Seafood Kimchi Ramyeon

Dapur Yusfarisyia
Dapur Yusfarisyia @gula_apong
Sarawak, Malaysia

Global Apron 2024 Challenge 35: Korean Food 🇰🇷

CHALLENGE 35: KOREAN FOOD 🇰🇷

Annyeonghaseyo!
Salah satu makanan kegemaran si dara saya ialah mi ramen samyang Korea yang pedas giler tu. Sejak doktor melarang dia supaya jangan makan makanan yang pedas dia dah tak beli lagi dah mi ramen pedas tu. Setiap kali dia teringin, dia akan bagitau saya dan saya akan cakap kat dia "kalau perut tu sakit lagi dan gastrik tu menjadi lagi, mama tak nak teman lagi dah pergi klinik. Sendiri mau ingat!" terus dia akan cakap "ok mama, hmm.. 😤😔" (merajuk). Semalam, saya suruh suami saya belikan mi ramen satu paket jer asalkan bukan yang pedas. Suami balik bagitau kalau yang paket tu memang takde jual satu-satu, mesti beli satu paket besar. Jadi dia belikan yang dalam mangkuk baru ada jual satu-satu. Tadi suruh si dara masak tapi tak bubuh perencah mi tu. Perencah-perencah tu simpan dalam peti sejuk kot-kot nak guna nanti lain kali teringin.

#GlobalApron2024
Bahan-bahan COOKPAD MAGIC PANTRY :-
Daikon (2) + daun bawang (R) + gochujang (3) + kimchi (3) + lobak merah (1) + ramen noodle (2) + soy sauce (R) + timun (1)

Seafood Kimchi Ramyeon

5 orang bercadang membuatnya

Global Apron 2024 Challenge 35: Korean Food 🇰🇷

CHALLENGE 35: KOREAN FOOD 🇰🇷

Annyeonghaseyo!
Salah satu makanan kegemaran si dara saya ialah mi ramen samyang Korea yang pedas giler tu. Sejak doktor melarang dia supaya jangan makan makanan yang pedas dia dah tak beli lagi dah mi ramen pedas tu. Setiap kali dia teringin, dia akan bagitau saya dan saya akan cakap kat dia "kalau perut tu sakit lagi dan gastrik tu menjadi lagi, mama tak nak teman lagi dah pergi klinik. Sendiri mau ingat!" terus dia akan cakap "ok mama, hmm.. 😤😔" (merajuk). Semalam, saya suruh suami saya belikan mi ramen satu paket jer asalkan bukan yang pedas. Suami balik bagitau kalau yang paket tu memang takde jual satu-satu, mesti beli satu paket besar. Jadi dia belikan yang dalam mangkuk baru ada jual satu-satu. Tadi suruh si dara masak tapi tak bubuh perencah mi tu. Perencah-perencah tu simpan dalam peti sejuk kot-kot nak guna nanti lain kali teringin.

#GlobalApron2024
Bahan-bahan COOKPAD MAGIC PANTRY :-
Daikon (2) + daun bawang (R) + gochujang (3) + kimchi (3) + lobak merah (1) + ramen noodle (2) + soy sauce (R) + timun (1)

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 1 paketramen noodle✅
  2. 2 cawanair
  3. 1 sudu besargochujang✅
  4. 1 sudu kecillight brown sugar
  5. 1 sudu besarsoy sauce✅
  6. 1/2 sudu besarsos ikan
  7. 2 sudu besarjus kimchi
  8. 1/2 cawankimchi✅ + lobak merah✅ + timun✅
  9. 5 ekorudang
  10. 3 hirisdaikon✅jeruk (dipotong dua)
  11. 1/2 batangdaun bawang✅ (dihiris)

Cara Memasak

  1. 1

    Satukan gochujang, soy sauce, light brown sugar, fish sauce dan air di dalam periuk, kacau sebati.

  2. 2

    Masukkan kimchi + lobak merah+ timun ke dalam periuk tadi.

  3. 3

    Masak hingga mendidih. Buka mangkuk mi ramen dan ambil mi nya sahaja. Masukkan mi ramen ke dalam periuk tadi dan masak hingga mi ramen lembut. Masukkan udang.

  4. 4

    Tutup periuk dan masak lagi seketika agar udang tadi masak. Jika nak masukkan sebiji telur pun boleh (saya tak letak). Adjust rasa mengikut sesuai selera. Potong daikon jeruk dan bubuh di dalam piring kecil.

  5. 5

    Tuangkan mi ramen ke dalam mangkuk dan tabur daun bawang. Hidangkan bersama daikon jeruk.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Dapur Yusfarisyia
pada
Sarawak, Malaysia
Mama kepada 2 orang anak. Suka memasak, mencuba resipi yang baru. Suka fotografi yang simple-simple je, menjahit dan berkebun yang kecil-kecil je. Saya simpan resipi-resipi saya di sini untuk rujukan saya dan anak-anak saya, juga dikongsikan bersama cookpaders semua. Belajar daripada rakan-rakan cookpaders yang lain tentang resipi-resipi yang tak pernah saya buat sebelum ini. 😉🧡“No one is born a great cook. One learns by doing.”
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya