Ikan Bawal Emas Bakar

ha.lim39
ha.lim39 @pandan
Kelantan,Malaysia.

#11/641/2025
:
Yang ini pun lauk tengahari semalam juga,gu Kerabu Mangga & Epal.
Makan dengan nasi putih panas-panas,lupa tengah berdiet,siap tambah nasi lagi.Alhamdulillah.

Ikan Bawal Emas Bakar

6 orang bercadang membuatnya

#11/641/2025
:
Yang ini pun lauk tengahari semalam juga,gu Kerabu Mangga & Epal.
Makan dengan nasi putih panas-panas,lupa tengah berdiet,siap tambah nasi lagi.Alhamdulillah.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. Bahan A:
  2. 1 ekorIkan Bawal Emas (besar)
  3. Bahan B - Kisar Halus:
  4. 5 bijiBawang Merah
  5. 3 ulasBawang Putih
  6. 2 bijiBuah Keras
  7. 2 kepingHalia
  8. 3 kepingLengkuas
  9. 3 batangCili Merah
  10. 6 batangCili Padi
  11. 2 inciKunyit Hidup
  12. 2 batangSerai
  13. 1 camcabesar Pes Asam Jawa Xtra Adabi
  14. 2 camcateh Garam Himalaya
  15. SecukupnyaGula Perang CSR
  16. SecukupnyaMinyak Masak

Cara Memasak

  1. 1

    Bahan-bahannya:

  2. 2

    Siapkan bahan A:
    Ikan dicuci bersih.Toskan.
    Potong di bahagian tengah.
    Ketepikan.

  3. 3

    Campur kesemua bahan B dan C.
    Kisar halus.Ketepikan.

  4. 4

    Panaskan secukupnya minyak masak.
    Tumis bahan kisar hingga naik bau.
    Tutup api.

  5. 5

    Lenser sedikit minyak masak pada bekas pembakar.
    Lapik dengan daun pisang.
    Letakkan 1/2 bahagian bahan tumis.
    Letak ikan bawal di atasnya.
    Lumur baki bahan tumis ke atas ikan.

  6. 6

    Tutup bahagian atas dengan secukupnya daun pisang.
    Bakar ikan hingga masak
    K.ha guna oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu,dengan suhu 170 C selama 30 minit (bergantung kepada jenis oven).

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
ha.lim39
ha.lim39 @pandan
pada
Kelantan,Malaysia.
Suka menu simple tapi sedap.
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya