Cucur kulit tembikai crispy

Hani
Hani @hunnybits

Tiga hari lepas ayah ada beli buah tembikai... RM9 ye utk 1/4 tembikai jadi utk make sure we get our money's worth, saya olah kulit tembikai utk jadikan kuih berbuka harini. Cucur ni ala2 bakwan indo, yg dimana dia kurang guna tepung tapi lebihkan sayur.

Cucur kulit tembikai crispy

Tiga hari lepas ayah ada beli buah tembikai... RM9 ye utk 1/4 tembikai jadi utk make sure we get our money's worth, saya olah kulit tembikai utk jadikan kuih berbuka harini. Cucur ni ala2 bakwan indo, yg dimana dia kurang guna tepung tapi lebihkan sayur.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

20 minit
2-3 orang
  1. Kulit tembikai dihiris halus2
  2. sedikittepung gandum
  3. sedikitgaram
  4. minyak utk menggoreng

Cara Memasak

20 minit
  1. 1

    Kulit tembikai yg sudah dihiris dimasukkan dlm microwave uncovered utk 2-3 minit suhu paling tinggi.

    Ni penting utk kurangkan kandungan air supaya dia jadi crispy bila digoreng.

  2. 2

    Biarkan hirisan kulit tembikai sejuk suhu bilik, kemudian masukkan tepung sikit (cukup sekadar hirisan tu stay together) & garam. Gaul guna tangan sehingga dpt texture seperti dibawah. Kalau kering sgt, tambah sikitttt je air.

    Goreng dlm minyak panas hingga keperangan.

  3. 3

    Angkat & toskan. Sedia utk dinikmati.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Hani
Hani @hunnybits
pada
- Suka experiment memasak dan belajar mengenai sains disebalik masakan.- Menanam tak berapa reti; cuma reti buat tempe, tofu, olah masakan & petik pokok mak 🤣
Baca lagi

Komen (2)

Rozita Jaafar Sekdek
Rozita Jaafar Sekdek @Rozita
Creative Hani, as always! 👏👏👏🧡

Resipi Sepertinya