Global Apron 2024 Challenge 36 : Berkuah#GlobalApron2024#Cili#Santan#Daging#Kerisik

Daging salai telah masak dan lembut jadi masak sekejap sahaja.

Aroma daging yang di salai wangi, pasti membangkit selera.#goldenapron2020#minggu4#bazaaramadan #minggu5

Akak ipar belikan itik salai masa lalu laluan Kuala Pilah negeri 9..Lepastu kebetulan kat kampung banyak pucuk ubi yang tidak berpetik..so apalagi..letak dalam lauk ni lah..Alin xselalu msak itik ni..sebab xsemua ahli keluarga makan..Tapi sebab ada kat kampung,tu yang masak juga..Masak lemak itik salai ni..ada 2 kaedah..ada yang suka leburkan sekali..ade yang tumis kan dlu bahan nya..Dan ada yang suka letak daun limau purut..Ade yang tak..Alin pernah cuba tak tumis..Tapi macam tak berapa ngam dengan tekak..Rasa itik tu lain..xpndai nak bgtau..mungkin itik tu yang salah..atau Alin yg salah..hahahaha..so kali ni Alin decide..tumis dlu..So alhamdulillah lah.. baru ngam..

Ramadan 2025 Challenge 2: Ramadan Tiba! 🕌🌙Menu Berbuka Hari Ke-5 Ramadan:Dapat bekalan daging salai dari negeri sembilan petang semalam. Menu asal yang dirancang untuk hari ke5 telah bertukar menjadi masak lemak cili padi daging salai, inspirasi resipi hani @hanishaimi1504 💕.Melengkapi set menu hari ke5 ialah sayur goreng kubis dan telur dadar tauhu. Tambahan telur masin dan juga sambal nyet KA.Untuk moreh kita makan mee goreng dan onde-onde. Sudah cukup kenyang Alhamdulillah.🔆Daging salai RM50/ 750g#Ramadan2025#RamadanTiba2413/3K37/2025

#TakLebih6Bahan #ResepiMudahSemua bahan2 macam N9, tiberr pulak gi tambah daun limau purut..😁 rasa lebih up dengan limau purut. Alhamdulillah.

Minggu lepas adik bawakan balik daging salai. Asyik makan ketupat rendang, kuih raya ja apa kata kita makan nasi putih dengan masak lemak daging salai.#daging#santan#cili#serai#CookpadApron2025

#goldenapron2020 #cooksnap Menu ini saya telah cuba daripada cookpader juga. Menu daging salai ini amat mudah disediakan. Saya menggunakan daging salai frozen yang dibeli online. Sangat sedap dan mudah disediakan.

Resepi dari arwah abah mertua..Masak Lemak Cili api style nogori memang tidak menggunakan bawang..Cukup sekadar bahan asas penting seperti kunyit hidup,cili api dan santan.Kali ni Alin salai daging menggunakan air fryer sahaja..sebab masak untuk bekal anak anak ke sekolah terus..Boleh campur bersama dengan pucuk ubiTerung telunjuk.,buah Bacang atau belimbing buluh..tapi jika sudah campur dengan belimbing buluh..boleh skip asam keping ye..#MerdekaMonth citarasa selatan - Lembu (week 3)

Daging salai ini adik ipar Kak Long beri. Tersimpan dalam peti sejuk. Sesekali teringin keluarkan dan masak.

Biasa masak lemak style lebur semua bahan sekaligus. Kali ni akak share resepi Masak Lemak Cili Api Daging Salai versi tumis pulak.Sodap jugak rasonya eh.. Menambah-nambah nasik den dibueknyo..Inspirasi resepi cookpader @natasha

Hari ini saya ingin kongsikan resepi tradisional dari Negeri Sembilan iaitu Daging Salai Masak Cili Padi yang menjadi juadah kegemaran kami sekeluarga.