Kek Chocolate Moist Qhairizky 3

MinSha
MinSha @sasha_sabrina
Miri, Sarawak

Mix resepi @Sirap_Cheese & method TM6 @Uchu . Tak pernah mengecewakan. Thank you sebab ceriakan 3rd Birthday Qhai.

***Al-fatihah buat kak @atiesweetchoc78 kesayangan. Sha masih tak dapat move on dengan kehilangan akak. Sha selalu teringat dekat akak. Walau busy & chaos macam mana pun Sha sentiasa ingat pada semua. All of you will always be in my prayers. Thank you for making my cooking & baking the very least of my problems everyday. Luv you Cookpaders forever & always.

Kek Chocolate Moist Qhairizky 3

Mix resepi @Sirap_Cheese & method TM6 @Uchu . Tak pernah mengecewakan. Thank you sebab ceriakan 3rd Birthday Qhai.

***Al-fatihah buat kak @atiesweetchoc78 kesayangan. Sha masih tak dapat move on dengan kehilangan akak. Sha selalu teringat dekat akak. Walau busy & chaos macam mana pun Sha sentiasa ingat pada semua. All of you will always be in my prayers. Thank you for making my cooking & baking the very least of my problems everyday. Luv you Cookpaders forever & always.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

16 cup kecil
  1. Bahan A
  2. 250 mlSusu Cair / UHT
  3. 300 mlSusu Pekat
  4. 100 gSerbuk Koko
  5. 200 gGula
  6. 200 mlMinyak Masak
  7. SecubitGaram
  8. Bahagian B
  9. 3 bijiTelur
  10. 1 sdkEsen Vanilla (opt)
  11. Bahan C (Sift 1st)
  12. 250 gTepung Gandum
  13. 1 sdkSoda Bikarbonat
  14. 1 sdkBaking Powder
  15. Topping Coklat
  16. 50 gCompound Chocolate
  17. 50 gSerbuk Koko
  18. 300 mlSusu Manis
  19. 30 gButter

Cara Memasak

  1. 1

    Blend Bahan A sampai sebati

    TM6:
    Blend Mode | 30 sec | sp 6

  2. 2

    Masak atas api sederhana sampai berkilat

    TM6 Butterfly Whisk:
    7 Min | 90'c | sp 1

  3. 3

    Pukul bahan B sampai berbuih (secara manual) dan sebatikan ke dalam Bahan A

    TM6:
    10 sec | sp 2

  4. 4

    Sift Bahan C & mix sebati ke dalam adunan

    TM6:
    15 sec | sp 3 (scrape & repeat)

  5. 5

    Masukkan setengah penuh bekas plastic yang boleh dikukus.

  6. 6

    Tudung bekas loosely & kukus selama 20-25 minit. Biarkan sejuk.

    TM6:
    20 Min | Varoma | sp 2

  7. 7

    Masak Topping Coklat atas api sederhana perlahan & kacau sentiasa sampai timbul "bubble" meletup-letup.

    TM6:
    5 Min | 60'c | sp 2

  8. 8

    Boleh masukkan kek yang dah sejuk ke dalam bekas special, tuang topping dan hias ikut citarasa. Sejukkan dalam fridge lagi sedap.

  9. 9

    Perfect untuk special occasion atau jualan.

    Happy cooksnapping!~

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
MinSha
MinSha @sasha_sabrina
pada
Miri, Sarawak
🍒 Cepat, Mudah & Fuss-Free🍒 Chinese & Japanese Food Lover🍒 Dessert Enthusiast
Baca lagi

Komen

Sesimple Loralin
Sesimple Loralin @Uchu
Alhamdulillah..happy birthday Qhai! Tak pernah tak sedap & tak mungkin tak lawa kalau air tangan@sasha_sabrina.

Resipi Sepertinya