Daging Dendeng

Name: Daging Dendeng
Yield: 6-7orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1 kilo daging (rebus sampai empuk, kemudian tumbuk bg sedikit leper); 1/8 cawan kicap(perap daging); 5 biji bawang merah (kisar halus); 5 biji bawang putih (kisar halus); 1 inci halia (kisar halus); 4-5 tangkai cili kering(kisar jadi lumat); 10-12 biji cili api(tumbuk kasar); 1/3 cawan kicap manis; 1/2 sudu makan pes asam jawa; 1/2 sudu teh garam halus/1 sudu teh mushroom seasoning; 4-5 helai daun limau purut

FZ Adzlin @NOADZ17

Daging Dendeng yang simple ni mmg mudah dan cepat untuk hidangan hari raya..
Boleh makan bersama nasi.. pulut.. Ketupat lemang atau nasi impit..

Global Apron 2024 Challenge 6 :menu raya
#GlobalApron2024
#Daging
#CiliKering
#CiliApi

Daging Dendeng yang simple ni mmg mudah dan cepat untuk hidangan hari raya..
Boleh makan bersama nasi.. pulut.. Ketupat lemang atau nasi impit..

Global Apron 2024 Challenge 6 :menu raya
#GlobalApron2024
#Daging
#CiliKering
#CiliApi

Baca lagi

Daging Dendeng

Share Cooksnap pertama!

6 orang bercadang membuatnya

FZ Adzlin @NOADZ17

Daging Dendeng yang simple ni mmg mudah dan cepat untuk hidangan hari raya..
Boleh makan bersama nasi.. pulut.. Ketupat lemang atau nasi impit..

Global Apron 2024 Challenge 6 :menu raya
#GlobalApron2024
#Daging
#CiliKering
#CiliApi

Daging Dendeng yang simple ni mmg mudah dan cepat untuk hidangan hari raya..
Boleh makan bersama nasi.. pulut.. Ketupat lemang atau nasi impit..

Global Apron 2024 Challenge 6 :menu raya
#GlobalApron2024
#Daging
#CiliKering
#CiliApi

Ramuan

20 minit rebusddaging, masak 10minit

6-7orang

1 kilodaging (rebus sampai empuk, kemudian tumbuk bg sedikit leper)
1/8 cawankicap(perap daging)
5 bijibawang merah (kisar halus)
5 bijibawang putih (kisar halus)
1 incihalia (kisar halus)
4-5 tangkaicili kering(kisar jadi lumat)
10-12 bijicili api(tumbuk kasar)
1/3 cawankicap manis
1/2 sudu makanpes asam jawa
1/2 sudu tehgaram halus/1 sudu teh mushroom seasoning
4-5 helaidaun limau purut

Cara Memasak

20 minit rebusddaging, masak 10minit

1

👉daging yang telah di rebus empuk di tumbuk sedikit.. Kemudian masukkan kicap manis.. Gaul sebati dan perap..
👉goreng sekejap kedalam kuali.. Tak perlu. Lama sbb daging dah mmg msak..
2

👉tumis bahan kisar dan masukkan cili kering yang dah lumat.. Tumis sampai pecah minyak.. Masukkan serai yang telah diketuk
3

👉masukkan sedikit air.. Dan kicap.. Kacau sebati.. Masukkan perasa.. Alin letak. Mushroom seasoning.. Klau. Xde.. Buh gram biasa atau perasa lain
4

👉masukkan pes asam jawa..
👉masukkan daging dan daun limau purut
5

👉masukkan Cili. Api yg telah ditumbuk kasar.. Gaul je smua sebati.. Dan siap di hidangkan

Sesimple Loralin dan yang lain memberikan reaksi

Share Cooksnap pertama!

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya

Kongsi Cooksnap anda

Ketahui lebih lanjut tentang Cooksnap

Cook Today

FZ Adzlin @NOADZ17

pada 14 April, 2024 17:38

A recipe has no soul. You, as the cook must 𝙗𝙧𝙞𝙣𝙜 𝙨𝙤𝙪𝙡 to the recipe - Thomas Keller-Memasak adalah minat alin yang kedua..Minat utama adalah aktiviti seperti hiking, zumba, dan jogging. Kebanyakan resepi alin.. Adalah dari resepi alin sendiri, dari family dan family mertua, dan dari rujukan sumber socmed seperti YouTube, Blog, Apps, dan Facebook. Setiap orang ada seni dalam setiap masakan.. Alin enjoy duduk dalam komuniti cookpad.. Di mana alin boleh explore lagi ilmu tentang masakan👍👍👍

Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya

Singgang Daging Singgang Daging

GLOBAL APRON 2024 CHALLENGE 6: MENU RAYA#GlobalApron2024COOKPAD MAGIC PANTRY:#cilikering #daging #kunyit #lengkuasMasuk je raya kedua, surrender dah nak makan rendang ketupat lemang.Pakat cari nasi belaka.Masak singgang daging, nasi panas, ikan rebus goreng & ulam budu.Licinnnnn.

Kakak Faa
Daging Masak Dendeng Daging Masak Dendeng

🌹46-2024🌹🧑‍🍳754/1K🧑‍🍳✔️Global Apron 2024 Challenge 6: Menu Raya#GlobalApron2024#Challenge6#MenuRaya#DendengRayaHidangan Daging dendeng Aidilfitri untuk tetamu👍😋Cookpad Magic Pantry :DAGINGCILI KERINGSERAI (repeat)

Q'leenalee's Kitchen
Ayam Ungkep Ayam Ungkep

Menu ni biasa jugak buat untuk hidangan raya atau open house..Biasa ank ank alin suka cicah dengan lemang atau ketupat..Global Apron 2024 Challenge 6 : Menu Raya#GlobalApron2024#Ayam#CiliApi#Kunyit#Serai

FZ Adzlin
Rendang Daging Pedas Rendang Daging Pedas

#80/710/2025#710/2025#CookpadApron2025#CA2025#46#Week12:Hidangan Raya wajib ada,boleh dihidangkan bersama nasi impit,roti jala,lemang,ketupat lemak dan juga nasi.Alhamdulillah.:Magic Cart:6) Daging Lembu *7) Santan * - Kerisik - Lengkuas - Serai

ha.lim39
👩‍🍳Rendang Daging Minang🇮🇩 👩‍🍳Rendang Daging Minang🇮🇩

Global Apron 2024 Challenge 41: Indonesian Food 🇮🇩Salah satu sajian yang sedap dari Padang, Indonesia mesti dicuba adalah Rendang Daging Minangnya.Hidangan daging pedas ini berasal dari etnik Minangkabau di Indonesia. Hidangan ini bukan hidangan harian kerana proses yang panjang yang diperlukan untuk membuatnya. Sedap di makan dengan nasi putih, ketupat, lemang dan pulut kuning.Daging (3 p)Buah keras (2 p)Santan (1 p)Daun salam (2 p)Asam jawaLengkuasHaliaKunyitDaun limau purutSeraiTotal= 8 p✅#GlobalApron2024#Challenge41#IndonesianFood#DagingBuahkerasSantanDaunsalam2355/3K508/2024

Mahadiah
Daging Masak Hitam Daging Masak Hitam

Daging masak hitam versi HH. Sesuai dimakan bersama nasi minyak, nasi tomato, lemang atau ketupat.

Hayati Hamdan
Daging Kicap Terung Taucu Daging Kicap Terung Taucu

Global Apron 2024 Challenge 45: Terung 🍆#GlobalApron2024#Daging#Terung#Timun#Cuka#Cili#Taucu#Kunyit#Lobakmerah

FZ Adzlin
Daging masak dendeng Daging masak dendeng

Selain dihidangkan bersama nasi putih, Daging dendeng enak dimakan bersama nasi impit..#goldenapron#minggudua#aszmasukdapur

Asz Haniey
Daging Masak Merah Pedas Ala Thai Daging Masak Merah Pedas Ala Thai

Global Apron 2024 Challenge 22 : Merah#GlobalApron2024#Paprika#Redmeat#Soscili#Sostomato#Chiliflakes

FZ Adzlin
Daging Dendeng Daging Dendeng

Daging dendeng bermaksud daging yg dipotong nipis2. So, x kesah lah bumbunya nk buat mcm mana. Kalau kt Indonesia senang nk jumpa dendeng balado, kt Malaysia plak biasanya dendeng yg letak bnyk bawang goreng. Kt sini sya nk kongsi resipi daging dendeng yg sngt simple. Setiap kali musim raya msti org yg dtg cri daging dendeng ni ble dtg rumah. Hehehe... 😁 #dudukrumah

Cikgu Faez
Daging Rebus Air Asam Cencaluk Kerisik Daging Rebus Air Asam Cencaluk Kerisik

Global Apron 2024 Challenge 28 : malay Food#GlobalApron2024#Daging (3P)#Bungakantan (2P)#Belacan (1P)#Kerisik (repeat)#Cilipadi (repeat)#Cencaluk (3+5p)Total 14p✅Lauk ni bahaya tau klau yg penggemar daging.. Nampak aje mudah dan simple.. Tp menambah nasi tau🤣

FZ Adzlin
Daging Masak Hitam Berempah Daging Masak Hitam Berempah

Daging Masak Hitam Berempah ni adalah antara lauk kegemaran saya. Sedap sangat di makan bersama pulut kuning, ketupat atau lemang. Sedap juga di makan bersama nasi putih panas2 atau nasi beraroma seperti nasi minyak. Rasanya berempah..ada rasa kari sikit2..ada rasa kerisik.. manis2 gitu..confirm bertambah2 makan..

Nor Al Fatihah

Lebih Banyak Resipi