Carrot Cake
Carrot cake antara kek yang aku suka buat. Tapi aku x suka letak serbuk kulit kayu manis atau serbuk buah pala. Tapi aku makan ja carrot cake yang letak rempah ni tp bila buat sendiri memang xada la dlm kek. Sapa yg suka buleh ja bubuh. Resepi ni aku dapat dari blog cute oven, small kitchen. Untuk resepi ni aku ada tambah nenas tin. Bagi aku sedap bila gigit nenas tu dengan kek. Pastu gabung pulak lemak² kacang pecan & cream cheese frosting tu... Walaupun kek ni dah lama habis, tapi masih dok teringat tauu... 😂😂😂😂
Carrot Cake
Carrot cake antara kek yang aku suka buat. Tapi aku x suka letak serbuk kulit kayu manis atau serbuk buah pala. Tapi aku makan ja carrot cake yang letak rempah ni tp bila buat sendiri memang xada la dlm kek. Sapa yg suka buleh ja bubuh. Resepi ni aku dapat dari blog cute oven, small kitchen. Untuk resepi ni aku ada tambah nenas tin. Bagi aku sedap bila gigit nenas tu dengan kek. Pastu gabung pulak lemak² kacang pecan & cream cheese frosting tu... Walaupun kek ni dah lama habis, tapi masih dok teringat tauu... 😂😂😂😂
Cara Memasak
- 1
Mula-mula kita buat carrot cake dlu. Panaskan oven pada suhu 185 C. Sapukan sedikit minyak pada tin kek.
- 2
Ayak bersama tepung gandum, baking soda, baking powder, serbuk kayu manis, serbuk buah pala dan juga garam. Ketepikan.
- 3
Pukul telur dan gula hingga sebati (tak perlu guna mixer elektrik, guna senduk kayu atau ballon whisk jer sebab tak perlu pukul lama). Setelah sebati, masukkan minyak dan pukul lagi hingga sebati.
- 4
Masukkan bahan ayak sedikit demi sedikit sambil dikacau sebati.
- 5
Masukkan esen vanilla, parutan carrot, nenas tin dan kacang pecan. Gaul sebati dan tuang ke dalam tin kek.
- 6
Bakar selama 40 minit hingga 1 jam bergantung kepada oven masing-masing dan juga saiz loyang yang digunakan. Cucuk dengan lidi untuk memastikan kek telah masak sepenuhnya atau tidak. Untuk buat 3 lapisan kek boleh bahagi adunan kepada 3 bahagian sama banyak dan tuang dalam 3 loyang bersaiz 6 inci dan bakar selama 25-30 minit atau sehingga masak.
- 7
Bila kek dah sejuk, kita buat cream cheese frosting pula. Pukul krim keju bersama keju Mascarpone hingga smooth.
- 8
Masukkan asen vanilla dan gula aising dan teruskan memukul hingga smooth.
- 9
Masukkan whipping cream sedikit demi sedikit sambil terus memukul hingga sebati.
- 10
Siap
- 11
Bila kek dah sejuk & cream cheese frosting dah siap, boleh la kita melepa kek. Letak sekeping kek atas papan kek. Paipkan cream cheese frosting dan ratakan.
- 12
Letak sekeping kek lagi. Ulang hingga kek yang ketiga.
- 13
Ratakan seluruk kek dengan baki cream cheese frosting.
- 14
Boleh lekatkan tepi kek dengan kacang pecan yang telah dicincang kasar.
- 15
Paipkan keliling kek dengan lebihan cream cheese frosting menggunakan nozzle kesukaan anda. Tabur nenas tin yang dipotong kasar dan dilap dengan tisu supaya tidak berair disekeliling kek.
- 16
Sejukkan dahulu sebelum dipotong.
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Carian Teratas bagi
Resipi Sepertinya
-
Carrot Cake Carrot Cake
Kembali dengan carrot cake.. Carrot cake antara kek kesukaan aku. Dia jadi sedap bila ada apa² kekacang. Pastu ada pula ketulan nenas dalam tu. Lagi la mantap. Tapi aku tak suka carrot cake yang letak serbuk kulit kayu manis atau apa² rempah. Bagi aku dia rasa pelik. Kalau org belanja aku makan habis jaa... Benda free 😂😂😂 Kalau sapa² suka bau kulit kayu manis tu letak ja... Kalau aku memang tak letak laa... Resepi ni dari TikTok Luvita Ho. Resepi ni ada letak yogurt, so kek akan jd lebih moist. Lepas ni ingat nak cuba buat yang letak kismis pulak rasanya...
-
Tiramisu Tiramisu
Tiramisu ni antara dessert yg paling mudah & sedap la bagi aku. Kalau nk sedap guna mascarpone cheese mcm dlm resepi ni. Tapi kalau nk save budget buleh ja ganti cream cheese. Tak salah pun. Cuma rasa dia berbeza la... Bagi aku lebih baik guna mascarpone cheese sebab dia tak masam mcm cream cheese tu. Rasa mascarpone ni dia light² lemak² ghitewww.... Hahaaa... Resepi ni aku amek kt blog QLKitchen... Sapa nk Cuba buleh tengok resepi kat bawah tu... -
Hummingbird Cake Hummingbird Cake
Kek birthday untuk tahun ni. Kek ni buat versi kecik ja. Saiz 6 inci. Resepi ni amek dari blog azlita aziz. -
Kek Teh Tarik Kek Teh Tarik
Kek yang penuh dengan aroma teh Lipton. Tapi kalau guna teh wangi rasanya lagi sedap baunya. Ikut pilihan masing-masing. Kek ni sedap. Lembut & gebu ja kek tu. Untuk sos teh tarik tu aku letak secubit garam nk bg naikkan lg rasa. Sos tu ada lebihan lps bt kek ni. Bila nk mkn kek ni boleh la jirus sos tu atas kek. Uhh.. Sdp xtau nk habaq. Untuk resepi ni aku amek kt fb fauzi Karim. Ni resepi separuh adunan. Kalau full resepi Loyang 9 inci. Mcm byk plk. Tu aku bt separuh adunan. Apa² pn selamat mencuba.... -
🥕🍰Slow Cooker : Carrot Cake🍰 🥕 🥕🍰Slow Cooker : Carrot Cake🍰 🥕
Resipi untuk slow cooker 1.5 liter.Ada lebihan cream cheese buat biskut baby sebelum ni. Ada lebih lobak merah dan walnut. Balik Negeri Sembilan pula, mak bekalkan banyak stok kelapa parut.Terbayang carrot cake tapi tak nak buat dengan oven. Nak try versi slow cooker. Dua minggu jugala buat bacaan sana sini sebelum decide one recipe versi sendiri sebab banyak sumber rujukan.Dalam resipi ini, saya sangai kelapa parut yang mak bekalkan untuk ganti dessicated coconut. Penggunaan heavy cream/ buttermilk saya ganti dengan santan.Ada pelbagai versi carrot cake diluar sana. Untuk versi slow cooker tak boleh guna oven sebab ia slow cook, kurang penggunaan cecair. Saya cari yang guna butter sebab tiada minyak jagung etc. Dan nak elak guna minyak masak harian. 🙂Alhamdulillah. Worth the try. 🥳🥳🥳
-
Hawaiian Carrot Pineapple Cake Hawaiian Carrot Pineapple Cake
Global Apron 2024 Challenge 20: Honey I Love You 🍯Satu lagi resipi yang dibuat pada hari Isnin juga tetapi baru ada kerajinan nak menaip resipi. Adoi! Mood malas menaip tu bukan apa, mata tak tahan menghadap skrin handphone gara-gara mata selalu pedih berair waima brightness level handphone sudah dikurangkan. Mungkin lama tak mengamalkan mengguna cermin mata agak nya? Saya ni rabun jauh tapi jarang menggunakan cermin mata. Bukan nya tak nak guna, asyik terlupa jer. Dah babo kata orang Sarawak, maksud nya asyik terlupa.Berbalik kepada resipi kek lobak merah ni, kalau tak ditambah nanas, memang tak dipandang oleh suami saya kerana kurang minat makan lobak merah, anak-anak pun kurang minat tapi masih lagi boleh mahu mencuba merasa sebab nya ada cream cheese. 😆 Bila ditambah nanas dan ada cream cheese, saya pulak yang hampir kempunan sebab hampir licin dimakan dua beranak tu.#GlobalApron2024Bahan-bahan COOKPAD MAGIC PANTRY :-Badam (3) + keju (3) + kulit kayu manis (R) + lobak merah (R) + oren (R) + MADU (R) + tepung gandum (R) + mentega (R) + walnut (3)
-
Chocolate Hazelnut Mascarpone Cake Chocolate Hazelnut Mascarpone Cake
Dah lama tak makan kek berkrim ni. Tiba² teringin jadi la kek ni. Dulu pernah dah buat tapi yang ni versi separuh adunan. Sebab lani barang kek dah mahal elok la kita buat kek separuh adunan. Jimat sikit duit tu... Lepastu untuk bahagian coklat ganache tu aku tambah kacang hazelnut. Resepi asal aku amek kat blog azlita aziz.. -
🇬🇷 Cream Cheese Butter Cake (Kek Butter Krim Keju) - Greece 🇬🇷 Cream Cheese Butter Cake (Kek Butter Krim Keju) - Greece
Road to 500 recipe500/500 🎉🎊🎉Yeayyy... Akhirnyaaaa..Hurmmm... Wangi ja bau kek ni..Dah siap bakar, anak-anak tak sabar dah minta nak makan.Puas ummi suruh bertenang sebab tak dan nak ambik gambaq lagi 😂😂.Gitu lah nasib depa sepanjang jalan kenangan ummi kat Cookpad ni 😍.Dokumentasi itu penting ya anak-anak, bukti kata banyaknya lah yang ummi dah masak untuk hampa 🥰🥰.Kek ni bersumber inspirasi daripada @mamy_nurul, tetapi berlainan sikit olahan bahan dia.Tadi google butter cake ni originated dia dari Amerika. Manakala cream cheese tu sendiri asalnya dari Greece.Nurul letak asal dari Greece, so ummi nak claim Greece jugaklah 😁😁#cppassport#cppassportshikin
-
Pineapple Upside-Down Cake (Kek Nenas) Pineapple Upside-Down Cake (Kek Nenas)
#cakeSalam..kek buah dan kek bertoppingkan buah2, mmg tidak jemu dimakan. Uchu mmg suka nenas lebih2 lagi nenas madu yg manis.#goldenapron2020
-
Durian Cream Layer Cake (Musang King) Durian Cream Layer Cake (Musang King)
Hari tu aku share resepi kek cheese durian. Hari ni kek durian pulak. Sedap tau makan masa sejuk².... Macam makan kek aiskrim durian. Nak² guna durian musang king. Kalau boleh hancurkan isi durian tu hingga lumat sebab nanti masa potong kek tu nampak cantik. Aku punya cuma hancurkan pakai garfu ja... Susah sikit nak potong sebab ada serat durian... Resepi dari blog Inahar's cooking time. -
Gluten-free Honey Banana Carrot Cake Gluten-free Honey Banana Carrot Cake
Kek lembap hasil olahan daripada resipi Kak Wan Citarasawan. Rasanya tak terlalu manis, sedang elok alhamdulillah. Si kecik ni duk hulur tangan dari tadi bila tengok ibu potong kek.Disebabkan resipi asal pakai gula, penting untuk timbang semua bahan cecair supaya kek tak bantat. Ni pun nyaris bantat sebab keluarkan awal.Keju (3)Lobak merah (1)Madu (2)Pisang (1)7 points#GlobalApron2024 #challenge20 #honeyiloveyou
-
Black Forest Cake Black Forest Cake
Kek black forest ni antara kek krim yang paling mudah nak buat. Krim pun guna fresh cream. Dalam dia guna ceri dalam tin. Untuk hiasan buleh guna buah ceri fresh atau guna ceri merah yang orang selalu buat hiasan atas kek tu. Kalau guna yang tu jimat sikit kos dari guna ceri yang fresh. Kalau ikutkan kat atas kek tu patut letak parutan coklat. Sebab tak ada coklat bar aku tabur coklat flakes je laa... Janji ada coklat laa... Hihiii... Resepi ni aku amek Dari blog Dari Dapur Maisya. Resepi kat bawah tu resepi separuh adunan. Boleh la buat rasa² utk 4-6 orang kalau org tu jenis tak makan kek byak... Selamat mencuba....
Lebih Banyak Resipi
Komen