sehingga macaroni hampir masak. Kacau selalu supaya tak hangit.
3

Bila macaroni hampir masak, masukkan cheese dan c3ndawan shimeji. Kacau sekejap, tutup api.
4

Untuk bolognese meatball, masukkan semua bahan kedalam periuk besar. Buka api besar. Kacau sampai semua masak sekata dan kuah pekat. Bila meatball dah masak, tutup api.
5

Panaskan oven. Letak mac n cheese dalam loyang. Letak bolognese meatball. Tabur cheese.
6

Bakar suhu 180C-200C selama 20-30 minit. Siap.