👩🍳Kuah Kacang
Mahadiah @dapurdee
Global Apron 2024 Challenge 6: Menu Raya
🕌 · 🌙 · 💚 · ✨ · 🌙 · 🎇 · 🌟 · 🤲. 🕌 · 🌙 ·
Kuah kacang mudah disedikan untuk dimakan dengan nasi impit atau ketupat nasi (daun kelapa).
Kacang Tanah (1 p)
Lengkuas(1 p)
Cili kering (1 p)
Serai (1 p)
Santan
Total= 4 p✅
#GlobalApron2024
#Challenge6
#MenuRaya
#KacangtanahLengkuasSeraiCilikering
2028/3K
172/2024
👩🍳Kuah Kacang
Global Apron 2024 Challenge 6: Menu Raya
🕌 · 🌙 · 💚 · ✨ · 🌙 · 🎇 · 🌟 · 🤲. 🕌 · 🌙 ·
Kuah kacang mudah disedikan untuk dimakan dengan nasi impit atau ketupat nasi (daun kelapa).
Kacang Tanah (1 p)
Lengkuas(1 p)
Cili kering (1 p)
Serai (1 p)
Santan
Total= 4 p✅
#GlobalApron2024
#Challenge6
#MenuRaya
#KacangtanahLengkuasSeraiCilikering
2028/3K
172/2024
Cara Memasak
- 1
Sediakan bahan2.
- 2
Goreng kacang tanah (dengan kulit) didalam minyak sederhana panas sehingga kulit menjadi perang.
Angkat toskan minyak. Sejukkan.
- 3
Setelah kacang sejuk, kisar sedikit kasar.
Panaskan minyak dan tumis bahan kisar sehingga pecah minyak.
- 4
Kemudian masukkan kacang tanah kisar dan air secukupnya.
Masak hingga mendidih. Kacau rata.
Perasakan dengan gula melaka, gula putih, garam, serbuk perasa dan air asam jawa. Gaul rata dan masukkan santan.
- 5
Masak sehingga pecah minyak/ minyak timbul di permukaan dan kuah menjadi pekat. Kacau sebati. (boleh tambah sedikit air jika pekat)
Siap untuk dihidang.
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
👩🍳Rendang Ayam (Kelapa parut) 👩🍳Rendang Ayam (Kelapa parut)
Global Apron 2024 Challenge 6: Menu Raya🕌 · 🌙 · 💚 · ✨ · 🌙 · 🎇 · 🌟 · 🤲. 🕌 · 🌙 ·Jarang jumpa resipi rendang ayam letak kelapa parut. Apabila ditambah santan dan kerisik , hasilnya ialah rendang yang sungguh lemak berkrim. Memang sangat sedap, makan pula dengan ketupat daun pisang…🤤Kredit @JuliaAA_merecik 💕Ayam ( 1 p)Daun kunyit(1 p)Kerisik (2 p)Kelapa parut (1 p)Cili padi (1 p)Total= 6 p✅#GlobalApron2024#Challenge6#MenuRaya#AyamDaunkunyitKelapaparutKerisikCilipadi2030/3K174/2024
-
Kuah Kacang Ayam Kuah Kacang Ayam
Kuah kacang berbagai versi.. Kali ne akak buat yang tambah ayam.. Makan dgn nasi impit , ketupat nasi sedap sangat dan juga makan dengan satey..#GlobalApron2024Challenge6Menu RayaBahannya1) Kacang Tanah2) Cili Kering3) Lengkuas4)Ayam5)Santan6)Serai
-
👩🍳 Goreng Kunyit: Daging, Hati, Limpa dan Paru 👩🍳 Goreng Kunyit: Daging, Hati, Limpa dan Paru
Global Apron 2024 Challenge 6: Menu Raya🕌 · 🌙 · 💚 · ✨ · 🌙 · 🎇 · 🌟 · 🤲. 🕌 · 🌙 ·Mudah dan sedap apabila campuran bahagian2 lembu digoreng bersama. Terima kasih idea resipi @Uchu#GlobalApron2024#Challenge6#MenuRaya#DagingHatilembuLimpalembu#ParulembuKunyitCilipadiDaging (3 p)Hati lembu (3 p)Limpa lembu (3 p)Paru lembu (3 p)Kunyit (1 p)Cili padiTotal= 13 p✅Nota:Limpa lembu/ Paru lembu = RM21.25 /kg2031/3K175/2024 -
👩🍳Gulai Udang🦐 👩🍳Gulai Udang🦐
Syawal Month Challenge: Riang Ria Raya🕌 · 🌙 · 💚 · ✨ · 🌙 · 🎇 · 🌟 · 🤲. 🕌 · 🌙 ·Jom gulai udang tambah halba campur..Inspirasi resipi @Mamy_Nurul 🌹#SyawalMonthChallenge#RiangRiaRaya2054/3K198/2024 -
Kuah Kacang Daging Kuah Kacang Daging
Dah bosan dengan rendang?Jom buat kuah kacang. Cili kering dalam peti ais tu dah memanggil - manggil. Kesepian kekdahnya 🤣Mari kita kerjakan dia.Cili kering (1 point)Daging (3 point)Kacang tanah (1 point)LengkuasSantanSerai5 points#GlobalApron2024 #challenge6 #menuraya
-
Sambal Kacang Sambal Kacang
Sambal kacang ini baru masak malam semalam. Sedap ke? Sedap. Mesti lah kena puji masakan sendiri, kan. Hahaha.#GlobalApron2024#Challenge6#MenuRaya#KacangTanahLengkuasCiliKeringSeraiKacang TanahLengkuasCili KeringSerai
-
👩🍳Ketupat Pulut (Daun Pisang) 👩🍳Ketupat Pulut (Daun Pisang)
Global Apron 2024 Challenge 6: Menu Raya🕌 · 🌙 · 💚 · ✨ · 🌙 · 🎇 · 🌟 · 🤲. 🕌 · 🌙 ·Ketupat pulut… lebih kurang lemang. Kalau lemang kenalah bakar, barulah betul🤗Tapi ketupat ni kita kukus dahulu, kemudian dibalut dengan daun pisang dan sambung kukus hingga betul2 masak.Aroma daun pisang dan santan menjadikannya sedap, tambahan pula apabila dicicah dengan rendang ayam…Daun pisang (2 p)PulutSantanTotal= 2 p✅#GlobalApron2024#Challenge6#MenuRaya#PulutDaunpisangSantan2029/3K173/2024 -
👩🍳Biskut Makmur Kacang 👩🍳Biskut Makmur Kacang
Global Apron 2024 Challenge 5: Kuih Raya🕌 · 🌙 · 💚 · ✨ · 🌙 · 🎇 · 🌟 · 🤲. 🕌 · 🌙 ·Biskut ini ialah antara biskut tradisi yang tak ditelan zaman. … biskut evergreen🤗Semakin dekat hari raya, semakin rancak kuih raya dijual. Harga pun boleh tahan tak sanggup nak beli. Bagus juga ada challenge ni, sekurang2nya adalah usaha sikit untuk buat kuih raya sebalang dua😆#GlobalApron2024#Challenge5#KuihRaya#MinyaksapiKacangtanahSusutepung#TepungjagungTepunggandumMarjerinMinyak sapi(3 p)Susu tepung (2 p)Kacang tanah (2 p)Tepung jagungTepung gandumMarjerinTotal= 7 p ✅2016/3K161/2024 -
👩🍳Ayam Masak Rose 👩🍳Ayam Masak Rose
Syawal Month Challenge: Riang Ria Raya🕌 · 🌙 · 💚 · ✨ · 🌙 · 🎇 · 🌟 · 🤲. 🕌 · 🌙 ·Ayam Masak Rose enak dimakan bersama Nasi Butter, Nasi Minyak dan Nasi Tomato.Memang sepadan!#SyawalMonthChallenge#RiangRiaRaya2069/3K213/2024 -
👩🍳Ketupat Nasi (Daun Kelapa) 👩🍳Ketupat Nasi (Daun Kelapa)
Global Apron 2024 Challenge 6: Menu Raya🕌 · 🌙 · 💚 · ✨ · 🌙 · 🎇 · 🌟 · 🤲. 🕌 · 🌙 ·Aroma daun kelapa menjadikan ketupat nasi ini sangat autentik dan sedap. Sudah tentu inilah pilihan terbaik ketupat asli berbanding ketupat yang dibalut dengan plastik.Memang ambil masa untuk menganyam kelongsong ketupat, nasib baik ada jual kelongsong yang siap sedia dengan harga RM1 sebiji. Sangat membantu! Hanya sediakan beras, isi dan masak!◼️Dua bahan Cookpad magic pantry:Daun kelapa (2 p)Timun (1 p)Total= 3 p✅#GlobalApron2024#Challenge6#MenuRaya#DaunkelapaTimunNota:Semua bahan Pantry (20) berjaya digunakan minggu ke-6.✅Total of 6 recipes accomplished!💕𝓂𝒶𝒽𝒶𝒹𝒾𝒶𝒽20242038/3K181/2024 -
👩🍳Biskut Gajus Coklat Urai 👩🍳Biskut Gajus Coklat Urai
Global Apron 2024 Challenge 5: Kuih Raya🕌 · 🌙 · 💚 · ✨ · 🌙 · 🎇 · 🌟 · 🤲. 🕌 · 🌙 ·Bahan terakhir didalam pantry iaitu kacang gajus digunakan didalam biskut raya ini. Mudah dan sedap…Dapat dua balang.Dua bahan magic pantry:Kacang Gajus (3 p)MarjerinTotal= 3 p✅#GlobalApron2024#Challenge5#KuihRaya#KacanggajusMarjerin2024/3K168/2024💕Nota:Semua bahan Pantry (30) berjaya digunakan minggu ke-5.✅Total of 10 recipes accomplished!𝓂𝒶𝒽𝒶𝒹𝒾𝒶𝒽 24 -
👩🍳Ketupat Pulut(Daun Palas) 👩🍳Ketupat Pulut(Daun Palas)
Global Apron 2024 Challenge 6: Menu Raya🕌 · 🌙 · 💚 · ✨ · 🌙 · 🎇 · 🌟 · 🤲. 🕌 · 🌙 ·☘️Ketupat daun palas ( Fan Palm Leaves Glutinous Rice Dumpling)🍀Beras pulut dibalut dengan daun palas ( Glutinous rice wrapped in palm leaves)Pokok palas adalah dari keluarga palma.Pucuknya dipanggil daun palas mempunyai kegunaan yang istimewa semasa hari perayaan seperti hari raya untuk membuat ketupat pulut/ palas atau lepat.Daun palas dijadikan kelongsong sebelum diisi dengan beras pulut. Ada cara/teknik untuk melipat untuk jadikan kelongsong( boleh search google).Nota:▪️Dapat 17 kelongsong ketupat pulut daun palas untuk 1/2 kg pulut (ikut saiz ketupat berbeza). Pengalaman pertama anyam ambil masa 40 minit untuk 17 pc🤗▪️Resipi ini boleh digandakan jika nak masak lebih.▪️Resipi ini menggunakan periuk serbaguna/tekanan Noxxa.▪️Harga: 1 ikat (5 batang ) RM6 (Lazada)Pulut(1 p)Santan(1 p)Daun palas (2 p)Total= 4 p✅#GlobalApron2024#Challenge6#MenuRaya#PulutDaunpalas2034/3K177/2024
Lebih Banyak Resipi
https://cookpad.wasmer.app/my/recipes/22549696
Komen