Sup Herba Ayam

Name: Sup Herba Ayam
Yield: 3 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 5 ketul ayam; 3 ulas bawang putih; 1/2 biji bawang holand; 1 in Halia; 1 batang daun leek; 1 batang daun bawang; 5 biji Buah kurma merah; 6-7 biji goji; 1 biji tomato; 5 hiris lobak merah; 2 kiub gula batu; 1 sdt garam; secukupnya Air

Ani Delighted @Rohani_mZain

Petaling Jaya Selangor

#malaysiamonth
#septemberchallenge
#jiwamerdeka
Sup herba ini merupakan menu masyarakat cina, biasa di tambah dengan ginseng. Ini istemewanya masyarakat malaysia yang berbilang bangsa. Boleh merasai menu kaum lain.

Baca lagi

Sup Herba Ayam

Ani Delighted @Rohani_mZain

Petaling Jaya Selangor

Disimpan

Cetak

Ramuan

30 minit

3 orang

5 ketulayam
3 ulasbawang putih
1/2 bijibawang holand
1 inHalia
1 batangdaun leek
1 batangdaun bawang
5 bijiBuah kurma merah
6-7 bijigoji
1 bijitomato
5 hirislobak merah
2 kiubgula batu
1 sdtgaram
secukupnyaAir

Disimpan

Cara Memasak

30 minit

1

Ayam dibersihkan dan di potong ikut kesesuaian. Masak dengan air, bila mendidih keluarkan air rebusan ganti dengan air baharu. Dengan ini segala lemak akan di keluarkansup akan jernih
2

Dalam periuk sama masak ayam bersama bawang putih, bawang holand, halia, kurma merah, biji goji, akar ketumbar hingga ayam lembut
3

Masukan gula batu, lobak merah, daun bawang, leek serta garam.sesuaikan rasa boleh di hidang bersama daun sup, cili padi dan asam limau. Siap