Sambal Tomat Terung Ungu

Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
Tronoh, Perak, Malaysia

353/December2024/TerusMelangkah3k/
Cookpad5th/2152 #TerusMelangkah3k
❤️ Global Apron 2024 Challenge 41 : Indonesian Food 🇮🇩 ❤️ #GlobalApron2024

Hakak dan resipi terung berpisah tiada. Selagi mana pokok terung nan sebatang tu sudi berbuah. Selagi tula hasilnya hakak masak dan upload di Cookpad 😌
.
Resipi kali ni inspirasi daripada teman Cookpad Indonesia @wien060672 😊. 1st time hakak tengok resipi dia terus terasa macam nak cuba sebab sambal dia buat tu nampak sedap sangat. So hakak pun cuba. Benaran memang enak 😋. Terima kasih untuk inspirasi resipinya ya mbak 🫶🏻

Bahan yang digunakan :
* belacan (1point)
* cili (1point)
Total = 2 points 🎊

Sambal Tomat Terung Ungu

8 orang bercadang membuatnya

353/December2024/TerusMelangkah3k/
Cookpad5th/2152 #TerusMelangkah3k
❤️ Global Apron 2024 Challenge 41 : Indonesian Food 🇮🇩 ❤️ #GlobalApron2024

Hakak dan resipi terung berpisah tiada. Selagi mana pokok terung nan sebatang tu sudi berbuah. Selagi tula hasilnya hakak masak dan upload di Cookpad 😌
.
Resipi kali ni inspirasi daripada teman Cookpad Indonesia @wien060672 😊. 1st time hakak tengok resipi dia terus terasa macam nak cuba sebab sambal dia buat tu nampak sedap sangat. So hakak pun cuba. Benaran memang enak 😋. Terima kasih untuk inspirasi resipinya ya mbak 🫶🏻

Bahan yang digunakan :
* belacan (1point)
* cili (1point)
Total = 2 points 🎊

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

20 minit
2-3 orang
  1. 4 bijiterung
  2. 10bini cili padi
  3. 1/2 bijibawang besar (dihiris)
  4. 2 bijitomato (dibelah)
  5. Secukupnyabelacan
  6. Sedikitgaram
  7. Sedikitserbuk perasa
  8. Sedikitgaram
  9. Secukupnyaminyak masak (untuk menumis)

Cara Memasak

20 minit
  1. 1

    Terung dibakar sehingga garing. Angkat dan ketepikan.

  2. 2

    Cili padi, tomato, belacan, bawang merah digoreng sehingga layu. Tutup api dan sejukkan seketika.

  3. 3

    Masukkan ke dalam mesin pengisar. Perasakan dengan garam, gula dan serbuk perasa. Kisar kasar. Jika guna lesung batu / cobek. Hasilnya lebih cantik.

  4. 4

    Tuangkan sambal atas terung. Sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba 😋

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
pada
Tronoh, Perak, Malaysia
Passion in Cooking|Foods|PhotoVideography👩‍🍳 2024 / 2025 “TerusMelangkah3k”👩‍🍳 2023 / 2024 “Pejuang2kResipi” ✅👩‍🍳 2022 “World Recipes” (109/200) ☑️👩‍🍳 2021 “Road To 1k” ✅👩‍🍳 2020 “1Hari1Resipi” ✅👩‍🍳 2019 “Beginner Zone” ✅
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya