Lamb Ragu Penne Pasta

Kakak Faa
Kakak Faa @dapurfaafeefoo
Kuantan, Pahang, Malaysia

GLOBAL APRON 2024 CHALLENGE: FAM FAVE
#GlobalApron2024
COOKPAD MAGIC PANTRY:
#kambing #keju #mentega #pasta #tepunggandum

Sedap, pedas dan ummph!
Buat lamb ragu with penne pasta in one pot.
Senang.
Takyah rebus rebus asing.
Favourite satu family faa.
Sebab family faa, kalau pasta masak kering kering macam ni, baru licin periuk.
Alhamdulillah.

Lamb Ragu Penne Pasta

2 orang bercadang membuatnya

GLOBAL APRON 2024 CHALLENGE: FAM FAVE
#GlobalApron2024
COOKPAD MAGIC PANTRY:
#kambing #keju #mentega #pasta #tepunggandum

Sedap, pedas dan ummph!
Buat lamb ragu with penne pasta in one pot.
Senang.
Takyah rebus rebus asing.
Favourite satu family faa.
Sebab family faa, kalau pasta masak kering kering macam ni, baru licin periuk.
Alhamdulillah.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

45 minit
5 orang
  1. 500 gmbahu kambing (potong kecil)
  2. 2 sudu besarlamb seasoning Hexa
  3. 1 sudu besaronion granule
  4. 1 sudu kecildry rosemary
  5. 1 sudu besarchili powder
  6. 3 sudu besarmentega
  7. 1/2 bijibawang holland (potong dadu kecil)
  8. 5 ulasbawang putih (cincang halus)
  9. 1 bijitomato (potong dadu kecil)
  10. 1 sudu besartepung gandum
  11. 1 bijicapsicum hijau (potong dadu kecil)
  12. 2 cawanair
  13. 200 gmpenne pasta
  14. secukup rasaGaram, blackpepper, jus lemon, dan gula perang
  15. 1/3 cawankeju cheddar parut

Cara Memasak

45 minit
  1. 1

    Gaul rata kambing dengan lamb seasoning, onion granule, rosemary, dan chili powder. Perap 1-2 jam atau semalaman dalam peti ais.

  2. 2

    Panaskan pan dengan mentega. Grill semua kambing perap tadi. Guna api besar, sekejap saja, bila nampak keperangan, palingkan. Kemudian keluarkan kambing dari pan.

  3. 3

    Guna pan yang sama, masukkan lagi 1 sudu besar mentega, cairkan. Tumis bawang holland, bawang putih dan tomato sampai layu. Tambah tepung, kacau sampai garing.

  4. 4

    Masukkan semula kambing grill tadi dan capsicum. Kacau sampai sebati. Masukkan air. Masukkan pasta penne. Perasakan dengan garam, blackpepper, jus lemon dan gula perang secukup rasa. Kacau sebati.

  5. 5

    Kacau sekali sekala dan biar sehingga pasta lembut dan kuah agak kering. Hidangkan panas panas dengan keju parut. Siap.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Kakak Faa
Kakak Faa @dapurfaafeefoo
pada
Kuantan, Pahang, Malaysia
Faa sangat suka masak,Masak untuk yang tersayang,Semua juadah Allah bagi enak,Syukur dengan rezeki yang terhidang.
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya