👩🍳Ikan Pekasam Goreng Cencaluk
Mahadiah @dapurdee
Global Apron 2024 Challenge 28: MALAY FOOD
Sesuai juga ikan pekasam goreng ditambah cencaluk. Makan dengan nasi panas2… bertambah nasi🤭
Ikan pekasam (3 p)
Cencaluk (3p) + 5 Bonus Point
Bunga kantan( 2 p)
Cili padi (R)
Limau kasturi (1 p)
Total= 9 p✅
#GlobalApron2024
#Challenge28
#MalayFood
#MalaysianFood
#IkanpekasamCencalukBungakantanLimaukasturi
2223/3K
366/2024
👩🍳Ikan Pekasam Goreng Cencaluk
Global Apron 2024 Challenge 28: MALAY FOOD
Sesuai juga ikan pekasam goreng ditambah cencaluk. Makan dengan nasi panas2… bertambah nasi🤭
Ikan pekasam (3 p)
Cencaluk (3p) + 5 Bonus Point
Bunga kantan( 2 p)
Cili padi (R)
Limau kasturi (1 p)
Total= 9 p✅
#GlobalApron2024
#Challenge28
#MalayFood
#MalaysianFood
#IkanpekasamCencalukBungakantanLimaukasturi
2223/3K
366/2024
Cara Memasak
- 1
Sediakan bahan2
- 2
Goreng ikan pekasam*. Tos minyak. Ketepikan.
- 3
Panaskan minyak baru. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan wangi.
Masukkan bunga kantan* dan cili padi*. Sambung tumis hingga bunga layu.
Tambahkan cencaluk*.Gaul rata. Biar sebati.
- 4
Curah diatas ikan pekasam goreng tadi. Perah jus limau kasturi*.
Siap untuk dinikmati.
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
👩🍳Sambal Kerang Cencaluk 👩🍳Sambal Kerang Cencaluk
Global Apron 2024 Challenge 28: MALAY FOODKerang masak cencaluk dan belacan. Dua bahan ditambah sekali kedalam sambal kerang. Tak perlu tambah garam.Cencaluk(R) + 5 Bonus PointBelacan ( 1 p)Cili padi (R)Limau kasturi (R)Total=1 p✅#GlobalApron2024#Challenge28#MalayFood#MalaysianFood#BelacanCencaluk2224/3K367/2024
-
👩🍳Telur Mata Sambal Cencaluk 👩🍳Telur Mata Sambal Cencaluk
Global Apron 2024 Challenge 28: MALAY FOODSedapnya rasa sambal telur mata ditambahkan cencaluk didalamnya. Tak perlu tambah garam kerana cencaluk sudah cukup masin. Tambahan bunga kantan lagi menyelerakan dengan rasanya yang unik.Cencaluk (R) + 5 Bonus PointCili padi(R)Bunga kantan(R)#GlobalApron2024#Challenge28#MalayFood#MalaysianFood#CencalukBungakantan2225/3K368/2024 -
Ikan Pekasam Cencaluk Ikan Pekasam Cencaluk
Global Apron 2024 Challenge 28 : Malay Food#GlobalApron2024#Ikanpekasam (3P)#Limaukasturi (1P)#Cencaluk (5Pbonus)Total 9P✅
-
16:9:24 - IKAN PEKASAM GORENG BERSAMA CILI, BAWANG DAN CENCALUK 16:9:24 - IKAN PEKASAM GORENG BERSAMA CILI, BAWANG DAN CENCALUK
#GlobalApron2024#Challenge28#MALAYFOOD#cencaluk (3 point) + (5 BONUS POINT per resipi jika olah jadi hidangan selain sambal simple)#cili padi (1 point)#ikan pekasam (3 point)#limau kasturi (1 point)
-
👩🍳Telur Dadar Cencaluk 👩🍳Telur Dadar Cencaluk
Global Apron 2024 Challenge 28: MALAY FOODSangat mudah.. kepelbagaian bahan didalam telur dadar. Selalu buat telur dadar dengan belacan, pernah juga ditambah budu. Kali ini cuba tambah cencaluk. Ada perbezaan rasa, cuma pastikan tiada tambahan garam kerana cencaluk sudah masin🤭Cencaluk (R) + 5 Bonus PointCili padi (R)Bunga kantan (R)#GlobalApron2024#Challenge28#MalayFood#MalaysianFood#CencalukCilipadi2230/3K373/2024 -
👩🍳Kangkung Goreng Cencaluk 👩🍳Kangkung Goreng Cencaluk
Global Apron 2024 Challenge 28: MALAY FOODKangkung goreng belacan sudah terlalu biasa, jom cuba kangkung goreng cencaluk pula🤭..Pun sedap..Cencaluk (R) + 5 Bonus PointCili padi (R)#GlobalApron2024#Challenge28#MalayFood#MalaysianFood#CencalukCilipadi2229/3K372/2024 -
👩🍳Pekasam Goreng Bunga Kantan 👩🍳Pekasam Goreng Bunga Kantan
Global Apron 2024 Challenge 15: Hometown FaveAll time fave.. kali ni tambah bunga kantan. Sememangnya sedap🤤Pekasam (3 p)Cili (R)Bunga kantan (R)Total=3 p ✅#GlobalApron2024#Challenge15#HometownFave#pekasamCiliBungakantan2130/3K274/2024🔹Nota:Semua bahan Magic Pantry (20) berjaya digunakan minggu Ke-15🔹Total of 7 recipes accomplished ✅𝓂𝒶𝒽𝒶𝒹𝒾𝒶𝒽24 -
Ikan Pekasam Goreng Ikan Pekasam Goreng
Global Apron 2024 Challenge 28: Malay FoodKalau goreng pekasam bawang wajib bubuh banyak ye baru lah sedap lepastu perahkan limau sikit memang sedap😋-limau kasturi 1p-ikan pekasam 3p-cili padi 1p#GlobalApron2024
-
Kerabu Ikan Pekasam Patin Kerabu Ikan Pekasam Patin
GLOBAL APRON 2024 CHALLENGE 28: MALAY FOOD#GlobalApron2024COOKPAD MAGIC PANTRY:#bungakantan #cencaluk #cilipadi #ikanpekasam #limaukasturiSempena #MalaysiaMonth, GA ambil tema sempena Hari Malaysia dan minggu ni, Tema Malay Food.Ikan pekasam orang Pahang tak sama dengan ikan pekasam belah utara. Peram guna beras hancur. Ikan pekasam org Pahang peram guna garam kasar, serbuk kunyit dan asam keping. Kadang kadang macam arwah nenek, campur sikit nasi sejuk.Pekasam ikan patin ni poksu faa yang buat. Dia memang jual pekasam ikan patin tapi ada hari hari tertentu je dia open order. So memang limited laa pekasam ikan sungai poksu ni. Kebetulan faa tanya ada tak ikan pekasam, dia ada stok. Alhamdulillah, rezeki betul. Goreng garing, buat kerabu. Fuhhh mantap.
-
👩🍳Nasi Goreng Cencaluk 👩🍳Nasi Goreng Cencaluk
Global Apron 2024 Challenge 28: MALAY FOODNasi goreng belacan… Nasi goreng budu dan Nasi goreng cencaluk.. Belacan, budu, dan cencaluk adalah antara bahan peram hasil fermentasi mikroorganisma ke atas udang, ikan bilis dan udang geragau. Sering digunakan dalam masakan orang Melayu sejak dahulu kala.Boleh menjadi bahan pelengkap dalam masakan nasi goreng apabila ditambahkan 1-2 sudu besar.Cencaluk (R) + 5 Bonus PointCili padi (R)Daun limau purut (R)#GlobalApron2024#Challenge28#MalayFood#MalaysianFood#CencalukCilipadi2227/3K370/2024 -
👩🍳Ikan Kembung Masak Cencaluk 👩🍳Ikan Kembung Masak Cencaluk
Global Apron 2024 Challenge 28: MALAY FOODSudah hampir habis sebotol cencaluk asyik masak guna cencaluk je.Seronok pula berbagai hidangan dapat disediakan dengan cencaluk. Selepas ini bolehlah memasak cencaluk lebih kerap bukan setakat perah limau dan letak bawang cili sahaja🤭Cencaluk (R) + 5 Bonus PointCili padi (R)Gula melaka (R)Daun limau purut (R)#GlobalApron2024#Challenge28#MalayFood#MalaysianFood#CencalukGulamelaka2228/3K371/2024 -
Ikan Talapia Pekasam Petai Ikan Talapia Pekasam Petai
🧑🍳809/1K🧑🍳✔️Global Apron 2024 Challenge 28: MALAY FOODCHALLENGE 28: MALAY FOOD#GlobalApron2024#Challenge28#MalayFood#IkanPekasamPetaiFirst time mencuba goreng ikan pekasam dengan petai ,sedap rupanya makan nasi panas-panas menambah nasi.Ikan pekasam tu ummi buat dah lebih seminggu.Kebetulan minggu ni ada list ikan pekasam.Syukurlah boleh juga mencuba resepi baru .Kalau tak memang susah lah nak dapat ikan pekasam di Kota kinabalu ni,mana ada orang jual.Cookpad Magic Pantry :#IKANPEKASAM#DAUNKUNYIT#BELACAN#LIMAUKASTURI#SERAI (repeat)#CILIPADI(repeat)
Lebih Banyak Resipi
https://cookpad.wasmer.app/my/recipes/24093331
Komen