Ikan Selar Masak Lemak Kuning

ha.lim39
ha.lim39 @pandan
Kelantan,Malaysia.

#54/610/2024
#GlobalApron2024
#Challenge32
#PumpkinParty
:
Ikan Selar Masak Lemak Kuning,gu dengan Labu Kuning dan Kacang Panjang.Makan dengan nasi putih,alhamdulillah sedap sangat.

Bahan Pantry:
#CiliPadi 1p
#Halia 1p
#IkanSelar 2p
#KacangPanjang 1p
#LabuKuning 1p
#Santan 1p

Ikan Selar Masak Lemak Kuning

7 orang bercadang membuatnya

#54/610/2024
#GlobalApron2024
#Challenge32
#PumpkinParty
:
Ikan Selar Masak Lemak Kuning,gu dengan Labu Kuning dan Kacang Panjang.Makan dengan nasi putih,alhamdulillah sedap sangat.

Bahan Pantry:
#CiliPadi 1p
#Halia 1p
#IkanSelar 2p
#KacangPanjang 1p
#LabuKuning 1p
#Santan 1p

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. Bahan A:
  2. 2 ekorIkan Selar (siap dicuci bersih)
  3. Bahan B:
  4. 1 hirisLabu Kuning (buang kulit,potong dadu)
  5. Bahan C:
  6. 10 batangKacang Panjang (potong pendek)
  7. Bahan D - kisar halus:
  8. 5 batangCili Padi
  9. 3 bijiBawang Merah
  10. 1 ulasbawang putih
  11. Bahan lain:
  12. 1 batangSerai (diketuk)
  13. 1 kepingHalia
  14. 1 kepingAsam Gelugur / Asam Keping
  15. 250 gramSantan (Segar Segera)
  16. 1 1/2 gelasAir
  17. 2 camcakecil kfc Garam Himalaya

Cara Memasak

  1. 1

    Bahan-bahannya:

  2. 2
  3. 3

    Masukkan bahan D (bahan kisar) dalam kuali bersama 1 gelas air.
    Masukkan asam gelugur/ asam keping,halia dan serai ketuk.
    Masak hingga mendidih.

  4. 4

    Masukkan santan dan garam himalaya.Kacau hingga kuah mendidih.
    Masukkan labu kuning,kacau.
    Masak hingga labu separuh masak.

  5. 5

    Masukkan ikan selar,kacau hingga ikan 3/4 masak.
    Masukkan kacang panjang.
    Masak sebentar lagi hingga kacang empuk
    Seimbangkan rasa.Siap.

  6. 6
Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
ha.lim39
ha.lim39 @pandan
pada
Kelantan,Malaysia.
Suka menu simple tapi sedap.
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya