Manok Pansoh (Ayam Buluh)
226/September2024/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2025 #TerusMelangkah3k
❤️ Global Apron 2024 Challenge 29 : Borneo Food ❤️ #GlobalApron2024 #MalaysiaMonth
Hakak dan manok pansoh ni kira sinonim dah 😌. Walaupun ni makanan orang Iban & Bidayuh masyarakat Sarawak. Dan hakak ni orang Perak piyor 🤭 tapi menu ni antara hakak suka. 1st sebab rasanya sedap lah. Bila dimasak dalam buluh tu, aroma dia lain tau. 2nd kalau buat contest apa sahaja menu berasaskan buluh ataupun lebih tepat kepada Manok Pansoh ni kadar nak menang tu tinggi😅. Tapi bukan setiap masa hakak guna resipi ni. Just certain contest je. Tapi apa2 pun, menu ni sedap, aroma dia istimewa dan healthy juga. Sebab macam rebus-rebus juga ni. Cubalah yer kalau nak tau rasa sebenarnya. Pastikan guna buluh dan masak kaedah membakar seperti masak lemang tu🥰
Bahan yang digunakan :
* ayam (1 point)
* halia (1 point)
* serai (1 point)
* pucuk ubi (2 point)
Total = 5 points 🎊
Manok Pansoh (Ayam Buluh)
226/September2024/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2025 #TerusMelangkah3k
❤️ Global Apron 2024 Challenge 29 : Borneo Food ❤️ #GlobalApron2024 #MalaysiaMonth
Hakak dan manok pansoh ni kira sinonim dah 😌. Walaupun ni makanan orang Iban & Bidayuh masyarakat Sarawak. Dan hakak ni orang Perak piyor 🤭 tapi menu ni antara hakak suka. 1st sebab rasanya sedap lah. Bila dimasak dalam buluh tu, aroma dia lain tau. 2nd kalau buat contest apa sahaja menu berasaskan buluh ataupun lebih tepat kepada Manok Pansoh ni kadar nak menang tu tinggi😅. Tapi bukan setiap masa hakak guna resipi ni. Just certain contest je. Tapi apa2 pun, menu ni sedap, aroma dia istimewa dan healthy juga. Sebab macam rebus-rebus juga ni. Cubalah yer kalau nak tau rasa sebenarnya. Pastikan guna buluh dan masak kaedah membakar seperti masak lemang tu🥰
Bahan yang digunakan :
* ayam (1 point)
* halia (1 point)
* serai (1 point)
* pucuk ubi (2 point)
Total = 5 points 🎊
Buka dalam Aplikasi CookpadCara Memasak
- 1
Sediakan bahan-bahan. Bahan utama untuk cabaran : ayam, serai, halia dan pucuk ubi
- 2
Semua bahan (ayam, bawang besar, bawang putih, halia, lengkuas, serai, bunga kantan, pucuk ubi dan garam) dimasukkan ke dalam mangkuk.
- 3
Gaul sehingga sebati.
- 4
Masukkan ke dalam buluh.
- 5
Bakar sehingga ayam masak. Tempoh masa dalam 40minit - 1 jam atau sehingga ayam masak.
- 6
Keluarkan dari buluh.
- 7
Sedia untuk dihidangkan bersama-sama hidangan lain seperti nasi putih, midin tumis, ikan keli panggang dan air asam.
- 8
Selamat mencuba 😋
Cooksnap
Kata kunci
Resipi Sepertinya
Lebih Banyak Resipi
Komen (2)