Sambal Tomat Terung Ungu

353/December2024/TerusMelangkah3k/
Cookpad5th/2152 #TerusMelangkah3k
❤️ Global Apron 2024 Challenge 41 : Indonesian Food 🇮🇩 ❤️ #GlobalApron2024
Hakak dan resipi terung berpisah tiada. Selagi mana pokok terung nan sebatang tu sudi berbuah. Selagi tula hasilnya hakak masak dan upload di Cookpad 😌
.
Resipi kali ni inspirasi daripada teman Cookpad Indonesia @wien060672 😊. 1st time hakak tengok resipi dia terus terasa macam nak cuba sebab sambal dia buat tu nampak sedap sangat. So hakak pun cuba. Benaran memang enak 😋. Terima kasih untuk inspirasi resipinya ya mbak 🫶🏻
Bahan yang digunakan :
* belacan (1point)
* cili (1point)
Total = 2 points 🎊
Sambal Tomat Terung Ungu
353/December2024/TerusMelangkah3k/
Cookpad5th/2152 #TerusMelangkah3k
❤️ Global Apron 2024 Challenge 41 : Indonesian Food 🇮🇩 ❤️ #GlobalApron2024
Hakak dan resipi terung berpisah tiada. Selagi mana pokok terung nan sebatang tu sudi berbuah. Selagi tula hasilnya hakak masak dan upload di Cookpad 😌
.
Resipi kali ni inspirasi daripada teman Cookpad Indonesia @wien060672 😊. 1st time hakak tengok resipi dia terus terasa macam nak cuba sebab sambal dia buat tu nampak sedap sangat. So hakak pun cuba. Benaran memang enak 😋. Terima kasih untuk inspirasi resipinya ya mbak 🫶🏻
Bahan yang digunakan :
* belacan (1point)
* cili (1point)
Total = 2 points 🎊
Cara Memasak
- 1
Terung dibakar sehingga garing. Angkat dan ketepikan.
- 2
Cili padi, tomato, belacan, bawang merah digoreng sehingga layu. Tutup api dan sejukkan seketika.
- 3
Masukkan ke dalam mesin pengisar. Perasakan dengan garam, gula dan serbuk perasa. Kisar kasar. Jika guna lesung batu / cobek. Hasilnya lebih cantik.
- 4
Tuangkan sambal atas terung. Sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba 😋
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Sambal Terung Goreng Sambal Terung Goreng
328/November2024/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2127 #TerusMelangkah3kSatu lagi resipi terung dari hakak 😆. Selagi pokok terung nan sebatang kat kebun belakang rumah tu berbuah. Selagi tula resipi terung akan terus hakak upload 🤭Terung ni pas goreng, hakak makan cenggitu sahaja pun sedap. Tapi takkan ler nak hidang kosong begitu je. Macam pemalas benor pulak. Jadi hakak buat sambal gituhh. Lagi bertambah-tambah nasi dibuatnya 😋 Salina Jalaludin -
Ikan Siakap Rica-rica Kemangi Ikan Siakap Rica-rica Kemangi
352/December2024/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2151 #TerusMelangkah3k❤️ Global Apron 2024 Challenge 41 : Indonesian Food 🇮🇩 ❤️ #GlobalApron2024Resipi ni hasil cooksnap dari resipi teman Cookpad Indonesia iaitu @FitryQueen . Dia menggunakan ikan nila sementara hakak menggunakan ikan siakap.Jika ditanya soal rasa bagi hakak sedap sangat tau. Bau dan rasa daun Kemangi tu jadikan hidangan bertambah sedap. Lerp sangat 🫶🏻Bahan yang digunakan :* daun kemangi (2point)* serai (1point)* daun limau purut (1point)Total = 4 points 🎊 Salina Jalaludin -
Terung Goreng Sambal Lada Terung Goreng Sambal Lada
287/Oktober2024/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2086 #TerusMelangkah3kEdisi terung kembali lagi 😆Pokok terung rumah hakak ni ada sebatang je. Tapi rezeki Allah bagi tu non stop. Seminggu 2-3kali boleh tuai hasil. Ada yang hakak masak. Ada yang hakak bagi orang. Jadi bila hakak masak tu, biasanya kita cuba resipi baharu supaya boleh di upload di Cookpad 🤭.Macam resipi ni inspirasi daripada resipi @Gynainspring83 🥰. Thank you Gyna untuk resipinya. Cuma dalam resipi hakak takde cili merah besar (takde stok kat rumah & pokok😅). Tu guna cili padi hijau je. Menyebabkan warna sambal kurang menyerlah. Hakak juga tambah tomato untuk kurangkan rasa pedas cili dalam hidangan. Salina Jalaludin -
Begedil Terung Begedil Terung
104/Ogos2025/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2264 #TerusMelangkah3k❤️ Cookpad Apron 2025 Week 19 ❤️ #CookpadApron2025 #CA2025Resipi ni sedap betholl korang 😋. Resipi asal hakak tengok kat FB. Dia buat begedil gini guna petola dan cili solok rasanya. Tu terus hakak dapat idea guna terung.Tapi part sos tu, dari resipi lain. Tapi hakak combine jela. Sedap bebenor rasanya. Rasa nak repeat lagik je tau😌Cookpad Magic Cart ( Week 19) :🛒 Terung🛒 Tauhu Salina Jalaludin -
Sambal Telur Masin Terung Bakar Sambal Telur Masin Terung Bakar
343/December2024/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2142 #TerusMelangkah3kLagi resipi edisi kuning telur masin ( salted egg yolk). Kali ni hakak buat sambal telur masin letak terung bakar pulak. Hat ni sedap sungguhlah makan dengan nasi taruk sedikit kicap 🤭😋 Salina Jalaludin -
Terung Bakar Kuah Daging Kisar Terung Bakar Kuah Daging Kisar
004/Januari2025/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2164 #TerusMelangkah3k❤️ Global Apron 2024 Challenge 45 : Terung 🍆 ❤️ #GlobalApron2024Akhirnya Cabaran Global Apron sampai di penghujungnya 🎊🎉. Alhamdulillah berjaya harungi 45minggu dengan baik. Ada minggu yang semangat sampai masak semua bahan yang ada dalam list pantry 😎. Ada minggu hantar terpaling awal 🥇. Ada minggu last2 minit baru hantar 😆. Ada minggu semangat masak💪🏼. Ada minggu hantar resipi sambil berdoa. Asal luluih dah lah. Bila luluih tu lega 🤣. Macam2 rasa ada ehh. Pahit manis masam masin tawar pedas semua ada. Tapi Alhamdulillah berjaya lalui semua tu dengan jayanya. Sekarang ni tunggu Apron 👩🍳 sampai jela. Yahooo 🎊.Minggu terakhir ni bertemakan terung. Terung ni pun hasil tuaian kebun. Pokok terung nan sebatang ni memang berbuah sepanjang tahun tanpa gagal. Hakak ni dari seorang yang tahu makan pajeri terung je. Sekarang dah pandai makan terung dengan pelbagai variasi. Mostly suka terung bakor ler. Dia punya rasa sedap dooh. Ni pun resipi terung bakar. Kuahnya guna daging kisar. Sedap2 😋Bahan yang digunakan :* terung (1point)* lobak merah (1point)* cili (1point)Total = 3 points 🎊 Salina Jalaludin -
Kari Ikan Siakap Kari Ikan Siakap
093/Julai2025/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2253 #TerusMelangkah3k❤️ 25K Cooksnap Marathon 📸 ❤️Resipi ni inspirasi daripada @Uchu 🥰Masa hakak tengok dia masak resipi ni, hakak dok terfikir. Asal ehh selama ni tak pernah lak aku buat kari ikan siakap😅. Biasanya buat sambal, kukus, goreng dan buat masak asam Thai tu jela.So bila suami beli ikan siakap ni, memang resipi Uchu ni pilihan utama hakak untuk masak 🤭Sejujurnya sedap dooh 😋Cuma resepi Uchu ada guna kas-kas. Tapi hakak takde guna lah. Apa2 pun terima kasih Uchu untuk resipinya 🫶🏻Link Resipi : https://cookpad.wasmer.app/my/r/24884260 Salina Jalaludin -
Ikan & Terung Bakar dengan Sambal Mangga Ikan & Terung Bakar dengan Sambal Mangga
351/December2024/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2150 #TerusMelangkah3kResipi simple yang super duper sedap dan menambah nasi 😋Nak cantik sambal tu better tumbuk lah. Tak pun guna blender biasa kisar sehingga lumat. Macam ni hakak guna copper 😅. Bentuk sambal sedikit kasar. Tapi takpela janji sedap 😆 Salina Jalaludin -
Terung & Kubis Daun Tumis Air Terung & Kubis Daun Tumis Air
065/Jun2025/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2225 #TerusMelangkah3k❤️ Cookpad Apron 2025 Week 14 ❤️ #CookpadApron2025 #CA2025Disebabkan terung just petik belakang rumah. Ada waktunya dah tatau nak masak apa 😅. Jadi kali ni, hakak buat tumis air lak. Campur dengan kubis daun / napa cabbage. Rasanya ok lah. Tapi sedap lagi kalau buat sambal atau kita bakor 🍆Cookpad Magic Cart ( Week 14) :🛒 Cili🛒 Terung Salina Jalaludin -
Masak Lemak Kubis & Terung Masak Lemak Kubis & Terung
358/December2024/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2157 #TerusMelangkah3kJust gabungkan terung dan kubis. Dibuat masak lemak. That’s it 😊 Salina Jalaludin -
Cencaru Bakar Platter Cencaru Bakar Platter
002/Januari2025/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2162 #TerusMelangkah3k❤️ Global Apron 2024 Challenge 43 : Bakar 🔥❤️ #GlobalApron2024Actually ni sekadar resipi ikan cencaru gaul kunyit biasa je yang dibakar guna oven. Guna arang macam malas pulak. Jadi hakak guna oven jela. Balut dengan aluminium foil dan dialasi dengan daun pisang. Nak bagi meriah rebus bendi dan bakar terung. Air asam cabai picit jangan dilupakan juga. Sedap meratah begitu saja tau 😋Bahan yang digunakan :* kunyit (1point)* ikan cencaru (2point)Total = 3 points 🎊 Salina Jalaludin -
Pecel Daging Terung Bakar Pecel Daging Terung Bakar
157/2022/RoadtoWorldRecipes/1275❤️ Citarasa Selatan - Lembu [Week 3] ❤️#MerdekaMonthResipi ni hasil inspirasi daripada @Uchu. Tapi cuma tula, Uchu masak hakak tengok helok sangat rupanya haa🥰 Tapi hakak masak macam kurang berseri je. Mungkin daun cekur tu tak banyak sangat ke pun. Atau terung yang hakak masak tu tak cukup bakarnya. Emmm 😑. Lagi satu hakak masak terlebih kuah 😬.Tapi kalau ditanya dari segi rasa, bagi hakak sedap. Gabungan daging bakar dan terung bakar di samping sambal bawang cili tu. Memang sedap. Ada pulak rasa daun dan ubi cekur. Buat hakak makan nasi bertambah-tambah 😋. Mungkin lain kali, hakak kena ada banyak daun cekur lagi kot untuk dapat rupa yang cantik macam hidangan uchu tu..Menurut Uchu resipi asal adalah Pecal Pari & Terung. Ia merupakan makanan negeri Johor. Jika Goggle pun akan dapat info yang lebih kurang sama. Tapi Uchu modifikasi menukarkan ikan pari kepada daging bakar. Oleh sebab tu, hakak dengan yakinnya terus letak asal resipi daripada johor dan masukkan dalam cabaran Moooo ini🤭😆. Boleh lah yer @sasha_sabrina untuk meriahkan resipi . Tapi resipi yang selain daging tu ada jugak. Soon iolss upload yer 😌 Salina Jalaludin
Lebih Banyak Resipi
Komen