Red Velvet Cake

Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
Tronoh, Perak, Malaysia

201/Julai2024/Pejuang2kResipi/Cookpad5th/2000 #pejuang2kresipi

Akhirnya.. untuk resipi ke 2000 ni hakak buatkan Red Velvet Cake 🎊 tapi versi guna tepung kek segera jela 🤭. Nak buat versi original from scratch tu idok ler😆. Walaupun dulu hakak memang buat jual kek ni tapi sekarang idak rajin sangat. Tapi tengok ler di masa akan datang ke, kot rajin hakak share resipi red velvet kek sebenarnya. So buat masa ni layan dulu resipi versi instant 😬
.
Significant resipi Red Velvet ni sebab kek ni antara salah satu kek kesukaan hakak. Selain butter cake 😘. Haa gituu jela. Apa2 pun Tahniah Salina untuk 2K Recipes 🎊🎊🎊🎊🎊. Walaupun amik masa banyak hari untuk taip dan upload resipi. Terlalu syulit sebab banyak step sebenarnya 😆🤭

Red Velvet Cake

201/Julai2024/Pejuang2kResipi/Cookpad5th/2000 #pejuang2kresipi

Akhirnya.. untuk resipi ke 2000 ni hakak buatkan Red Velvet Cake 🎊 tapi versi guna tepung kek segera jela 🤭. Nak buat versi original from scratch tu idok ler😆. Walaupun dulu hakak memang buat jual kek ni tapi sekarang idak rajin sangat. Tapi tengok ler di masa akan datang ke, kot rajin hakak share resipi red velvet kek sebenarnya. So buat masa ni layan dulu resipi versi instant 😬
.
Significant resipi Red Velvet ni sebab kek ni antara salah satu kek kesukaan hakak. Selain butter cake 😘. Haa gituu jela. Apa2 pun Tahniah Salina untuk 2K Recipes 🎊🎊🎊🎊🎊. Walaupun amik masa banyak hari untuk taip dan upload resipi. Terlalu syulit sebab banyak step sebenarnya 😆🤭

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

2-4 jam
4-5 orang
  1. Bahagian Kek Red Velvet :
  2. 2 pekTepung Segera Red Velvet
  3. 2 bijitelur ayam
  4. 300 gmgula kastor
  5. 10 sudu besarminyak masak / sayuran / jagung
  6. 1 cawansusu segar / air
  7. 1 sudu besarserbuk kopi
  8. Bahagian Cream Cheese Topping :
  9. 250 gmcream cheese
  10. 100 mlsusu segar
  11. 1 sudu besargula kastor

Cara Memasak

2-4 jam
  1. 1

    Bahagian Kek Red Velvet :
    Campurkan telur, gula kastor dan minyak sayuran.

  2. 2

    Pukul sebati sehingga kembang.

  3. 3

    Masukkan tepung red velvet dan susu segar secara berselang seli. Gaul sebati guna spatula sahaja.

  4. 4

    Tambahkan serbuk kopi segera. Kacau sebati sehingga adunan likat.

  5. 5

    Masukkan dalam acuan bersesuaian. Acuan digris dahulu dengan minyak terlebih dahulu.

  6. 6

    Bakar pada suhu 180 darjah celcius selama 30-40minit. Preheat oven terlebih dahulu selama 10minit. Sejukkan terlebih dahulu kek sebelum diletakkan topping.

  7. 7

    Bahagian Cream Cheese Topping :
    Campurkan cream cheese, susu dan gula kastor. Pukul sehingga kembang.

  8. 8

    Topping time :
    Kek dibelah dua. Bahagian atas yang meletus tu pun dipotong

  9. 9

    Sapukan cream cheese pada permukaan kek. Kemudian disapu di bahagian tepi. Buat perlahan-lahan dan kemas.

  10. 10

    Lakukan part ni sehingga selesai kedua-dua biji kek. Susun secara bertindih.

  11. 11

    Lebihan kek boleh dipecahkan dan ditaburkan atas kek.

  12. 12

    Untuk decor ini ikut citarasa. Hakak gunakan tagging “Happy 2000 Recipes” yang ada led light. Pastu letak jela tagging kecil bentuk bunga, love dan rama-rama.

  13. 13

    Sedia untuk dihidangkan.

  14. 14

    Selamat mencuba 🤗

  15. 15

    Test lampu led sikit ehhh 😆

  16. 16

    Kek tanpa tagging 🤗

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
pada
Tronoh, Perak, Malaysia
Passion in Cooking|Foods|PhotoVideography👩‍🍳 2024 / 2025 “TerusMelangkah3k”👩‍🍳 2023 / 2024 “Pejuang2kResipi” ✅👩‍🍳 2022 “World Recipes” (109/200) ☑️👩‍🍳 2021 “Road To 1k” ✅👩‍🍳 2020 “1Hari1Resipi” ✅👩‍🍳 2019 “Beginner Zone” ✅
Baca lagi

Komen (20)

Rozita Jaafar Sekdek
Rozita Jaafar Sekdek @Rozita
Alhamdulillaaaaahhh akhirnyaaaa! Congrats nok! 👏👏👏

Resipi Sepertinya