Labu Masak Lemak

Hayati Hamdan
Hayati Hamdan @hayatihamdan

#globalapron2024
#challenge32
#pumpkinparty

Labu kuning
Lobah merah (1 point)
Kacang panjang (1 point)
Daun bayam (1 point)
Santan (1 point)
Telur (1 point)
Serai (1 point)
Cili padi (1 point)

7 point

Labu Masak Lemak

2 orang bercadang membuatnya

#globalapron2024
#challenge32
#pumpkinparty

Labu kuning
Lobah merah (1 point)
Kacang panjang (1 point)
Daun bayam (1 point)
Santan (1 point)
Telur (1 point)
Serai (1 point)
Cili padi (1 point)

7 point

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

30 minit
2 orang
  1. 1/2 cawanlabu kuning-potong kecil
  2. 1 genggamkacang panjang-potong pendek
  3. 1 genggamlobak merah-hiris nipis
  4. 2 incikunyit hidup
  5. 1/2 labubawang besar
  6. Sedikitikan bilis-dibersih dan direndam
  7. 1 batangserai-diketuk
  8. 7-8 tangkaicili padi (mengikut kepedasan)
  9. 1 kepingasam keping
  10. 350 mlair
  11. 60 mlsantan kotak
  12. secukup rasaGaram
  13. 2 bijitelur rebus

Cara Memasak

30 minit
  1. 1

    Sediakan bahan. Tumbuk cili padi bersama bawang dan ikan bilis hingga lumat. Masukkan ke dalam periuk bersama serai dan air. Hidupkan api dapur dan kacau sebati semua bahan.

  2. 2

    Masukkan kacang panjang dan lobak merah. Letakkan juga sekeping asam keping. Kemudian masukkan labu. Masak sehingga semua sayur lembut.

  3. 3

    Tuangkan santan. Kacau rata dan masukkan garam secukup rasa. Gaul sebati. Guna aapi perlahan.

  4. 4

    Bila dah sedikit mendidih, masukkan bayam dan telur rebus. Kacau rata. Masak seketika hingga semua rasa menyatu. Tutup api. Dah siap!

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Hayati Hamdan
Hayati Hamdan @hayatihamdan
pada

Komen

Resipi Sepertinya