#goldenapron#minggu18Mangga kat umah mak rajin sungguh berbuah. Daripada masak jatuh tak termakan, baik buat kerabu. Sedap gila. 😊

#CookpadApron2025Week8Magic cartIkan merahManggaCili padi

Dah tinggal separuh baru teringat nak snap gamba..seb baik masih ada..kalau tak, snap gambar bekas kosong je lah..hehe. Jeruk mangga rangup ni, Uchu cooksnap @dyamermaid_pink.Teringin nak makan jeruk mangga pasal sekeliling taman perumahan Uchu ni, banyak betul rumah2 jiran yang pokok mangga masing2 punyalah lebat sampai jatuh2 buruk camtu je..aihhh diorang tatau punya lah Uchu teringin. Padahal pokok mangga Uchu ada je, tapi takde buah la pulak..Uchu minta dgn jiran sebab teringin..hehe.Kemudian esoknya, husben bawak bakik chain saw nak potong dahan2 pokok mengkudu, pokok laici dan pokok mangga Uchu (yang arwah mak tanam dulu). Dahannya dah ‘makan’ jalan, so tanaklah mengganggu laluan kenderaan jiran2.Hehe rupanya2, pokok mangga Uchu punyalah banyak jugak buahnya, tapi tak nampak langsung dari luar. Berbuah lebat terlindung pada dahan2 berdaun lebat..bila husben dah potong dahan..aishh baru nampak..alhamdulillah anak cucu masih dapat merasa hasil tanaman arwah mak..semoga terus mengalir pahala sedekah arwah..

Sebenarnya Ziana tak berapa gemar makan yang masam masam. Tetapi jika kerabu mangga tak pernah lagi menolak.Kerabu mangga ni kalau nk sedap cuma campak campak je bahan. Buah jangan terlalu muda dan jangan hampir masak . Jika dapat isi kuning dan keras memang paling sedap dibuat kerabu.Ziana selalu guna buah mangga apple kerana isinya yang rapuh dan tak berapa masam . Warna isinya yang kekuningan memang memukau bila digaul bersama bahan bahan yang lain.Tak nak cerita panjang... Jom try

Pokok pelam susu kita dah berbuah. Benih ambil dari pokok mak kat kampung. Air tangan suami tanam, Alhamdulillah berbuah lebat dia tahun ni. Jadi kita minta cik suami jolok, nak buat jeruk, tetiba rasa nak makan jeruk. Tapi tulah rasa sikit jer, tak berani banyak - banyak. Tapi mangga susu ni, dia muda dan rangup dan tak masam. Sedap 🤤Baru tau proses menjeruk ni bermula dari India. Bermula dengan proses menjeruk timun dan dijadikan acar.#cppassport

70/2025 (2057/2500) #CookpadApron2025COOKPAD MAGIC CART WEEK 8 : mangga, cili padiAlhamdulillah..dapat masak simple2 kat kebun untuk lunch. Husben gi petik mangga muda kat pokok katanya MIL suruh buat jeruk. Jadi, alang-alang dah ada pauh muda ni, Uchu amiklah sikit untuk buat sambal ikan jadikan menu tengahari.

76/2025 (2063/2500) #CookpadApron2025COOKPAD MAGIC CART WEEK 8 : mangga, cili padiAlhamdulillah..haritu MIL beria suruh ambil mangga muda kat pokok. Memang MIL mintak buatkan jeruk pedas.Alhamdulillah..Minggu ni boleh kata, selera MIL menepati bahan-bahan dalam cookpad magic cart. Mangga, cili Uchu buat jeruk, sambal ikan mangga muda. MIL nak makan pulut durian ada beras pulut, santan. MIL nak makan laksa, ada santan jugak..payah nak kena gini. Biasanya kalau MIL ada, masa tulah challenge nak avocado lah, cabaran western, korea, jepun, indonesia, aindia lah..hahaha yang susah nak kena dengan selera MIL.

Rezeki kami setiap kali pokok mangga jiran berbuah mesti ada menu kerabu mangga...🤩selain menu kerabu ala thai...akk pun ada kerabu cara lain jugak...resepi ini arwah Ma ( emak ) akk yg ajar hari ini 26 july genap arwah 29 tahun meninggalkan kami Alfatihah (dibaca) maaf lari tajuk sekejap🙏😭...ikut resipi arwah ada bahan Lada hitam ,halia dan isi ikan atau udang kering...tapi akk pilih isi ikan sbb akk alergy dgn udang kering...dulu2 guna garam jer X kenal pun sos ikan...☺️😘Bila dah reti makan kt kedai tomyam baru lah kenal Sos Ikan...untuk resipi kerabu mangga ini Sos Ikan akk guna sebagai penganti kepada garam...sbb rasanya masin...🥰Ajommm tengok cara akk sediakan bahan2 nya.#CookpadApron2025MAGIC CART WEEK 18:LADA HITAM, SOS IKAN#MakeEverydayCookingFun

Menu berbuka hari ni kerabu mangga. Sebenarnya Kak Long nak buat semalam tapi macam-macam menu tersedia, postpone ke hari ni. Sekali bila sagat buah mangga dah kuning. Buat juga la. Kurang la sikit masam mangga tu . Jom kita layan .

#goldenapron#cookpadmalaysiaCheyah ni memang pantang kalau jumpa mangga muda macam ni. Semalam ziarah pasar nampak ada mangga terus cheyah beli nak buat sambal ni..Selalu cheyah buat sambal mangga letak ikan rebus. Tapi kali ni cheyah buat kelainan sikit. Cheyah buat sambal belacan mangga.

Sebenarnya Ayah saya suka sangat kerabu mangga. Setiap minggu saya dan mama mesti fikir hidangan kerabu mangga yang berbeza untuk ayah. minggu ni saya cuba buat kerabu mangga bersama udang. Harap-harap kerabu mangga ni kena la dengan selera ayah. #goldenapron

Munirah duk sembang pasal kerabu buat kita terliur. Nasib ada seketul mangga atas pokok. Hehe 🤩. #MCO2020 #dudukrumah #stayathome