Global Apron 2024 Challenge 29: BORNEO FOOD#MerdekaMonth #MalaysiaMonth #HariMalaysiake61 #16September🇲🇾#Sabah #Sarawak #BorneoFoodCultureManok panggang gula apong ni memang favourite kami sekeluarga. Kalau beli, kami mesti akan cari Wak sebab manok panggang dia memang super duper sedap, semua cukup rasa. Bahan-bahan perapan nya meresap ke dalam isi nya. Tapi sejak Wak dah tak berniaga lagi, kami sekeluarga suka mencuba manok panggang gula apong daripada peniaga-peniaga manok panggang yang lain sebab nak mencari yang hampir sama dengan manok panggang Wak tu tapi takde seorang pun yang menepati citarasa seperti manok panggang Wak. Manok panggang peniaga lain apabila kita bawa masuk ke dalam kereta, memang takde bau, kalau ada pun bau kesan bakar pada manok jer. Tak seperti manok panggang Wak, apabila masuk ke dalam kereta, harum semerbak terus menambat selera kita yang menghidu nya.#GlobalApron2024Bahan-bahan COOKPAD MAGIC PANTRY :-Ayam (R) + gula apong (3) + halia (R) + lada hitam sarawak (3)

#globalapron2024#challenge29#borneofood#MalaysiamonthBeras bario ada hasil tanaman padi huma di pendalaman sarawak. Kalau disemenanjong di pasaraya tertentu sahaja yang menjualnya.Manakan lauk saya masak ayam palekkoMenu dari masyarakat bugis di Sabah. Memang sedap dan tidak jemu menikmatinya. Saya suka kerana tidak mengunakan santan.Magis pantryBeras barioAyamHaliakunyitCili padiLada hitam sarawakSeraiGula apong

#GlobalApron2024#Challenge29#BORNEOFOOD#ayam (1 point)#belacan (1 point)#gula apong (3 point)#halia (1 point)#lada hitam sarawak (3 point)#pucuk ubi (2 point)#serai (1 point)Buluh tak da, kuali pun bolehJanji jadi dan sedap. Cuma tak da aroma buluh je lah. Kalau ada memang pasti lagi sedap. Pernah buat beberapa kali menu ni memang masak dalam kuali je juga.

Global Apron 2024 Challenge 29: Borneo FoodMee Kolok versi kering.. sekali rasa seperti mee sedap segera yang dah siap dengan perencah.Mee kolok (3 p)Lada hitam Sarawak (3 p)Ayam (R)Total= 6 p✅#GlobalApron2024#Challenge29#BorneoFood#MalaysiaMonth#MeekolokLadahitamasarawakAyam2236/3K379/2024

Menu ni, saya selalu order di Dapur Sarawak. Ada juga mee kolok kering (goreng) tapi dengan sup lebih sedap di tekak ni.Ayam (1 point)Cili padi (1 point)lada hitam sarawak (3 point)mee kolok (3 point)8 points#GlobalApron2024 #challenge29 #MalaysiaMonth #Borneofood #sarawak

💚1931💚💚430/2024💚#GlobalApron2024Challenge 29 : BORNEO FOOD#PucukUbi#ladahitamsarawak#Ayam#HaliaKebetulan mamy xberapa sihat selsema batuk2..Bahan2 utk challenge pun blh tahan susah dpt jd mamy cuba yg mampu sahaja 😍Mamy ambk resipi dr sahabat FB dr Sarawak,dia selalu share masakan dr sana & share perkampungan Sarawak 😍 suka tgk rindu kampung.. duk bandar tgk bagunan jer lerr

#globalapron2024#challenge29#borneofood#MalaysiamonthKali pertama masak dan kali pertama makan. Tahun lepas ke Sibu, tapi tak sempat merasa mee kolok dari Sarawak ni. Sedap seakan indo mee.Ada cara memasak mee kolok agar mendapat stuktur ya g baik dan sedap, tidak terlalu lembut dan tidak terlalu keras Saya sediakan bersama bersama sup daging , boleh juga di gorengMagic pantryMee kolokLada hitam sarawakHalia

Global Apron 2024 Challenge 29: Borneo FoodBubur sagu Versi Borneo lebih kurang sama dengan semenanjung. Cuma di Semenanjung, menggunakan gula melaka manakala di Borneo menggunakan gula apong.Pokok Apong adalah pokok Nipah dalam bahasa sarawak. Gula Apong dihasilkan dari air nira yang diambil dari perdu (tangkai) buah Apong yang dipotong.Gula apong ialah gula palma dikelaskan sebagai sejenis gula semula jadi.Dari sudut kesihatan, gula jenis ini dikatakan sebagai pilihan gula yang lebih sihat berbanding jenis gula yang lain. Sebabnya ialah, ia hanya melalui satu peringkat pemprosesan sahaja iaitu dimasak sehingga menjadi pekat dan tidak mengandungi sebarang bahan kimia tambahan di dalamnya.Biji sagu (1 p)Gula apong (3 p)Pisang (1 p)Total= 5 p✅#GlobalApron2024#Challenge29#BorneoFood#MalaysiaMonth#BijisaguGulaapongpisang2239/3K382/2024

Berbuka Ala BORNEOSago Gula Apong ialah hidangan popular di Borneo terutamanya waktu berbuka puasa. Tibanya sahaja bulan Ramadhan, menu ini semestinya menjadi kegemaran ramai.Jom buat Sago Gula Apong yang mudah ini💪Ramadan 8Resipi 178/2022Kredit Resipi: www.iloveborneo.my/cerita-menarik-dari-borneo/resepi-sago-gula-apong

#globalapron2024#challenge29#borneofood#MalaysiamonthRasa yang sedap, gula apong yang lembut manisnya.Magic pantryBiji SaguGula apong

#GlobalApron2024#CHALLENGE29BORNEOFOODCHALLENGE 29: BORNEO FOODLempah masakan dari Negeri Sarawak. Rasa da macam makan singgang. Menu yang ringkas dan mudah disediakan-belacan-cili padi-ikan segar-kunyit-lada hitam sarawak-serai-terung asam

Asal dari google.. Sebenar nak buat ala² ayam panggang kenny roger tapi ada step yang salah . so letak je ikut cara sendiri tanpa ada sos lada hitam dan sedikit kentang dikisar .. jadilah ayam panggang simple