Sambal Sotong Kembang

Ani Delighted
Ani Delighted @Rohani_mZain
Petaling Jaya Selangor

#CookpadApron2025
Week11
Magic cart
Sotong kembang
Cili kering
Halia
Asam jawa
Kicap

Sambal Sotong Kembang

6 orang bercadang membuatnya

#CookpadApron2025
Week11
Magic cart
Sotong kembang
Cili kering
Halia
Asam jawa
Kicap

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

30 minit
4 orang
  1. 2 ekorsotong kembang
  2. 1 sdmsoda bicabonat
  3. 4 sdmcili kisar
  4. 1 labubawang besar
  5. 2 labubawang merah
  6. 3 ulasbawang putih
  7. 1 inhalia
  8. 1 sdmair asam jawa
  9. 1 sdbikan bilis direndam
  10. 1 sdmkicap
  11. 1/2 kepingmanisan

Cara Memasak

30 minit
  1. 1

    Sotong dibersih dan dipotong kemudian direbus dengan soda bicabonat anggara masa10 minit

  2. 2

    Kisar cili, bawang hingga hancur, tumis dalam kuali. Kemudian masukan ikan bilis yang di kisàr

  3. 3

    Masukan sotong, manisan, asam jawa dan garam. Masak hingga pekat dan pecah minyak

  4. 4

    Sambal sotong kembang boleh si hidang bersama nasi lemak.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Ani Delighted
Ani Delighted @Rohani_mZain
pada
Petaling Jaya Selangor
1. mudah n sedap2. kesihatan diutamakan
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya