Sira Labu Kuning

Ani Delighted
Ani Delighted @Rohani_mZain
Petaling Jaya Selangor

#globalapron2024
#challenge32
#Pumpkinparty

Alhamdulillah ,
Ini adalah resepiku *KE 1000* dalam Cookpad. Banyak kebaikan yang ku perolehi dengan adanya cookpad. Tidak perlu lagi menyediakan buku masakan. Mencari- cari fail masakan. Semuanya di hujung jari. Buka App Cookpad saja. Senangkan.

Ku abadikan resepi ibu mertua ku, masih segar dalam ingatan, step by step beliau mengajarku . Istemewanya, sira labu kuning merupakan menu wajib bagi keluarga kami bila ada kenduri, di hidang bersama nasi dan lauk pauk yang lain , juga boleh dihidang sebagai pencuci mulut . Gabungan 2 bahan utama sahaja, labu kuning dan manisan@ gula.
Alfatihah untuk ibu mertuaku Hjh Siti Esah

Magic pantry
Labu kuning
Gula perang

Sira Labu Kuning

#globalapron2024
#challenge32
#Pumpkinparty

Alhamdulillah ,
Ini adalah resepiku *KE 1000* dalam Cookpad. Banyak kebaikan yang ku perolehi dengan adanya cookpad. Tidak perlu lagi menyediakan buku masakan. Mencari- cari fail masakan. Semuanya di hujung jari. Buka App Cookpad saja. Senangkan.

Ku abadikan resepi ibu mertua ku, masih segar dalam ingatan, step by step beliau mengajarku . Istemewanya, sira labu kuning merupakan menu wajib bagi keluarga kami bila ada kenduri, di hidang bersama nasi dan lauk pauk yang lain , juga boleh dihidang sebagai pencuci mulut . Gabungan 2 bahan utama sahaja, labu kuning dan manisan@ gula.
Alfatihah untuk ibu mertuaku Hjh Siti Esah

Magic pantry
Labu kuning
Gula perang

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

40 minit
10 keping
  1. 1 bijilabu kuning*
  2. 5 kepingmanisan
  3. 1 cawangula perang
  4. 2 helaidaun pandan
  5. 1 sdtgaram
  6. 1/2 cawanair kapur

Cara Memasak

40 minit
  1. 1

    Labu kuning dibuang kulit, dipotong ikut lurah buah labu. Kalau terlalu tebal boleh belah 2.
    Basuh bersih kemudian rendam dalam air kapur semalaman.

  2. 2

    Bersih sekali lagi buang segala kapur yang melekat.

  3. 3

    Panaskan manisan dan daun pandan dengan sedikit air. Masak hingga manisan hancur dan bertali. Masukan labu. Letak lagi manisan diatasny. Labu ni akan mengeluarkan airnya sendiri

  4. 4

    Pastikan labu tenggelam dalam air manisan. Tutup periuk bagi cepat labu masak. Guna api kecil agar tidak hangus.

  5. 5

    Labu dah masak, tabur gula perang untuk menghasilkan sira labu yang berkilat dan pejal. Ulang sekali lagi sehingga semua labu habis di masak.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Ani Delighted
Ani Delighted @Rohani_mZain
pada
Petaling Jaya Selangor
1. mudah n sedap2. kesihatan diutamakan
Baca lagi

Carian Teratas bagi

Komen (2)

Rozita Jaafar Sekdek
Rozita Jaafar Sekdek @Rozita
Alhamdulillah! Tahniah Kak Ani! Nanti Ita beri e-cert ya 🧡🎉

Resipi Sepertinya