Nasi Butter Ayam Bakar

Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
Tronoh, Perak, Malaysia

066/Mac2024/Pejuang2kResipi/Cookpad5th/1866 #pejuang2kresipi
❤️ Ramadan Month Challenge 2 : Sunnah Food (Kismis) ❤️

Nasi butter ni hakak masak di hari iftar ke2. Ikutkan minggu sebelum tu birthday suami hakak. Hakak niat nak order nasi butter ni untuk makan dan celebrate dengan family suami. Tapi tukang masak tu reject order hakak😆. Dia kata dia ada contest masak. Bila siasat, dia join contest Petron sama-sama hakak ler🤣🤣🤣. Meja masak dia belakang hakak je🤭. Dek gara2 kena reject tu, hakak pun dok craving lahai. Tu iftar hari ke2 hakak nekad juga masak nasi butter ni. Puas hati dapat makan. Alhamdulillah 😌
.
Nasi ni hakak padankan dengan ayam bakar kewpie. Dilengkapkan lagi dengan brokoli dan lobak merah. So sedap😋. Nasi tu nak bagi lagi menyelerakan hakak tabur kismis. Lagi mengancam 😬

Nasi Butter Ayam Bakar

066/Mac2024/Pejuang2kResipi/Cookpad5th/1866 #pejuang2kresipi
❤️ Ramadan Month Challenge 2 : Sunnah Food (Kismis) ❤️

Nasi butter ni hakak masak di hari iftar ke2. Ikutkan minggu sebelum tu birthday suami hakak. Hakak niat nak order nasi butter ni untuk makan dan celebrate dengan family suami. Tapi tukang masak tu reject order hakak😆. Dia kata dia ada contest masak. Bila siasat, dia join contest Petron sama-sama hakak ler🤣🤣🤣. Meja masak dia belakang hakak je🤭. Dek gara2 kena reject tu, hakak pun dok craving lahai. Tu iftar hari ke2 hakak nekad juga masak nasi butter ni. Puas hati dapat makan. Alhamdulillah 😌
.
Nasi ni hakak padankan dengan ayam bakar kewpie. Dilengkapkan lagi dengan brokoli dan lobak merah. So sedap😋. Nasi tu nak bagi lagi menyelerakan hakak tabur kismis. Lagi mengancam 😬

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

1 jam 30minit
3 orang
  1. Bahagian Ayam Bakar :
  2. 3 ketulkepak ayam
  3. 500 mlair
  4. 1/2 botolRoasted Sesame Sauce
  5. Bahagian Nasi Butter :
  6. 2 sudu besarbutter
  7. 1 1/2 cawanberas Basmathi (direndam 10minit)
  8. 1 kiubayam
  9. 1/2 bijibawang holland (dihiris)
  10. 1 batangserai (diketuk)
  11. Bahagian Tambahan :
  12. 1/2 batanglobak merah (dipotong memanjang)
  13. 1/2 bijibrokoli (dipotong kecil)
  14. Secukupnyakismis

Cara Memasak

1 jam 30minit
  1. 1

    Bahagian Ayam Bakar :
    Kepak ayam direbus dengan air sehingga empuk.

  2. 2

    Kemudian perapkan dengan Roasted Sesame Sauce selama 10-15minit.

  3. 3

    Bakar menggunakan magic pan sehingga garing ke seluruh permukaan ayam. Tutup api.

  4. 4

    Bahagian : Nasi Butter
    Tumis bawang holland dan serai dengan butter sehingga naik bau.

  5. 5

    Kemudian masukkan beras basmati. Diikuti air rebusan ayam dan kiub ayam. Perasakan dengan garam. Kacau sebati. Tutup api.

  6. 6

    Masukkan beras ke dalam periuk nasi. Masak seperti memasak nasi biasa.

  7. 7

    Bahan Tambahan :
    Celur lobak merah diikuti brokoli. Didihkan seketika.

  8. 8

    Angkat dan masukkan ke dalam mangkuk berisi air sejuk. Kemudian toskan air.

  9. 9

    Nasi butter diletakkan dalam pinggan. Taburkan kismis. Letakkan di sisinya ayam bakar dan brokoli serta lobak merah.

  10. 10

    Sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba 😋

  11. 11

    Hidangan Iftar Day2 hakak 🫶🏻

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
pada
Tronoh, Perak, Malaysia
Passion in Cooking|Foods|PhotoVideography👩‍🍳 2024 / 2025 “TerusMelangkah3k”👩‍🍳 2023 / 2024 “Pejuang2kResipi” ✅👩‍🍳 2022 “World Recipes” (109/200) ☑️👩‍🍳 2021 “Road To 1k” ✅👩‍🍳 2020 “1Hari1Resipi” ✅👩‍🍳 2019 “Beginner Zone” ✅
Baca lagi

Komen (2)

Rozita Jaafar Sekdek
Rozita Jaafar Sekdek @Rozita
Patut zasssss pusing belakang ala-ala drama Melayu pukul 7mlm pastu tanya dia, "Oh. Ini sebab kau tolak order aku ye. Aku akan pastikan kau kalah!" 🤣🤣🤣

Resipi Sepertinya