Cauliflower & Broccoli Cheese patties

Name: Cauliflower & Broccoli Cheese patties
Yield: 8 sajian
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 2 cawan cauliflower; 2 cawan brococoli; 1 cawan cheddar cheese; 1/2 cawan parmesan; 1/4 cawan tepung gandum; 2 biji telur; 1/2 biji bawang besar dipotong halus; 2 biji bawang putih dicincang; 1/2 sdk lada hitam; 1/2 sdk lada sulah; 1/2 sdk jintan putih; 1/4 sdk basil kering; 1/4 sdk garam; 1 cawan minyak utk menggoreng; 1/2 cawan breadcrumbs panko

MASTURA BINTI SAMIRAN @Mas180876

Alor Setar, Kedah

#CookPadApron2025
#Week18
#CookPadMagicCartChallenge
#Cauliflower&BroccoliCheesePattie
#Cauliflower#LadaHitam#LadaSulah
#telur#TpgGandum

Baca lagi

Cauliflower & Broccoli Cheese patties

MASTURA BINTI SAMIRAN @Mas180876

Alor Setar, Kedah

#CookPadApron2025
#Week18
#CookPadMagicCartChallenge
#Cauliflower&BroccoliCheesePattie
#Cauliflower#LadaHitam#LadaSulah
#telur#TpgGandum

Disimpan

Cetak

Ramuan

40 minutes

8 sajian

2 cawancauliflower
2 cawanbrococoli
1 cawancheddar cheese
1/2 cawanparmesan
1/4 cawantepung gandum
2 bijitelur
1/2 bijibawang besar dipotong halus
2 bijibawang putih dicincang
1/2 sdklada hitam
1/2 sdklada sulah
1/2 sdkjintan putih
1/4 sdkbasil kering
1/4 sdkgaram
1 cawanminyak utk menggoreng
1/2 cawanbreadcrumbs panko

Disimpan

Cara Memasak

40 minutes

1

Kukuskan cauliflower dengan broccoli hingga empuk. Dlm 10 minit. Toskan dan biarkan sejuk. Kemudian Cincang halus.
2

Dalam mangkuk, satukan cauliflower dan broccoli yang telah dicincang, keju cheddar, parmesan, tepung gandum, telur, bawang besar dan bawang putih. Masukkan juga rempah seperti lada sulah, lada hitam, serbuk cili, serbuk jintan putih, basil dan garam.
3

Gaul rata semua bahan bahan sehingga campuran boleh dibentuk.
4

Scoop keluar bentukkan menjadi pattie. Agak agak 3 inci lebar dan 1/2 inci tebal. Ulang buat sehingga semua adunan habis.
5

Panaskan minyak dan goreng. Goreng selama 3 minit dan kalihkan. Atau boleh dibakar guna oven 180°C selama 15-20 minit.
6

Boleh cicah dengan mayonnaise atau sos cilli.