Kari Udang dengan Kacang Buncis

Nana Isya
Nana Isya @nanaisya
Alor Setar, Kedah

Hari ini tak ada idea nak masak apa. Buka cookpad cari idea untuk masak. Sekali nampak resepi Kari Udang resepi @DapurKakMuni . Terus cooksnap. Cuma saya ubah dari kacang panjang kepada kacang buncis sebab kacang buncis saja yang ada dalam peti ais.

Kari Udang dengan Kacang Buncis

3 orang bercadang membuatnya

Hari ini tak ada idea nak masak apa. Buka cookpad cari idea untuk masak. Sekali nampak resepi Kari Udang resepi @DapurKakMuni . Terus cooksnap. Cuma saya ubah dari kacang panjang kepada kacang buncis sebab kacang buncis saja yang ada dalam peti ais.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

30minit
5orang
  1. 15 ekorudang
  2. 5 ulasbawang merah
  3. 3 ulasbawang putih
  4. 2tangkal daun kari
  5. 6 sudu besarserbuk kari ikan
  6. 1 sudu besarserbuk cili
  7. 1 kepingasam keping
  8. 10 batangkacang buncis
  9. 1 cawanminyak
  10. 1 sudu besargaram
  11. 3 sudu besargula
  12. 1 kotaksantan

Cara Memasak

30minit
  1. 1

    Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah dan daun kari. Biarkan sehingga kekuningan. Masukkan serbuk kari dan serbuk cili yang di bancuh dengan air. Masuk biarkan rempah masak sehingga pecah minyak.

  2. 2

    Setelah rempah pecah minyak masukkan udang. Gaul udang dengan rempah. Biarkan udang mengeluarkan air.

  3. 3

    Tambahkan gula, garam dan asam keping. Masukkan santan dan air.

  4. 4

    Setelah kuah mendidih, masukkan kacang buncis. Biarkan mendidih sebentar. Siap untuk di hidangkan.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Nana Isya
Nana Isya @nanaisya
pada
Alor Setar, Kedah
Mama kepada dua orang puteri. Suka memasak. Memasak adalah satu terapi. Suka try new resepi.
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya