Creamy Carbonara Pasta

Dapur Yusfarisyia
Dapur Yusfarisyia @gula_apong
Sarawak, Malaysia

Resipi dalam galeri fon.
Cooksnap daripada adik @Nuruldotdotdot
Kebetulan masa buat ni anak bujang nak balik ✈️ke Shah Alam Selangor kerana menjaga saya di Pusat Jantung Sarawak selama tiga hari tiga malam dan lebih seminggu di rumah, kira nya waktu dapat meluangkan masa bersama keluarga. Sepanjang dia ada di rumah, dia lah yang memasak untuk kami semua. Di hari dia nak balik tu, alhamdulillah saya dah boleh membuat kerja-kerja rumah yang ringan-ringan jer. Saya masakkan salah satu makanan kegemaran nya sebab tu jer yang senang. Hati saya tak tenteram jika sepanjang masa anak bujang saya balik ke rumah, jika saya tak dapat menghidangkan sesuatu masakan kepada nya hati saya rasa sedih. Dia jenis yang suka makan dan suka menolong saya di dapur. Dapat menyediakan hidangan daripada air tangan saya sendiri memang boleh nampak kecerian di wajah nya. ❤️

Creamy Carbonara Pasta

Resipi dalam galeri fon.
Cooksnap daripada adik @Nuruldotdotdot
Kebetulan masa buat ni anak bujang nak balik ✈️ke Shah Alam Selangor kerana menjaga saya di Pusat Jantung Sarawak selama tiga hari tiga malam dan lebih seminggu di rumah, kira nya waktu dapat meluangkan masa bersama keluarga. Sepanjang dia ada di rumah, dia lah yang memasak untuk kami semua. Di hari dia nak balik tu, alhamdulillah saya dah boleh membuat kerja-kerja rumah yang ringan-ringan jer. Saya masakkan salah satu makanan kegemaran nya sebab tu jer yang senang. Hati saya tak tenteram jika sepanjang masa anak bujang saya balik ke rumah, jika saya tak dapat menghidangkan sesuatu masakan kepada nya hati saya rasa sedih. Dia jenis yang suka makan dan suka menolong saya di dapur. Dapat menyediakan hidangan daripada air tangan saya sendiri memang boleh nampak kecerian di wajah nya. ❤️

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 3 ulasbawang putih (cincang halus)
  2. 1/2 bijibawang holland (potong dadu)
  3. 1 1/2 sudu besarmentega
  4. 1 sudu besartepung gandum
  5. 1 cawansusu full cream
  6. 200 mlcooking cream
  7. 1 kepingcheese slice
  8. 1 sudu kecilMaggi Cukup Rasa
  9. 1 bijikuning telur
  10. Crushed black pepper
  11. Mixed dried Italian herbs
  12. 4 kepingchicken slice
  13. Sedikitminyak masak
  14. Pasta pilihan sendiri

Cara Memasak

  1. 1

    Rebus pasta dulu. Letak garam dengan minyak sikit dalam air rebusan tu supaya tak melekat. Toskan bila dah siap, ketepikan. Chicken slice tu masak dalam pan lain dengan sedikit minyak. Potong dan susun atas pan, balik-balikkan. Bila agak-agak dah crispy, angkat dan toskan. Gunting kecik-kecil.

  2. 2

    Cairkan mentega dan tumis garlic, bawang holland sampai bawang holland jadi macam transparent. Masukkan tepung gandum, kacau laju-laju. Tuang cooking cream dan susu, gaul sebati. Masukkan black pepper, dried herbs, Maggi Cukup Rasa, cheese slice. Gaul dan masak sampai mendidih.

  3. 3

    Kecilkan api, masukkan kuning telur dan gaul laju-laju jangan sampai berketul jadi scramble egg pulak. Bila dah sebati, adjust rasa mengikut sesuai selera. Tutup api, masukkan pasta dan chicken slice tadi, gaul sebati. Boleh dihidangkan bersama taburan parmesan cheese dan parsley cincang jika ada.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Dapur Yusfarisyia
pada
Sarawak, Malaysia
Mama kepada 2 orang anak. Suka memasak, mencuba resipi yang baru. Suka fotografi yang simple-simple je, menjahit dan berkebun yang kecil-kecil je. Saya simpan resipi-resipi saya di sini untuk rujukan saya dan anak-anak saya, juga dikongsikan bersama cookpaders semua. Belajar daripada rakan-rakan cookpaders yang lain tentang resipi-resipi yang tak pernah saya buat sebelum ini. 😉🧡“No one is born a great cook. One learns by doing.”
Baca lagi

Komen (2)

Rozita Jaafar Sekdek
Rozita Jaafar Sekdek @Rozita
Bagusnyaaaa anak bujang akak pandai memasak. Memasak ni sebenarnya satu life skill kan Kak Za. Bukan terbatas pada tugas kaum Hawa je.

Resipi Sepertinya