Salah satu hidangan yang family Aznie suka makan. Lama dah tak buat Kerabu Mangga ni, kebetulan jumpan mangga apple kat Mydin baru ni terus Aznie grab. Dalam kepala terbayang kerabu mangga terus. Aznie suka buat kerabu guna mangga apple. Rasanya juga strukturnya yang rabgup memang ngam sangat rasanya. Dapat ni memang ratah je la rasanya😋

Rezeki tak salah alamat jika ia memang untuk kita.Yani memang fikir nak buat kerabu mangga tetapi belum berkesempatan nak beli mangga di kedai. Kebetulan beli kuih raya dengan seorang teman, beliau WhatsApp tanya nak tak buah mangga? Nanti dia bawakkan sekali semasa hantar kuih raya yang Yani tempah. Banyak berbuah di pokok rumahnya. Apa lagi..terus cakap nak🥰... Alhamdulillah.Ok, Yani kongsikan resipi kerabu mangga ala Thai tetapi cara Yani 😁.

Harini mula 1 Zulhijjah. Mungkin ada yang berpuasa sunat. Kerabu mangga, menu yang mudah untuk berbuka puasa cukup rasa masam, manis dan pedas. Selamat mencuba.#goldenapron2020

#goldenapron23week15Salad atau kerabu limau bali dengan mangga muda sangat membangkitkan selera bila dihidang bersama nasi dan lauk pauk lain. Boleh juga dihidang bersendirian sebagai salad.Menu yang cukup dengan rasa, masin, manis , masam dan kesegaran buah limau bali. Kali ini saya sediakan limau bali yang isinya berwarna putih, agak kurang manis kalau berbanding dengan Limau bali yang isinya berwarna merah jambu.

Antara makanan kat kedai Siam yang saya suka ialah Kerabu Mangga. Tapi sampai bila nak makan kat kedai kan. Kita try. Memandangkan saya tak de Lesung kayu yang besar tu, saya ready-kan semua bahan dulu dan telah ditumbuk.

Minggu challenge yang agak mencabar bila Minmin suruh Tiruvasi...untuk resipi ini akk tiru resepi dari kak @hanihaimi1504 Resipi Kerabu Mangga Bunga Kantan akk gabung kan bersama telur asin dan mengikut kesesuaian citarasa akk...untuk resepi asal mengunakan ikan bilis goreng tapi akk tukar kepada kacang tanah goreng. Alhamdulillah resipi ini sangat sedap,gabungan yang lengkap masam,manis dan masin...Jommm ke dapur intai cara2 akk menyediakan bahan2 nya.#GlobalApron2024#Challenge12 : TIRUVASIPantry : Mangga, Telur Asin ...Point = (4)#MakeEverydayCookingFun(59 resipi - 2024)

Seronoknya tiba jiran kasi mangga mengkal....terus la buat kerabu tuk makan tengah hari ni...Melayan ni pun cukup dah...sedar² dah habis🤭

Rentetan dari mangga muda yang jiran beri...terliur pula nak buat kerabu ni...Bahan yang mudah dan ada je hana guna

Sekarang ni kan musim buah pelam kami panggil atau mangga,kebetulan ada jiran bagi..sedara bagi..ehh banyak pula sampai tak termakan😅Nak simpan lama risau nanti rosak buah tu,maka CheTa pun parut la mangga tu semua buat kerabu..Ya Allah sedap pula buat menu ratah²😋 bahan² pun guna bahan yang sedia ada je..sebab kami tak plan nak buat kerabu pun asalnya😁

Rezeki kami setiap kali pokok mangga jiran berbuah mesti ada menu kerabu mangga...🤩selain menu kerabu ala thai...akk pun ada kerabu cara lain jugak...resepi ini arwah Ma ( emak ) akk yg ajar hari ini 26 july genap arwah 29 tahun meninggalkan kami Alfatihah (dibaca) maaf lari tajuk sekejap🙏😭...ikut resipi arwah ada bahan Lada hitam ,halia dan isi ikan atau udang kering...tapi akk pilih isi ikan sbb akk alergy dgn udang kering...dulu2 guna garam jer X kenal pun sos ikan...☺️😘Bila dah reti makan kt kedai tomyam baru lah kenal Sos Ikan...untuk resipi kerabu mangga ini Sos Ikan akk guna sebagai penganti kepada garam...sbb rasanya masin...🥰Ajommm tengok cara akk sediakan bahan2 nya.#CookpadApron2025MAGIC CART WEEK 18:LADA HITAM, SOS IKAN#MakeEverydayCookingFun

153/2022/RoadtoWorldRecipes/1271Resipi ni lama dah masak ehh🤭. Hari ni kita pulun taip dan upload banyak2 yer😆.Kerabu mangga ni hakak buat dari leftover buah mangga gedabak yang hakak guna untuk buat rojak buffet. Actually idak banyak mana isinya. Cuma guna sikit Saki baki yang ada pada biji buah mangga tu je. Kalau dulu2 hakak buat cicah dengan garam belacan je haa😅. Tapi sekarang sejak berkenalan dengan GERD ni, ghisau ehh makan cenggitu. Macam kerabu mangga ni pun. Hakak makan sikit2 je. Small portion lah katakan. 4kali makan baru habis tau hidangan ni🤣.Apa2 pun sedap uit 😋. Alhamdulillah ❤️

#cooksnap#cookpadmalaysiaInspirasi dari resipi cookpader Rose Nani Nizah Nayan, terliur tengok kerabu mangga sekali bila bahan dah siap udang kering pula abihh😂Sib da judu serasi si kerang. 😏