Lama tak buat singgang daging ni. Teringin pulak nak makan singgang daging dengan ulam, budu, ikan bakar tak pun ikan rebus goreng. Singgang ni biar pedas sikit dan masam. Emmm sedap!

#cookpadapron2025#week17COOKPAD MAGIC CART:DAGINGCILIASAM GELUGORMasih ada daging korban, masak singgang daging ala Kelantan. Pedas-pedas masam, makan dengan budu, ike bekok dan ulam. Sedak molek.

Resepi daging singgang amat popular di negeri Kelantan. Umpama hidangan wajib ada, singgang enak dimakan bersama ulam-ulaman dan budu serta sambal yang diperah dengan hirisan limau nipis..pasti membangkit selera.

#goldenapron2020#unique2uPertama kali makan singgang daging di Pantai Timur. Resepi ni dari mak mertua saya. Sedap. Sekali rasa terus terpikat 😊. Pada saya rasanya cukup unik. Terasa manisnya daging. Kalau raya korban di sana, kebanyakkan ahli rumah yang masuk korban akan masak menu ni. Selain daripada singgang, menu dari daging ini juga dimasak gulai kawah, sup daging (gearbox), daging goreng dan kerabu perut. Meriah kalau raya korban kat sana.

#cookpadapron2025#week8COOKPAD MAGIC CART:IKAN SELARKUNYITCILI PADIIkan selar fresh pokwie baru bawak balik dari laut. Manis je isinya buat singgang. Wajib laa cicah budu.

#cookpadapron2025#week15COOKPAD MAGIC CART:IKAN TONGKOLCILI PADILauk paling senang tapi bikin makan nasi licin periuk. Wajib ada ulam dan budu sampingan dia. Kali ni try masuk budu dalam kuah singgang, fuhhh memang padu.

Cookpad Apron 2025 Week 17COOKPAD MAGIC CART WEEK 17:🛒Daging🛒Asam gelugur🛒CiliLama juga tak masak singgang daging. Asyik-asyik singgang ikan😊. Scroll resipi-resipi singgang daging di Cookpad ..mencari2 kelainan dan kesesuaian bahan dengan selera.. akhirnya pilih untuk tak tambah halia, tetapi lebihkan lengkuas. Tambah biji ketumbar,biji lada hitam dan cili kering, tambah budu.. Alhamdulillah sedap sungguh🫣🤤#CookpadApron2025#CA20252520/3K143/2025

Global Apron 2024 Challenge 15: Hometown FaveDulu2 .. back home … arwah mak suka masak kuah singgang daging. Sekali masak seperiuk besar. Kiranya hidangan ini hometown fave lah. Singgang daging Terengganu letak biji ketumbar dan lada hitam, selalunya tak letak serai🤗Untuk kuah singgang Kali ini sy masukkan bukan hanya daging, tetapi daging tetel dan tulang lembu juga. Memang sangatlah sedap.Daging (3 p)Tulang lembu (3 p)Daging tetel (3 p)Asam gelugur (1 p)Belacan (1 p)Serai (1 p)Cili (1 p)Total= 13 p✅#GlobalApron2024#Challenge15#HometownFave#DagingTulanglembuDagingtetel#AsamgelugurBelacanSeraiCili2124/3K268/2024

Daging Dendeng yang simple ni mmg mudah dan cepat untuk hidangan hari raya..Boleh makan bersama nasi.. pulut.. Ketupat lemang atau nasi impit..Global Apron 2024 Challenge 6 :menu raya#GlobalApron2024#Daging#CiliKering#CiliApi

Global Apron 2024 Challenge 6 : Menu RayaRendang ayam antara juadah yang biasa dihidangkan semasa hari raya.Kalau kat rumah akak, selalunya rendang ayam lah yang jadi pilihan. lawan pulak dengan ketupat palas memang kena sangatlah gu nya...Kalau tengok resepi-resepi rendang lebih kurang sama ja, tapi kali ni rendang ayam akak buat inspirasi resepi rendang ayam 1 ekor Khairul Aming.Adalah jugak bahan yang akak tambah macam buah keras dan ada bahan yang akak tak masukkan macam gula kabung dan daun kunyit.Daun kunyit tu stress betul cari sebelum raya hari tu, kat market, kedai runcit semua habis stok 😅#GlobalApron2024#Ayam#Serai#Lengkuas#Kerisik#Kunyit#Santan#Cilikering

191/2024 (1744/2K)Global Apron Challenge 18: Rainy Day#GlobalApron2024Cookpad Magic Pantry List:biji ketumbar, cili padi, daging, halia, kunyit basahDaging korban haritu masih ada..harini masak singgang daging je sebab rasa perlukan kuah untuk dihirup lebih2 lagi dengan suasana sejuk2 terasa sekarang ni..beberapa hari ni hujan walaupun tak lebat, tapi mendamaikan..alhamdulillah.

GLOBAL APRON 2024 CHALLENGE 6: MENU RAYA#GlobalApron2024COOKPAD MAGIC PANTRY:#ayam #cilikering #kunyit #timunMasak Nasi Beriani di pagi raya,Digandingkan dengan Ayam Masak Merah,Selamat Hari Raya ucapan dari saya,Marilah beraya, jemput lah kerumah.