Tumis Sos Tiram Sayuran, Udang & Cendawan Shitake

Name: Tumis Sos Tiram Sayuran, Udang & Cendawan Shitake
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 100 g cendawan shitake; 4 ulas bawang putih (dicincang); 3 ulas bawang merah (dihiris); 8 ekor udang putih (udang laut) saiz sederhana; 1 peket sawi pakchoy; 1/2 batang carrot; 1 jambak bunga kubis saiz kecil; 2 sudu makan sos tiram (sesuai rasa); 1 sudu makan tepung jagung (dibancuh dengan 1/4 cawan air)

Sesimple Loralin @Uchu

Pahang, Malaysia

8/2025 (1994/2K)

Alhamdulillah..Sayuran tumis Chinese style macam ni, memang family Uchu suka. Takkan membazir.

8/2025 (1994/2K)

Alhamdulillah..Sayuran tumis Chinese style macam ni, memang family Uchu suka. Takkan membazir.

Baca lagi

Tumis Sos Tiram Sayuran, Udang & Cendawan Shitake

Sesimple Loralin @Uchu

Pahang, Malaysia

8/2025 (1994/2K)

Alhamdulillah..Sayuran tumis Chinese style macam ni, memang family Uchu suka. Takkan membazir.

8/2025 (1994/2K)

Alhamdulillah..Sayuran tumis Chinese style macam ni, memang family Uchu suka. Takkan membazir.

Disimpan

Cetak

Ramuan

15-20 minit (termasuk prep)

4-5 orang

100 gcendawan shitake
4 ulasbawang putih (dicincang)
3 ulasbawang merah (dihiris)
8 ekorudang putih (udang laut) saiz sederhana
1 peketsawi pakchoy
1/2 batangcarrot
1 jambakbunga kubis saiz kecil
2 sudu makansos tiram (sesuai rasa)
1 sudu makantepung jagung (dibancuh dengan 1/4 cawan air)

Disimpan

Cara Memasak

15-20 minit (termasuk prep)

1

Rebus shitake dengan sedikit air untuk melembutkan. Apabila airnya dah sedikit kering, tambahkan minyak masak. Tumis cendawan bersama bawang putih dan bawang merah.
2

Masukkan udang. Tumis sehingga udang bertukar warna. Kemudian masukkan bunga kubis, carrot. Tumis sampai bunga kubis sedikit lembut. Tambah beberapa sudu air supaya cepat lembut.
Perasakan dengan sos tiram.
3

Masukkan sawi dan cili. Kacau rata. Masukkan bancuhan tepung jagung. Tumis sehingga sebati, jangan lama-lama supaya sayuran tetap segar.
4

Angkat dan hidangkan.

Disimpan

Cetak

Cooksnap

Disimpan

Sesimple Loralin @Uchu

pada 13 Januari, 2025 02:54

Pahang, Malaysia

Saya simpan resepi koleksi peribadi,kongsi resepi, perhati,belajar & cuba resepi di Cookpad😊 ⬇️⬇️⬇️Memasak dan membaking menjadi satu keseronokkan dan terapi untuk Uchu ✌️👍.Ada resepi sesimple dan ada juga resepi terlihat complicated...🤣 selalunya yang simple itu sedap, ada masa kena bersusah sikit untuk sedap. Ape2pun, yang baik dan enak itu datangnya dari Allah, yang kurang itu datangnya dari kelemahan Uchu sendiri..dengan rasa rendah diri..salam kenal dan selamat mencuba!

Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya

Lebih Banyak Resipi