Kongsi

Ramuan

1 jam 40 minit
3-4 orang
  1. Bahan Kisar Halus
  2. 11/2 bijibawang besar
  3. 5 bijibawang putih
  4. 2 ketulkunyit hidup
  5. 2 incihalia
  6. 2 incilengkuas
  7. 3 batangserai
  8. 1 sudu besarbiji ketumbar
  9. 1 sudu besarjintan manis
  10. 4 sudu besarair asam jawa
  11. Bahan Perap Ayam
  12. 1 1/2 sudu besarrempah daging
  13. 1 sudu besartepung beras
  14. 1 sudu besartepung jagung
  15. 1/2 sudu besartepung bestari (optinal)
  16. 11/2 sudu kecilserbuk lada sulah
  17. 1/2 sudu kecilgaram
  18. 4 tangkaidaun kari

Cara Memasak

1 jam 40 minit
  1. 1

    Kisar ke semua bahan kisar halus dan tuang ke dalam bekas ayam yang telah dibersihkan.

  2. 2

    Kemudian masukkan semua bahan perap ayam dan gaul sebati.

  3. 3

    Perap ayam selama 1 jam,Kalau nak lagi sedap dan rasa rempah boleh bıarkan semalaman

  4. 4

    Panaskan minyak dan goreng dgn api sederhana sehingga masak.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Sweetikaa
Sweetikaa @sweetikaaa
pada
Kepala Batas

Komen

Resipi Sepertinya