👩‍🍳Udang Masam Manis

Mahadiah
Mahadiah @dapurdee
Kuala Lumpur, Malaysia

Ramadan 2025 Challenge 2: Ramadan Tiba! 🕌🌙

Menu Berbuka Hari Ke-17 Ramadan:
Nasi lemak dengan tambahan lauk sampingan udang masam manis. Kali ini tak goreng udang dahulu. Terus tumis bersama bahan lain.

#Ramadan2025
#RamadanTiba

2430/3K
54/2025

👩‍🍳Udang Masam Manis

15 orang bercadang membuatnya

Ramadan 2025 Challenge 2: Ramadan Tiba! 🕌🌙

Menu Berbuka Hari Ke-17 Ramadan:
Nasi lemak dengan tambahan lauk sampingan udang masam manis. Kali ini tak goreng udang dahulu. Terus tumis bersama bahan lain.

#Ramadan2025
#RamadanTiba

2430/3K
54/2025

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

30 minit
5 orang
  1. 12 ekorudang
  2. 1/4 stserbuk lada putih
  3. 1/2 labubawang Holland
  4. 2 bijicili merah/hijau - potong serong
  5. Bahan kisar:
  6. 2 sbbawang besar
  7. 1 stbawang putih
  8. 2 sbcili pes
  9. 5 hirisanhalia
  10. Bahan sos:
  11. 4 sbsos cili
  12. 2 sbsos tiram
  13. 2 sbsos tomato
  14. 1/2 cawannanas- potong kecil
  15. 1/2 bijitimun- potong kiub
  16. 1 bijitomato- potong 4
  17. 1 helaiDaun pandan- simpul
  18. secukupnyaAir
  19. Minyak masak-untuk menumis

Cara Memasak

30 minit
  1. 1

    Sediakan bahan- bahan.

    Panaskan minyak. Tumis bahan kisar hingga wangi dan terbit minyak.

  2. 2

    Kemudian masukkan bahan sos. Gaul rata. Masukkan udang, timun,nanas, cili, daun pandan dan air secukupnya. Biarkan mendidih sambil kacau. Sesuaikan rasa dengan tambahan gula garam dan cukup rasa.

  3. 3

    Tutup api apabila semua bahan sudah mesra. Sedia dinikmati dengan set lauk iftar.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Mahadiah
Mahadiah @dapurdee
pada
Kuala Lumpur, Malaysia
👩‍🍳 Cooking is an expression of love & creativity❤️🏠🍽 Join Cookpad since 7/6/2021❤️
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya